Очищение организма при помощи отрубей, на первый взгляд, является полностью безопасной методикой. Однако даже такой здоровый и полезный продукт может навредить вашему пищеварению, если бездумно применять на себе все методики оздоровления подряд.
Микрофлора кишечника современного человека ослаблена, так как мы, в основном, употребляем переработанную пищу. Грубая клетчатка и пектин полезны и являются пребиотиками, но их переизбыток в кишечнике может привести к вздутию и метеоризму. Флора просто не справится с таким «потоком здоровья», и пища станет перевариваться медленней. Чтобы провести очищение организма правильно, следует грамотно подобрать дозировку и метод.
Кому показано очищение организма отрубями?
Отруби содержат очень много грубой клетчатки, которая не переваривается совсем. Поэтому в период обострения гастрита, колита, энтероколита и язв желудка и 12-перстной кишки принимать их не рекомендуется. Если ваше заболевание вошло в стадию устойчивой ремиссии, следует посоветоваться с врачом, показав ему конкретную методику чистки, которую вы выбрали.
Сами по себе очистительные процедуры показаны при смене стиля питания. Если вы решили добавить в рацион побольше качественной непереработанной пищи, овощей и фруктов, богатых клетчаткой, отказаться от алкоголя, курения и избыточного употребления чая и кофе, чистка может оказаться хорошей помощницей новому образу жизни. Натуропаты также рекомендуют чистки после длительного приема медицинских препаратов, как своеобразный «детокс» восстановительного периода.
Хорошо работает очищение отрубями и перед стартом программы похудения, или краткосрочной диеты. Отруби помогают избежать дисбактериоза или распространенных проблем с усвоением пищи, а также естественным образомснижают аппетит.
Рецепты очищения организма отрубями.
Вы должны выделить на все очистительные мероприятия примерно месяц.
1 неделя. На завтрак следует кушать овсянку с 1 столовой ложкой порошковых овсяных отрубей и растительным маслом. Через 3 часа можно перекусить фруктами, 2-3 часа следует воздерживаться от пищи. На обед выбирайте овощной суп и нежирное мясо или рыбу. Ужин следует заменить двумя любыми фруктами и стаканом натурального кефира.
2 неделя. Приготовьте себе на завтрак «отрубную кашу». 1 столовую ложку отрубей проварите в 400 мл воды в течение 30-40 минут. Полученную кашицу нужно кушать без соли и масла. Следующий прием пищи – через 3 часа. Со второй недели рекомендуется полностью исключить мясо и рыбу, а также сливочное масло. Допускается не более 200 г творога в сутки, и 2-3 стакана натурального кефира.
3 неделя
Завтрак: «отрубная каша»
Второй завтрак: 100 г творога, 200 г ягод
Обед: печеная картошка с овощным салатом, либо овощной суп без «поджарок» и мяса, картофель допускается.
Перекус: 100 мл натурального йогурта, яблоко или груша
Ужин: 200 г овощного салата, пара цельнозерновых хлебцев, 100 г тофу или стакан соевого молока.
4 неделя. Первый день – разгрузочный. Сварите 2 порции отрубной каши, остудите. Подготовьте 1,5 л кефира 2,5-3,2% жирности с живыми бактериями-пребиотиками. Для получения одного приема пищи смешайте 1 столовую ложку «каши» с 1 стаканом кефира. Если вы испытываете чувство голода, добавьте к кефиру 1-2 чайные ложки корицы.
Второй день – рацион третьей недели.
Третий день – разгрузочный. 1,5 кг печеных яблок, 1 порция «каши» и 1 л кефира 1% жирности, можно смешивать продукты, но старайтесь есть мелкими порциями. Далее придерживайтесь рациона третьей недели, а после окончания «чистки» включите в рацион побольше свежих овощей, и продуктов с натуральными отрубями.
