Яблоки — вкусное народное средство лечения гастрита. Яблоки, съеденные натощак, являются прекрасным средством лечения гастрита. Однако для лечения гастрита яблоками подходят не все сорта. Идеальными являются зеленые яблоки. Очистив два яблока, натереть их на терке. Кашицу тотчас съесть.
При остром и хроническом гастрите нельзя есть и пить в течение 3 часов до и после приема яблок. Лишь в заключительной стадии лечения, когда состояние больного улучшается, требуется воздержание от приема пищи до 4-х с половиной часов.
Яблоки надо есть рано утром, чтобы часам к 11 можно было завтракать. Если больной через час или два после приема яблок что-либо съест или выпьет, то в желудке образуются в изобилии газы, которые только усугубят течение болезни. На ночь яблоки есть нельзя.
Если желудок и кишечник больного атоничны, то первое время рекомендуется ставить водяную клизму, если же кишечник раздражен, то масляную. Начав с шести столовых ложек растительного масла следует постепенно дойти до 12. Хорошая масляная клизма рекомендуется не только при раздражении кишечника, но и при запорах.
В результате лечения яблоками у больного появляется аппетит и очищается язык. Это лечение восстанавливает нормальную кислотность желудочного сока. Лечение яблоками проводят в течение месяца, ежедневно. Второй раз яблоки можно принимать 3 раза в неделю, третий месяц — только 1 раз в неделю.
Если у больного в желудке газы, он не должен есть капусту ни вареную, ни сырую, а также салаты и все продукты, содержащие крахмал. В таких случаях рекомендуется есть больше отварных овощей, без молока. Кушайте яблоки каждый день, зелёные, красные, жёлтые, особенно утром и в перерывах между едой вместо перекусов булочками и другой сдобы, и будет вам здоровье.
Правила употребления
Для всех типов гастритов существуют общие правила употребления яблок. Если Вы постараетесь следовать простым рекомендациям, то извечный вопрос “когда правильно кушать яблоки” перестанет быть актуальным:
- На ночь яблоки употреблять не желательно, так как это приводит к повышенному газообразованию.
- При лечении яблоки можно есть только в очищенном виде, так как кожура — это трудноперевариваемый ингредиент для больных гастритом.
- Употреблять яблочный уксус в любых блюдах и напитках запрещено при повышенной кислотности.
- Ограничивайте количество яблок до пяти за один приём.
- Для полноценного влияния яблок на кислотно-щелочной баланс врачи советуют не есть до и после употребления яблок в течение 4 часов.
- Нельзя употреблять натощак яблоки при повышенной кислотности в желудке.
- После употребления яблок натощак почистите зубы, потому что сахара и кислота в их составе могут испортить эмаль зубов.
Свежие яблоки
Подберите сорт согласно вашему типу гастрита. Тщательно промойте яблоки. Удалите кожуру и разрежьте их на дольки сразу перед употреблением, иначе яблоки портятся. Удалите косточки. Помните, что не стоит злоупотреблять количеством яблок! Соблюдайте временной интервал между приёмами пищи. Натощак можно употреблять яблоки только при пониженной кислотности.
Печёные яблоки
В отличие от свежих яблок, по мнению врачей, запечённые яблоки не могут нанести никакого вреда. Рекомендовано начать приём в самом начале обострения. Во время термической обработки яблочная мякоть, состоящая из клетчатки, размягчается и становится похожей по консистенции на пюре. Переваривание яблок в таком виде не требует усиленной работы желудка, что является положительным моментом при лечении гастрита.
Как запекать? Простые способы
При запекании яблок добавьте мёд, сухофрукты и грецкие орехи, это разнообразит вкус блюда. Для запекания нам подойдут любые сорта яблок. Вырежьте центральную часть вместе с сердцевиной, засыпьте сахар в углубление и поместите яблоки в форму для запекания, поместите в духовку на 6–10 минут при температуре 180 градусов. Количество сахара необходимо выбирать индивидуально, в зависимости от сорта яблок.
Можно добавить мёд, корицу или грецкие орехи. Если вы используете яблоки с жёсткой кожурой, то добавьте в противень полстакана воды, это смягчит фрукт. Для запекания лучше использовать форму с высокими бортиками, так как по мере готовности яблоки будут пускать сок. Запечь яблоко можно и в микроволновой печи. Для этого в глубокую посуду кладём фрукты, сверху накрываем пищевой плёнкой и отправляем готовиться на 3–4 минуты.
