Чем полезна хурма, ее полезные свойства для организма?

На перепутье осени и зимы на рыночных прилавках и на лотках магазинов появляется хурма, которая является не только вкусным, но и обладающим полезными свойствами плодом – кладезем различных минералов, витаминов и остальных благоприятных веществ. Мудрецы из Китая говорили: «Крупные плоды оранжевого цвета дадут нам солнечную энергию, помогут памяти и вылечат сердце».

Само название полезного плода – «хурма» – пришло в нашу страну из Персии. Греки же дали хурме название «диоспирос», что в переводе означает «божественный плод». Родина хурмы – Китай. Там она в горных лесах встречается в диком виде и по сей день. На территории бывшего СССР этот плод появился в 1890-х годах. Хурму тогда привезли из Франции, высадив её в Сухуми.

Сейчас имеется почти половина тысячи типов хурмы, отличающиеся вкусом, формой, размером и цветом. Очень многие виды растут в климате тропиков и только немногочисленные сорта позволяют себе для роста умеренный климат. Всю хурму делят на два типа: вяжущая (впрочем, этот «изъян» можно устранить, дождавшись полного созревания хурмы) и невяжущая. Имеются семенные и бессемянные типы хурмы, с различными оттенками мякоти. Кстати, тёмная мякоть совершенно не терпкая даже во время незрелости. Популярные сорта плода восточного происхождения можно объединить в совокупность сортов с названием «королёк». Весьма известна бессемянная израильская хурма «шарон», имеющая мягкий вкус.

Полезными можно назвать полностью все сорта хурмы. Все они богаты (до 25%) глюкозой и сахаром, что заставляет считать их питательными плодами. Однако высокое содержание лёгкого в усвоении сахара говорит о том, что ими нельзя питаться в случае сахарного диабета или ожирения.

Хурма также имеет в своём составе провитамин A, витамин C, магний, медь, марганец, железо, кальций, калий, а также лимонную и яблочную кислоту. Некоторые показатели хурмы даже превосходят яблоко, а ведь яблоко называют кладовой полезных веществ. Зато в хурме вдвое больше пищевых волокон, антиоксидантов. В жидкости, содержащейся в хурме, присутствует йод в больших количествах. Частое потребление хурмы восполняет в организме недостаток этого необходимого элемента, поэтому вы сможете избежать тех неприятностей со щитовидной железой, которые возникают при дефиците йода.

Даже в давние времена хурму называли целительным и очищающим растением. Жидкость, содержащаяся в хурме, убивает золотистый стафилококк и различные вредоносные палочки: сенную и кишечную. Также хурма полезна при малокровии. Плоды рекомендуют в случае истощения, воспалительного заболевания, туберкулёза, лихорадки, цинги, а также при женских заболеваниях.

Вкус хурмы немного схож с патокой или мёдом. Не зря тот фрукт называют природной аптекой. Популярностью хурма пользуется у медиков, диетологов, а также людей, оценивающих по достоинству пользу этого фрукта. Регулярное употребление этих плодов будет оказывать положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. К примеру, в качестве профилактики атеросклероза нужно употреблять совсем немного хурмы – сто грамм в день.

Положительные свойства хурмы увеличивают работоспособность и прекрасно действуют на нервную систему. Людям, использующим мочегонные препараты (а они имеют отрицательное действие – вымывают из организма калий), хурма покажется настоящим кладом. Хурма по полезным свойствам схожа с абрикосами, яблоками и курагой – производит хороший мочегонный эффект, который говорит о том, что она выводит из организма ненужные натриевые соли, чем облегчает работу почек. В хурме также присутствует магний, который препятствует образованию камней во время мочекаменной болезни. Магний обладает также спазмоснимающим и успокоительным действием, уменьшает количество липопротеидов с низкой плотностью (вредный вид холестерина) и увеличивает количество липопротеидов с высокой плотностью (необходимый холестерин). Чтобы обеспечить магнием свой организм, а также гарантировать ему крепкий сон, нужно употреблять каждый день всего лишь несколько (а можно даже и один) плодов хурмы.

Хурма тонизирует и повышает аппетит. Народная медицина рекомендует хурму в случае расстройств пищеварения. Весьма полезным можно назвать чай, сделанный из листьев хурмы. Такой чай содержит огромное количество витаминов. А мякоть хурмы служит основой для приготовления масок для лица, а также для противоожоговых средств и порезов.

Для людей, боящихся раковых заболеваний, хурма окажется очень полезным продуктом, ведь в ней в больших количествах присутствует бета-каротин – полезное вещество, уменьшающее риск возникновения рака лёгких.

Впрочем, есть и предостережения. Плоды хурмы не стоит есть на голодный желудок. Из-за высокого содержания танина её не следует включать в рацион в послеоперационный период, а также употреблять тем, у кого началась спаечная болезнь кишечника после операции на брюшной полости. Чрезмерное увлечение хурмой (в особенности сырыми плодами, в которых пищевые волокна содержатся в больших количествах, как и танин) может привести к кишечной непроходимости. Сладкие плоды хурмы, как уже отмечалось, не рекомендованы больным диабетом.