Лесную ягоду под названием брусника по праву считают универсальной и «безотходной». Для лечения различных заболеваний и общего укрепления здоровья применяются не только ее плоды, но и листья. Лучше всех осведомлены на тему того, чем полезна брусника, жители регионов, в которых она традиционно произрастает.
Перечисляя все поводы лакомиться брусникой как по возможности чаще, нельзя не провести ассоциацию с лечебными свойствами клюквы – ведь эти ягоды приходятся друг другу «дальними родственницами» и обе относятся к семейству Вакциниум. Людям, проживающим в южных областях, как правило, вкус брусничных ягод не знаком.
Последние растут в основном в Сибири и на Дальнем Востоке, иногда встречаются на территории Европейской части России. Брусника не относится к культурам, которые можно спокойно возделывать на своем садовом участке. Ее приходится собирать в местах, отдаленных от очагов цивилизации, — в частности, вблизи болот, на торфяниках и в сосновых лесах.
Чем полезна брусника как ягода?
Часто восхищенные отзывы о бруснике оставляют те, кто верит в действенность витамина C при простуде: он действительно содержится в ее ягодах в больших количествах. Важно употреблять в пищу именно свежие ягоды, потому что в сушеных плодах от витамина C практически ничего не остается.
Ягоды брусники обычно рассматриваются и как ценные источники витамина A – пожалуй, среди фруктов с этой точки зрения им сложно найти альтернативу. На третьем почетном месте в составе брусники – витамины группы B, среди которых особенно выделяется витамин B2.
Для плодов брусники свойственно мочегонное, дезинфицирующее и противовоспалительное действие. При цистите, пиелонефрите и наличии оксалатных камней в почках употребление свежей и моченой брусники благотворно скажется на состоянии проблемных органов. Чай с брусничным вареньем или просто ягодами, протертыми с сахаром, полезно пить во время лихорадочных состояний, так как этот напиток способствует усилению эффекта, производимого антибиотиками.
Брусничному морсу приписывается уникальное свойство выводить из организма токсины и сводить на «нет» симптомы ацидоза во всех их проявлениях. Эта ягода достойна упоминания при разговорах о максимально возможном содержании меди в продуктах питания, поскольку именно сей элемент в составе брусники оценивается как ключевой.
Есть кисловатую северную ягоду настоятельно рекомендуется всем, кто страдает от сахарного диабета. Регулярное употребление брусничных ягод и приготовленных из них витаминных напитков становится своего рода «уздой» для колебаний уровня сахара в крови.
Полезные свойства листьев брусники.
Листья брусники не уступают ее плодам по содержанию витаминов, микроэлементов и прочих полезных веществ. Их можно заваривать в виде чая, помогающего поднять иммунитет и жизненный тонус. В отличие от ягод брусники, ее листья не обладают ярко выраженным мочегонным действием, но вполне способны продемонстрировать желчегонный эффект.
Если врач зафиксировал у вас признаки холецистита, то наверняка он найдет обоснованным употребление препаратов, приготовленных на основе брусничных листьев. В любом случае дать «добро» на применение листьев брусники в терапевтических целях должен дать профессионал, так как самостоятельное знакомство с ними может сопровождаться побочными явлениями в виде аллергических реакций.
Десять поводов не сомневаться в пользе брусники
- Улучшение качества зрения и повышение его остроты.
- Нормализация обмена веществ и снижение веса тела.
- Жаропонижающее действие.
- Противомикробный и антигнилостный эффекты, необходимые при лечении заболеваний ротовой полости.
- Заметное облегчение при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
- Лечение авитаминоза.
- Улучшение аппетита и общее укрепление организма.
- Противоревматическое действие.
- Противокашлевый эффект, облегчение состояния человека при туберкулезе и кровохаркании.
- Противовоспалительные свойства, в соответствии с которыми регламентируется применение брусники при лечении варикозных язв и мастита.
