Печень – целая биохимическая станция. На неё возложена функция по регуляции свёртываемости крови, пищеварения, нейтрализации токсинов, теплообмена, участия в образовании ряда биоактивных веществ.
Изменения состояния органа могут проявляться гораздо позже, чем они начались, так как орган имеет большой потенциал к компенсации нагрузок и самовосстановлению. Казалось бы, хорошо, но это становится и минусом, когда заболевание выявляется уже на стадии развёрнутой клинической картины.
Симптомы нарушения работы печени
- тяжесть, боль, покалывание в правом подреберье;
- горечь во рту по утрам или ночью;
- обложенный белым или желтоватым налётом язык;
- тяжесть после приёма пищи в правом боку;
- изменение цвета стула (очень тёмный или наоборот почти бесцветный);
- частые поносы;
- стеаторея (кал с жирным блеском, плохо смывается);
- боль, тошнота, рвота после приёма особых продуктов: алкоголь, жирная пища.
Конечно, лучше провести обследование и посетить врача, если у вас есть хотя бы один, но постоянный симптом из перечисленных. Каждый доктор при выявлении проблем с печенью независимо от диагноза назначит диету.
Особенности питания при болезнях печени
- исключить алкоголь полностью на период обострения и лечения и значительно снизить употребление после;
- крепкие чаи, какао, кофе тонизируют гладкую мускулатуру и способствуют стойкому спазму желчевыводящих путей;
- тугоплавкие жиры (животные, маргарин, кулинарный жир) печень не в состоянии нормально утилизировать, повышается риск атеросклероза на фоне неправильного баланса холестеринов в крови, а для печени – жирового гепатоза;
- бесконтрольный приём лекарственных средств, особенно на голодный желудок, травмирует клетки печени гораздо быстрее, чем они могут восстановиться;
- лечебное питание заключается в 4-5тиразовом приёме пищи небольшими порциями, исключении консервов, маринадов, рафинированных продуктов;
- сухомятка и вторые блюда должны минимизироваться;
- употребление жидкости вместе с водой должно доходить до 3х литров в день;
- лучшие ягоды и фрукты для печени: груша, лимон, арбуз, земляника, айва, хурма, киви, грейпфрут, крыжовник, клюква, рябина красная, шиповник;
- лучшие овощи для печени: репа, свёкла, морковь, топинамбур, сельдерей.
Противовоспалительные и спазмолитические средства
- цветки календулы, ромашки, листья мяты поровну 20г настаивать в литре кипятка, выпить тёплым в течение дня;
- тысячелистник и мяту в отношении 1:2 заварить 10г на 2ст. крутого кипятка, принимать до еды по 3-4 глотка;
- клевер треть стакана заливается литром горячей воды и укутывается, принимать нужно по 0,5ст. трижды в день;
- ромашка аптечная и плоды укропа поровну завариваются в стакане горячей воды (1ст.л.) и выпивается в два этапа: после пробуждения и перед сном.
Желчегонные средства.
Желчегонные средства: недопустимо применение без консультации врача при наличии камней!!!
- корень лопуха томить на водяной бане (40гр) в литре воды: пить по 3ст.л. перед едой;
- сок 1 лимона выдавить в литр воды и пить весь день небольшими глотками;
- масло оливковое 20гр и столько же лимонного сока выпивается на голодный желудок;
- корень валерианы, цветки ромашки поровну заливаются стаканом кипятка, принимать нужно по 1/3 полученного настоя, выпить за день;
- настой из плодов шиповника и нешелушённого овса в равных долях принимать с добавлением ложки мёда в любых количествах;
- кукурузные рыльца и бессмертник заварить по 5гр в стакане кипятка каждую траву отдельно, принимать поочерёдно по 2-3 ложки до еды.
Травы для восстановления клеток печени
- артишок запаривать укутанным 1ст.л. на 200гр кипятка, принимать в течение дня;
- расторопша пятнистая заваривается также как артишок и выпивается в 2 этапа перед едой тёплой;
- солянка холмовая – чемпион среди доступных гепатопротекторов – 1ст.л. на стакан воды ставится до закипания на очень маленький огонь, потом сразу снимается и принимается в тёплом виде с добавлением мёда перед едой в два этапа.
Самое важное в лечение печени – диагноз и лечение без перерывов. Клетки печени можно восстановить и обновить в течение 3,5-4 месяцев. Главное, не допускать такого хронического состояния, когда постоянно перегруженные и воспалённые клетки переходят в соединительную ткань. Такие участки склероза практически не поддаются обратному процессу.
