Во всем мире кулинары, врачи и косметологи пользуются кукурузным маслом. Этот продукт богат полезными элементами и активными веществами.
Если вы заботитесь о самочувствии и ведете здоровый образ жизни, непременно включайте его в свой рацион. Мы расскажем вам о полезных свойствах и противопоказаниях кукурузного масла.
Химический состав, витамины и минералы кукурузного масла
В состав включены:
- ретинол (отвечает за зрение);
- феруловая кислота (помогает избавиться от пигментации);
- токоферол;
- ненасыщенные жирные кислоты;
- витамин К (помогает свертываться крови);
- лецитин (разжижает кровь, благодаря чему служит хорошей профилактикой тромбозов);
- витамин Е (важный антиоксидант);
- железо;
- витамин В;
- магний;
- аскорбиновая кислота (самый важный витамин, отвечающий за иммунитет);
- кальций.
Полезные свойства для организма человека
Масло относится к пищевым сортам и обладает полезными свойствами.
При регулярном употреблении:
- улучшается деятельность пищеварительной системы;
- замедляются процессы старения;
- повышается сопротивляемость организма к различным заболеваниям;
- благотворно действует на эндокринную систему;
- понижает уровень холестерина;
- нормализуется сон;
- оказывает благотворное влияние на нервную систему;
- защищает от сердечно-сосудистых болезней;
- улучшается состояние кожи;
- помогает сделать сосуды крепче и эластичней;
- нормализуется обмен веществ;
- укрепляется иммунитет;
- оказывает защиту от вредных воздействий окружающей среды;
- стимулируется рабочая деятельность желчного пузыря;
- ногти становятся крепче;
- поднимается настроение;
- нормализуется работа кишечника;
- организм легче справляется со стрессами;
- улучшает состояние волос;
- оказывает омолаживающее действие.
Полезно употреблять лицам страдающим:
- урологическими недугами;
- диабетом;
- желчнокаменной болезнью.
Как принимать кукурузное масло для здоровья, рецепты?
Предлагаем самые лучшие рецепты на основе масла.
При ушибах. Ингредиенты:
- лук – 1 шт.;
- масло – 50 мл кукурузное;
- медный купорос – 15 г;
- еловая смола – 20 г.
Приготовление:
- Натереть на мелкого помола терке луковицу. Влить масло. Размешать.
- Насыпать медный купорос. Добавить еловую смолу. Перемешать.
- Полученной мазью смазывать ушибленные места.
От мастопатии. Ингредиенты:
- сок алоэ – 100 мл;
- сок редьки – 100 мл;
- кукурузное масло – 100 мл;
- спирт (70%) – 100 мл.
Приготовление:
- Смешать продукты. Убрать в притемненное место. Выдержать неделю.
- Выпивать трижды за день (по 1 ст. ложке).
Против витилиго. Ингредиенты:
- оливковое масло – 250 мл;
- цветы зверобоя – 250 г;
- подсолнечное масло – 250 мл;
- листья зверобоя – 250 г;
- кукурузное масло – 250 мл.
Приготовление:
- Измельчить части зверобоя. Залить всеми видами масла. Перемешать.
- Отставить смесь на месяц. Взять марлю и процедить.
- Промазывать пораженные части тела ежедневно до устранения проблемы.
Польза для желчного пузыря. Ингредиенты:
- капуста пекинская – 0,25 вилка;
- кукурузное масло – 1,5 ст. ложки;
- томаты – 1 шт.;
- огурец – 1 шт.;
- соль;
- кукурузное масло – 20 мл.
Приготовление:
- Нашинковать капусту. Нарезать томат. Порубить огурец. Смешать. Подсолить и залить масло (20 мл). Перемешать.
- Утром (натощак) выпить масло (1,5 ст. ложки). Затем употребить салат. Такую процедуру по утрам проводить две недели.
- Сделать перерыв. После 10 дней повторить двухнедельный курс.
Маска против морщин. Ингредиенты:
- мед (натуральный) – 3 ч. ложки;
- кукурузное масло – 3 ч. ложки;
- желток – 1 шт.
Приготовление:
- Импульсно прогреть мед в СВЧ-печи. Влить масло. Размешать.
- Добавить желток. При помощи венчика сделать массу однородной.
- Нанести полученную массу на лицо, шею и зону декольте. Выдержать четверть часа, после чего смыть.
Ванночка для рук. Ингредиенты:
- масло – 200 мл кукурузного;
- йод – 5 капель.
Приготовление:
- Прогреть масло. Добавить йод. Перемешать.
- Поместить руки. Выдержать восемь минут. Затем смыть и намазать руки привычным кремом.
От прыщей. Ингредиенты:
- белок – 1 шт.;
- кукурузное масло – 1 ст. ложка;
- голубая глина – 1 ст. ложка.
Приготовление:
- В масло влить белок. Взбить венчиком. Добавить глину. Растереть.
- Полученную смесь нанести на проблемный участок. Дать массе высохнуть.
- Взять салфетку и удалить маску. Промыть водой.
От пигментации. Ингредиенты:
- кукурузное масло – 1 ст. ложки;
- маска от веснушек.
Применение:
- Очистить кожные покровы. Втереть масло.
- Сверху нанести маску. Выдержать необходимое время, согласно рекомендации на упаковке. Смыть водой.
От боли в суставах. Ингредиенты: кукурузное масло.
Применение:
- Рекомендуется втирать в область больных суставов масло, затем взять подготовленную шерстяную ткань и обмотать обработанные части тела.
- Накрыться теплым одеялом и не вставать пару часов. Лучше всего проводить процедуру перед сном.
От дерматита и укусов. Ингредиенты:
- масло – 50 мл укропного;
- кукурузное масло – 50 мл.
Приготовление:
- Смешать оба вида масла.
- Втереть в поврежденные участки. Процедуру проводить трижды за день пока симптомы не исчезнут.
- Смесь также помогает бороться с экземой и псориазом.
Если вас ежедневно мучает бессонница, то перед тем как отправиться спать смажьте область висков и затылка кукурузным маслом.
Можно ли похудеть с кукурузным маслом
В диету специалисты рекомендуют включать кукурузное масло. Оно замечательно усваивается, поэтому относится к диетическим. При употреблении улучшаются обменные процессы в организме, что необходимо при похудении. Еда с добавлением масла становится более сытной и вкусной.
Самый распространенный вариант употребления масла – это добавление в овощные салаты. Продукт помогает подчеркнуть вкусовые качества составляющих и придает дополнительный привкус блюду.
Применение в кулинарии
У этого продукта нет равных. Масло имеет нейтральный привкус и высокое содержание полезных компонентов, поэтому применяют его в различных блюдах.
- Масло кукурузное нерафинированное подходит для использования в салатах, в заправках и закусках. Хранить рекомендуется только в стеклянной посуде и в прохладном месте.
- Рафинированное – не такое полезное, как натуральное. Зато при высоких температурах оно вдет себя идеально: не горит, не пенится, не выделяет дым. Годится для фритюра, для добавления в тесто и выпечку. Это идеальное масло для жарки. Хранится очень долго.
Использование в косметологии
Благодаря значительному содержанию витаминов, масло интенсивно применяют в косметологии. Его включают в состав разнообразных масок против морщин и различных кремов. Благодаря чему оно помогает сохранять молодость и красоту коже, которая увядает. Восстанавливает структуру ногтей и волос. Увлажняет и питает сухую кожу.
Противопоказания и возможный вред
У продукта очень мало противопоказаний. Нельзя употреблять при:
- гастрите;
- людям с хронической формой панкреатита;
- высокой свертываемости крови;
- язве;
- тромбозах;
- колите;
- нарушениях функциональности поджелудочной железы.
