Почему появляется горечь во рту после еды?

Любые изменения вкусовых ощущений принято связывать с заболеваниями органов пищеварения. Бывает, что после съеденного нежнейшего десерта или сочного фрукта во рту начинает нестерпимо горчить. Виновницей такого явления, как горечь во рту после еды, врачи обычно называют печень. Но для диагностики проблем с печенью только горечи во рту недостаточно – она является лишь одним из характерных симптомов.

Неприятные вкусовые ощущения, вызванные очередным приемом пищи, часто похожи на приступы горечи во рту по утрам, которые нередко служат сигналами желчнокаменной болезни. Привкус горечи дает о себе знать по-разному: иногда он явственно чувствуется уже в процессе поглощения пищи, иногда – спустя пять-десять минут после того, как съеден последний кусочек. Случается и так, что горчить во рту начинает через полчаса или через час после завтрака, обеда или ужина.

Причины горечи во рту после еды. Горечь, появляющаяся во рту, далеко не всегда свидетельствует о нарушениях в работе организма. Она может быть вызвана и различными медикаментами, которые человек принимал разово либо в течение продолжительного времени. Например, подобные симптомы часто оказываются всего лишь побочными эффектами применения антибиотиков или натуральных препаратов на растительной основе. Вполне возможно появление горечи во рту в период курсового применения облепихового масла при язве желудка или двенадцатиперстной кишки.

Собственно, язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки – это уже повод для изменения вкусовых ощущений не в лучшую сторону. То же самое можно сказать о гастрите. В отдельных случаях появление горечи во рту после еды расценивается и как один из признаков повышенной кислотности желудка либо нарушения его моторики. В этой ситуации многие народные целители рекомендуют пить свежевыжатый картофельный сок для желудка, который способствует снижению кислотности.

Горький привкус имеет и желчь, вырабатываемая желчным пузырем. Именно его приходится ощущать, когда желчевыводящие пути не справляются со своими функциями, и их содержимое забрасывается в пищевод.

О заболеваниях печени, в том числе о холецистите и циррозе, можно судить тогда, когда помимо специфического привкуса беспокоят тупые боли в правом боку (в подреберье), частые вздутия живота и диарея.

Профилактика появления горечи во рту – правильная еда. Горькое послевкусие, сопровождающее каждый прием пищи, достаточно часто оказывается проявлением ацидоза – искажения кислотно-щелочного баланса организма, выражающееся в повышении уровня кислотности. Распознать симптомы ацидоза несложно даже по внешнему виду человека: его кожа приобретает сероватый оттенок, а на языке появляется белесый налет. К традиционным симптомам ацидоза относят и хроническую усталость, а также частые мышечные боли, возникающие на фоне любой двигательной активности.

Можно ли бороться с ацидозом и тем самым избавить себя от целого ряда недомоганий? Ответ звучит утвердительно, и решить проблему многим людям удается очень просто. Вполне достаточной мерой становится коррекция питания. Верным поклонникам кофе, крепкого чая, шоколада и спиртных напитков стоит пересмотреть свою шкалу ценностей. Изобилие жирного мяса, картофеля, макаронных и мучных изделий, белого хлеба в рационе тоже ни к чему хорошему не приведет. Ацидоз, а вместе с ним и приступы горечи во рту, останутся в прошлом, если вы как можно чаще будете употреблять в пищу любые фрукты и особенно цитрусовые, обычную и зеленую гречку, свежие овощи во всем их многообразии и соевый соус.