С незапамятных времен людям знакомы лечебные свойства одуванчика. Если взглянуть на научное название цветка, то эти свойства находят свое подтверждение и здесь. Taraxacum — на греческом означает «tarasso» — успокаивать. А его название с точки зрения вида «officinale — аптечный, лекарственный», — непременное тому твердое подтверждение.
Лечебные свойства обуславливаются огромным содержанием активных веществ, большая часть которых есть в листьях, есть в корнях и содержится в его млечном соке. Вегетативная часть и сок одуванчика в своем составе имеет гликозиды (тараксацерин и тараксацин), различные витамины (РР, В2, С, А и другие), смолы и соли металлов, углеводы, спирты, белки и многие другие вещества.
Известно, что одуванчик оказывает различные положительные действия на организм, к примеру, улучшает аппетит, имеет желчегонное и жаропонижающее действие, успокаивает, имеет потогонные и отхаркивающие свойства. Повышает метаболизм мышц и их тонус.
В сфере лекарственного производства из одуванчика производят различные средства, к примеру, иммунозащитные средства (антигельминтные и антивирусные). Также в одуванчике содержится и прекрасный сахарозаменитель. Речь идет о полисахарид-инулине. Используется одуванчик и для вывода холестерина, т.к. содержит непредельные жирные кислоты.
Чем полезен одуванчик?
- И в косметологии, и народную медицину не обошло стороной — везде применяют одуванчики, большинство рецептов известны еще с древнейших времен. Еще сам знаменитый Авиценна рекомендовал сок из одуванчика для снятия отеков и лечения различных заболеваний печени, а также в качестве противоядия от укусов и змей и скорпионов.
- Одуванчик можно использовать при необходимости отбелить кожу. Уже в Древнем Риме активно пользовались одуванчиками для отбеливания кожи.
- Сок свежесобранного одуванчика можно применять для отбеливания пигментных пятен или веснушек. Сок рекомендуется разбавить небольшим количеством воды. Чтобы перебить горечь вкуса, можно добавить немного меда в сок.
- Кроме того, сок одуванчика непременно укрепит кости и зубы, а также облегчит боли в суставах и значительно уменьшит отеки под глазами.
- Одуванчик способствует снижению сахара в крови, что будет полезно людям с сахарным диабетом, также помогает разыграть аппетит и борется с головокружениями.
Приготовление одуванчика.
- Если было сильное переохлаждение организма, после чего начинается грипп, следует отжать сок со всего растения одуванчика лечебного, далее его законсервировать обычным спиртом в пропорции 1:1 или можно сделать настойку всего растения одуванчика, которое в течении 21 дня необходимо настаивать на спирте в тёмном месте, после чего нужно всё отжать и принимать 1–2 раза в день по 30–50 г.
- Если у человека снижен или вовсе отсутствует аппетит, необходимо приготовить настой из корня одуванчика: 2 чайных ложки хорошо измельчённого корня одуванчика залить 1 стаканом кипячёной холодной воды, после настаивать всё не менее 8 часов. Принимают лекарство 4 раза в сутки до приёма пищи по 1/4 стакана настоя.
- Если человек страдает от малокровия или авитаминоза, ему также на помощь может придти одуванчик: 1 чайная ложка корней и листьев одуванчика заливается 1 стаканом кипятка, после чего всё настаивается примерно 1–2 часа в тщательно укутанной посуде. Далее настой необходимо тщательно процедить и принимать 3–4 раза в день за 20 минут до приёма пищи по 1/4 стакана. Или же при таких проблемах со здоровьем можно употреблять сок, приготовленный из листьев одуванчика, 3–4 раза в день до приёма пищи по 1 столовой ложке.
- Для улучшения обмена веществ, а также при различных заболеваниях крови готовится следующий настой: 1 столовую ложку хорошо измельчённых корней одуванчика необходимо залить 1 стаканом кипятка, после чего сосуд с настоем нужно хорошо укутать и настаивать от одного до двух часов. Далее настой следует процедить и употреблять 3–4 раза в день примерно за 30 минут до приёма пищи по 1/4 стакана.
- В случаях запоров в качестве хорошего слабительного из корней одуванчиков готовится порошок, а именно корни тщательно измельчаются в кофемолке до получения порошка. Принимается порошок из корней одуванчика лечебного 3 раза в день по 1/2 чайной ложки.
- Если человека укусило насекомое, поможет свежий, только что сорванный лист одуванчика, тщательно измельчённый и растёртый до получения однородной массы, после чего полученную кашицу необходимо привязать к месту укуса, повязку следует сменить спустя 2–3 часа.
- Бородавки небольшого размера – так сказать, молодые – хорошо сводятся соком одуванчика. Приготовленным отваром из одуванчика можно протирать лицо, отвар готовится так: 2 столовых ложки листьев одуванчика варятся 15 минут в 300 мл воды, после чего отвар процеживается и остужается.
- Можно приготовить салат из свежих листьев одуванчика, которые необходимо нарезать тонкими полосками, далее посолить и тщательно заправить сметаной, также можно добавить туда лук репчатый, морковь, приправить всё соком лимона и растительным маслом. Это употребляется как салат.
- При заболевании диабетом готовится настой: берутся листья одуванчика, цикория, крапивы, галега (трава) и листья грецкого ореха, всё равных долях смешивается. 1 ложку такого сбора нужно залить двумя стаканами воды, после чего всё кипятить на протяжении 2–3 минут, после готовому отвару нужно настаиваться примерно 5–10 минут. Затем средство необходимо процедить и принимать 3 раза в день за 15–20 минут до приёма пищи по 3 столовых ложки настоя.
