О том, что зеленый чай имеет множество полезных свойств, было известно еще в древности. Не одно тысячелетие его использовали в качестве средства для излечения и профилактики различных недугов. Современные ученые также рекомендуют его использование в лечебных целях.
Польза зеленого чая кроется в его составе. Как ни трудно в это поверить, но количество витаминов, органических соединений и вообще полезных химических веществ содержащихся в нем превышает несколько сот наименований. Рассказывая о зеленом чае и содержащихся в нем компонентах более подробно, можно написать небольшую книжку.
Но мы рассмотрим лишь некоторые. Одним из известных компонентом является теин, одна из производных кофеина. Он придает организму бодрости и энергии, способствует стимулированию умственной и физической активности.
Содержание танина делает зеленый чай не только вкусным, но и полезным. Он способствует уничтожению микробов, укреплению сосудов, улучшению пищеварения. Описана способность танина к нейтрализации небольших доз радиации, а также к выведению из организма некоторых радиоактивных элементов.
Качественный зеленый чай содержит в себе много катехинов – веществ из группы флавонидов, имеющих весьма сильные антиоксидантные свойства. Считается, что они сохраняют молодость и красоту.
Полезен ли чай в пакетиках?
Многие наверно согласятся, что пакетированный чай очень удобен, прост в обращении, его можно взять с собой в дорогу или на природу. Это хорошая альтернатива листовому чаю.
Дешевые виды чая потенциально опасны, так как при изготовлении такого чая использую не совсем качественное сырье, там много чайной пыли, в ней накапливаются грибки и фтористые соединения, которые отрицательно влияют на мочеполовую выделительную систему. Да и на вкус такой чай в лучшем случае будет «пустым» и невкусным, а в худшем вы получите вместо бодрящего и полезнейшего напитка бледную жидкость с невыразительным ароматом.
Если выбирать дорогой сорт чая в пакетиках, надо сначала посмотреть на его состав, там не должно содержаться ничего лишнего, кроме чая и ароматических добавок. Качество чая зависит от того, какого размера чайные листья, чем они крупнее, тем чай качественнее.
При выборе чая надо ориентироваться на сам чайный пакетик. Лучше, чтобы он не был изготовлен из обычной склеенной бумаги, иначе стоит не раз подумать, может ли быть полезен такой чай. Но хитрые производители научились маскировать элементы клея ароматическими добавками. Чтобы этого избежать, лучше выбирать чайные пакетики в виде пирамидок, они сделаны из специальной полупрозрачной упаковки, он хорошо держит форму в воде и не разбухает. И не придает чаю никакого дополнительного привкуса.
Вреден ли зеленый чай?
Давайте немного разберемся, может ли быть вреден зеленый чай, в каком количестве его можно пить без вреда для здоровья.
- Этот чайный напиток можете быть вреден людям преклонного возраста, им не стоит пить данный напиток, потому что доказано, что он отрицательно действует на суставы человека, вызывая подагру.
- Зеленый чай увеличивает кислотность желудка и поэтому людям со сбоями в работе ЖКТ, при гастрите и эрозии следует быть осмотрительнее.
- Чай увеличивает риск образования камней в желчном пузыре и почках. Если уже есть камни, то от приема чая лучше отказаться.
- Зеленый чай совершенно несовместим с алкоголем, потому что многократно увеличивается нагрузка на почки.
- Людям с такими симптомами, как выраженное необъяснимое беспокойство, чувство тревоги, частая аритмия, гипертония и ночная бессонница, следует с осторожностью относиться к приему такого напитка. Кофеин, содержащийся в чае, относится к возбуждающим веществам, что может привести к нарушениям сна.
- Спитый чай или просто несвежий напиток содержит огромное количество веществ пуринов, и в таком виде он противопоказан людям с глаукомой, подагрой и гипертонией.
