Отрезвители и средства от похмелья совершенно необходимы после шумного застолья, щедро сдобренного алкоголем. В медицинской практике для снятия алкогольной интоксикации используется целый спектр препаратов, но есть и народные средства, способные справиться с этой проблемой.
Несмотря на то, что много веков назад люди не знали таких терминов как передозировка алкоголя или алкогольная интоксикация, лечить эти состояния умели блестяще. Китайцы предпочитали зеленый чай, римляне – сырые яйца, греки спасались петрушкой и сельдереем.
На Руси самым распространенным народным средством от похмелья была жаркая банька и рассол – огуречный или капустный. С тех пор медицина ушла далеко вперед, появилось множество лекарственных отрезвителей и средств от похмелья, но народные рецепты по-прежнему самые популярные.
Рецепты для быстрого отрезвления
- 1. Нужно с силой потереть оба уха – кровь прильет к голове и на какое-то время человек отрезвеет.
- 2. Растворить 20 капель 10%-ного нашатырного спирта в 100 мл холодной воды и дать выпить пьяному. В течение 15-20 минут он придет в себя.
- 3. В стакан холодной воды влить 1 столовую ложку уксуса, намочить в растворе полотенце и привязать компресс к затылку. Держать в течение получаса.
- 4. Изнутри ополоснуть рюмку растительным маслом, налить 1 ст. ложку водки, добавить сырой яичный желток, щепотку красного и черного перца. Все перемешать и дать выпить.
Тяжело похмельюшко…
В отличие от отрезвителей, средства от похмелья призваны избавить человека от мучительного состояния, наступающего через 6-8 часов после злоупотребления спиртным.
Для похмелья характерна головная боль, жажда, тошнота, расстройство желудка, общая слабость, тремор конечностей. Все это – работа алкогольных токсинов, отравляющих организм еще долго после окончания застолья.
Самый простой способ нейтрализовать неприятные ощущения – выпить рюмку водки или бутылку пива. Однако при таком «лечении» количество алкоголя в крови лишь увеличится, что сделает похмелье затяжным. Лучше воспользоваться народными рецептами коктейлей и напитков.
Рецепты от похмелья
- 1. Обильное питье – лучше всего минеральная вода без газа. Она восполнит баланс солей и микроэлементов. Подойдет некрепкий чай с лимоном, ягодные морсы. Хорош и огуречный рассол, но слишком много пить его не стоит – избыток соли вредит почкам. Полезен будет горячий мясной бульон и кисломолочные продукты.
- 2. Антипохмельный коктейль: 150 мл свежевыжатого апельсинового сока, половинку лимона с цедрой, 2 столовые ложки меда и одно сырое яйцо взбить в миксере. Пить охлажденным.
- 3. В стакан кипяченой воды влить 20 капель настойки перечной мяты. Выпить залпом.
- 4. В стакан с томатным соком влить сырой яичный желток. Выпить не перемешивая.
- 5. Взять 100 мл минеральной воды без газа, 3 ст. л. водки, 3 тертые редиски, 2 ст. л. лимонного сока, добавить щепотку черного перца и кубик льда. Перемешать в миксере или блендере и выпить залпом.
- 6. Взбитое сырое яйцо смешать с 1 ч. л. уксуса, щепоткой соли и перца. Пить залпом.
Отрезвитель «Милиция на пороге». Мелкий широкий бокал смачивают несколькими каплями растительного масла так, чтобы оно покрывало стенки бокала, желток смешивают с 10-20 каплями водки, добавляют щепотку молотого красного и черного перца, размешивают как следует и тут же дают выпить залпом подвыпившему гостю.
Отрезвитель «Молодежный». Стенки стакана покрывают растительным маслом, затем смешивают в нем 2 ст. ложки острого томатного соуса, желток, добавляют по щепотке молотого красного и черного перца, соль, 3-4 капли лимонного сока, 10-15 капель коньяка (или «перцовки»).
Мятная настойка. 20 капель настойки мяты на стакан холодной воды. Выпить все сразу. Быстро проходит опьянение и снижаются головные боли и тяжесть в голове.
Нашатырный спирт. 5-6 капель нашатырного спирта на стакан холодной воды. Выпить за один прием. Применяется для отрезвления выпившего человека.
Чай. Перед тем, как идти в гости, и для того, чтобы не захмелеть, надо выпить бокал хорошо заваренного с мятой зеленного или черного чая. После приезда домой или в гостях снова повторить чаепитие. Опьянение вскоре проходит.
Кофе черный. Перед ожидающимся застольем выпить чашечку хорошо заваренного черного кофе с лимонным соком или ломтиком лимона. После застолья повторить такую же процедуру. Опьянение быстро проходит.
Русские опохмелители. Рассол огуречный наливают в граненый стакан (200 г), добавляют дольку толченого чеснока и щепотку перца по вкусу, затем медленно выпивают, любуясь восходящим солнцем на балконе своей квартиры.
Рассол капустный наливают в стакан через воронку с условным фильтром, чтобы в посуду не попали капустные листки. Выпивают залпом после бритья.
Томатный сок с солью. Если дома не оказалось томатного сока, стараются добраться до ближайшего ларька «Соки-Воды», покупают стакан томатного сока, размешивают в нем 0,5 ч. ложки соли и выпивают, стараясь не думать о том, что было вчера…
Важно помнить
Чтобы избежать похмелья, разумнее всего во время застолья соблюдать умеренность в употреблении алкоголя, чаще выходить на воздух, по возможности не курить и больше двигаться. И помните, какие бы отрезвители и средства от похмелья не предлагала народная медицина, в тяжелых случаях алкогольной интоксикации необходимо обращаться к врачам.
