22.06.2016      59      0
 

В чем польза кедровых орехов?

Ядра сосны называют кедровыми орехами. Они насыщенны витаминами и питательными веществами. Давайте рассмотрим, чем полезны кедровые…


В чем польза кедровых орехов?Ядра сосны называют кедровыми орехами. Они насыщенны витаминами и питательными веществами. Давайте рассмотрим, чем полезны кедровые орехи и как правильно их применять. Лучшее, что входит в состав – это большое количество мононенасыщенных жирных кислот. Они несут пользу для сердечно-сосудистой системы.

Пищевая ценность и калорийность

В состав входят:

  • витамины (С, А) отвечают за хорошее зрение и крепкий иммунитет;
  • марганец, кобальт;
  • медь, цинк;
  • витамин Д укрепляет кости и зубы, а также повышает уровень усвоения кальция;
  • фосфор;
  • витамин (Р);
  • пищевые волокна улучшают пищеварение;
  • железо;
  • аминокислоты;
  • триптофан способствует глубокому сну;
  • олеиновая кислота помогает регулировать уровень холестерина;
  • витамин Е ведет борьбу со свободными радикалами, ускоряющими процессы старения;
  • кальций;
  • молибден;
  • йод;
  • витамины В (1,2,3) отвечают за функционирование нервной системы.

Давайте рассмотрим пищевую ценность исходя из 100 г продукта:

  • вода – 5 г;
  • пищевые волокна – 43,4 г;
  • углеводы – 7,66 г;
  • белки – 7,41 г;
  • жиры – 34,08 г;
  • зола – 2,45 г.

Калорийность – 541 ккал

Чем полезны кедровые орехи для организма человека?

Рассмотрим полезные свойства кедровых орешков:

  • помогают укрепить иммунную систему, восстанавливают силу после заболеваний и больших физических нагрузок;
  • благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему;
  • оказывают положительное влияние на пищеварительную систему;
  • обладают способностью понижать уровень холестерина;
  • улучшают обмен веществ;
  • помогают избавиться от бессонницы;
  • улучшают состояние крови;
  • хорошее средство для профилактики раковых заболеваний;
  • справляются со стрессами;
  • избавляют от депрессии и раздражительности;
  • нормализуют деятельность нервной системы;
  • увеличивают умственные способности и работу головного мозга;
  • благодаря содержанию йода подходят для лечения щитовидной железы;
  • в тандеме с медом хорошее средство для лечения язвы и желчнокаменной болезни;
  • полезны для беременных;
  • повышают лактацию;
  • с момента смены молочных зубов следует вводить в рацион питания детей для их правильного физического и умственного развития;
  • хорошее ранозаживляющее средство, которое справляется с кожными проблемами;
  • повышают женское либидо и потенцию;
  • снижают аппетит, поэтому рекомендуются людям страдающим ожирением;
  • омолаживают организм и приостанавливают процессы старения.

Лечебные свойства орехов

Несмотря на крохотный размер, орешки обладают лечебными свойствами:

  • борются с заболеваниями сердца;
  • укрепляют иммунитет;
  • лечат кожные заболевания;
  • восстанавливают остроту зрения;
  • лечат миому и мастопатию;
  • нормализуют работу желез внутренней секреции.

В современной медицине семена включают в состав многих лекарственных средств которые лечат:

  • малокровие;
  • ишемическую болезнь сердца;
  • аллергические реакции;
  • повышают иммунитет.

Регулярное употребление является хорошей профилактикой таких заболеваний:

  • анемия;
  • атеросклероз;
  • сахарный диабет.

Настойка

Настойка на водке подходит для излечения простуды и ОРВИ, повышает иммунитет, способствует борьбе с анемией и нервными расстройствами.

Ингредиенты:

  • мед – 1100 мл;
  • кедровые ядра – 1100 г;
  • водка – 1100 мл;
  • вода кипяченая – 1100 мл.

Приготовление:

  1. Измельчить ядра. Переместить в подготовленную стеклянную емкость.
  2. Залить водой. Убрать в темное помещение. Выдержать пять дней.
  3. Залить водкой. Размешать. Отставить на месяц.
  4. Смешать с медом до полного растворения и профильтровать, используя марлю.

Употреблять перед приемом пищи. Разовая доза составляет максимум 50 мл.

Польза масла, жмыха, семян, скорлуп ореха

Применяют для лечения не только ядра, но и другие части шишки.

Семена. При применении семян организм насыщается ценнейшими витаминами, которые влияют на работу всей системы жизнедеятельности. Оказывают положительное воздействие на развитие клеток и рост всего организма.

Жмых. В отличие от ядер, жмых не включает в свой состав сахарозы. От этого питательная ценность становится ниже, но в то же время полезнее. Гармонично сочетающийся состав снабжает организм тончайшими соединениями, обеспечивающими абсорбцию токсинов, шлака и яда. Для использования подходит не только в кулинарных целях. Его используют для очистительных ванн кожи.

Вещества, входящие в состав жмыха:

  • очищают поверхность кожи от омертвевших клеток;
  • размягчают раны;
  • устраняют гнойники.

Жмых несет большую пользу для пяток. Благодаря ему кожа приобретает мягкость.

Скорлупа. Скорлупу не следует использовать в пищу в сыром виде. Ее употребляют в виде настоек и различных отваров в качестве:

  • лечения лишая и ожогов;
  • косметического средства для кожи;
  • лечения воспаления в полости рта;
  • средства против геморроя и лейкоза;
  • для удаления нежелательных волос на теле;
  • средства от бронхиальной астмы и кашля.

Масло. Масло используют в парфюмерии, медицине и в производстве лакокрасочной продукции. В настоящее время нет возможности создания аналога синтетическим путем. Еще одно уникальное свойство – это отсутствие противопоказаний. Масло:

  • обладает заживляющим эффектом;
  • помогает укрепить эпителизацию ран, обморожения и ожогов;
  • оказывает общеукрепляющий эффект;
  • повышает работоспособность (умственную, физическую);
  • избавляет от хронической усталости;
  • повышает иммунитет;
  • выводит соли из организма;
  • улучшает зрение.

Использование в сфере красоты

Орехи благотворно влияют на организм, поэтому косметологи усиленно используют эти продукты для своих целей.

  1. Настой приготовленный из скорлупы способен делать волосы красивыми. Для этого необходимо ополаскивать их после мытья приготовленной смесью. Благодаря такой процедуре волосы станут здоровыми, сильными и блестящими.
  2. Если хотите избавиться от волос на теле, то следует спалить скорлупу и развести водой. Полученную смесь нанести на участки с нежелательной растительностью и подержать четверть часа. После трех проведенных процедур вы сможете добиться желаемого результата.
  3. Чтобы кожа приобрела мягкость и шелковистость, рекомендуется готовить скраб. Для этого измельчают скорлупу до состояния порошка, заливают кипятком и добавляют геркулесовые хлопья. Смесь должна получиться густой. Ее накладывают на участки тела на четверть часа, а затем промывают водой.
  4. Масло, нанесенное на лицо, помогает увлажнять и насыщать кожный покров питательными веществами. Перед применением рекомендуется очистить, а затем распарить кожу.
  5. При помощи нанесенного масла на волосы можно избавиться от перхоти и бороться с облысением.
  6. Если смешать в равных пропорциях водку, масло и крепкую заварку, то получится хорошее средство для борьбы с выпадением волос. Для процедуры достаточно использовать одну большую ложку смеси, которую распределяют по всем волосам и втирают в кожу. Затем оставляют на три часа. Процедуру рекомендуется проводить три раза в неделю.
  7. Если натереть руки маслом, то они всего за одну ночь превратятся в мягкие и шелковистые.
  8. В течение двух недель наносите на ногти масло. Такая процедура поможет сделать их крепкими.

Применение в народной медицине

Ядра с давних времен применяют для избавления от различных недугов. В Сибири используют в качестве лечебного средства против отложения солей.

Также при помощи настоев и отваров:

  • лечат нарывы;
  • ванны помогают избавиться от диатеза, гнойников, экземы;
  • успокаивают нервную систему. Полезно применять при переутомлении и перевозбуждении;
  • лечат суставный ревматизм, подагру;
  • восстанавливают обмен веществ;
  • борются с авитаминозом;
  • излечивают проблемы ЖКТ;
  • лечат расстройство слуха и кишечные расстройства;
  • очищают кровь;
  • повышают умственную работу и физическую;
  • укрепляют иммунную систему.

Противопоказания и возможный вред

Противопоказаний не существует, только персональная непереносимость. Нельзя употреблять в больших объемах. Лучше включать ядра в питание регулярно и малыми порциями. Маленьким детям не рекомендуют давать в связи с их размерами. Мелкие семена легко попадают в дыхательные пути. При излишнем употреблении могут появиться побочные эффекты:

  • рвота;
  • тошнота;
  • горький привкус во рту.

Такие симптомы проходят самостоятельно через короткий промежуток времени.


Мы вКонтакте