Если говорить о свойствах растений, то обязательно следует упомянуть лекарственное растение, которое известно многим. Шалфей обыкновенный. Это не только лекарственное растение, но и пряность, которую можно использовать в приготовлении различных блюд.
Это растение многолетнее, предпочитающее довольно теплый климат. Родиной шалфея является Италия, Албания и Греция. Кроме того, это растение очень широко распространено на территории России. Произрастает шалфей и как культурное растение и как одичавшее растение.
Внешне шалфей очень красив. Он представлен в виде невысокого куста с красивыми клиновидными листьями зелено-серого цвета. Цветок шалфея внешне похож на цветок люпина в виде стрелы с яркими фиолетовыми соцветиями.
Для шалфея характерен специфический приятный пряный запах, из-за которого эта трава признана кулинарами всего мира. В природе насчитывается более девятисот разновидностей этого растения. Растение имеет преимущество, это его засухоустойчивость и не привередливость. Растет он практически на любых почвах. В составе этой волшебной травки эфирное масло, ароматическая смола, горечь, кислота и дубильные вещества.
Где же применяется шалфей?
Лекарственные свойства этого растения имеют широкий спектр. Они известны людям с давних времен. Прежде всего шалфей, а в частности, его листья и стебли обладают антисептическим действием, а так же вяжущим, дезинфицирующим, антимикробным.
Так же шалфей обладает прекрасным отхаркивающим свойством, кровоостанавливающим и мочегонным. Благодаря таким свойствам, шалфей широко известен в лечении заболеваний органов пищеварения и кишечного тракта.
Особенно эффективны препараты с содержанием шалфея при лечении заболеваний поджелудочной железы, язвы желудка, колитов и расстройствах кишечника. Как профилактическое средство, шалфей используют при воспалительных процессах -ангине, бронхите, радикулите.
С помощью шалфея и настойки из него можно лечить даже такое серьезное заболевание как туберкулез. В основном в медицинских целях используют отвары и настойки из шалфея. Эффективен он при лечении диабета, экземы, псориаза. Многие используют эту траву как противовоспалительное средство, и болеутоляющие при болях различного характера. В последнее время шалфей широко применяется в медицине и пользуется популярностью.
