Колючий сорняк, досаждающий огородникам, растущий вдоль дорог и среди загородных гаражей, в народе называют чертополохом. В старину, защищая свои дома от нечистой силы, люди вешали высушенные пучки этого растения над входной дверью.
Изгоняя злых духов, окуривали им помещения, где содержался скот, для укрепления жизненной энергии вешали на стену венок из чертополоха. Чертополох имеет множество названий: ёж, Марьина колючка, молочник, синеголовка и колючник. В медицине его называют расторопшей.
Расторопша активно применяется в традиционной медицине и популярна среди народных целителей. Для приготовления лечебных масел, микстур, порошков используют всё растение – от цветка до корней. Но самым ценным считается семена колючек.
Из них изготавливают препараты, которые восстанавливают клетки печени и стимулируют защитные функции организма, лечат язву желудка и благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт. Кроме того, расторопша известна как лекарство, помогающее при женских болезнях и инфекционных заболеваниях, при укусах змей и отравлении грибами.
Расторопша способна не только лечить, но и предупреждать заболевания. Для этого необходимо делать профилактические, очистительные процедуры. Всё это позволит освободить организм от шлаков, а значит, повысится тонус и улучшится самочувствие. При помощи расторопши эффективнее усваиваются жиры, не накапливаясь на талии и бёдрах.
Это чудо-растение применяется в кулинарии для диетического питания. Его листья можно использовать в салатах, но для снятия горечи лучше их вымочить в воде. Корни отваривают или жарят, цветки после сушки измельчают и добавляют в еду. В аптеках продают порошки из плодов расторопши, которые можно сразу употреблять или в качестве приправы использовать в салатах, напитках, первых блюдах. Полезен чай, из молотого корня или семян растения.
Но употреблять расторопшу можно не всем: людям с личной непереносимостью и аллергической реакцией на цветки чертополоха, с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, желчнокаменной болезнью, при астме и холецистите. Не рекомендуется принимать препараты из этого растения беременным женщинам и молодым мамам, людям с онкологическими заболеваниями.
Лицам, страдающим эпилепсией и подверженным частым депрессиям, также следует отказаться от расторопши. При разумном применении этого растения, посоветовавшись с доктором, можно избежать многих заболеваний.
