Гастрит − это воспаление слизистых оболочек желудка, сопровождающееся атрофией клеток эпителия, нарушением механизмов регенерации и возникновением фиброза (разрастания соединительной ткани). Различают хроническую и острую форму заболевания. Хроническая характеризуется изменением слизистой в течение длительного периода времени, имеет рецидивирующий характер.
Поверхностный гастрит с повышенной кислотностью (гиперацидный) – это воспаление слизистой желудка, которое сопровождается повышенной секрецией соляной кислоты. В большинстве случаев повышенная кислотность развивается из-за неправильного образа жизни (в том числе злоупотребления курением и алкоголем), несбалансированного питания (употребления очень острой, жирной пищи), приема лекарственных препаратов в течение длительного периода времени. Существует три типа гастрита с увеличенной выработкой соляной кислоты:
- Тип А, при котором в организме продуцируются антитела к собственным клеткам слизистой оболочки, возникает патология на фоне генетической предрасположенности.
- Тип В, характеризующийся поражением в области перехода двенадцатиперстной кишки в желудок, возникает, как правило, из-за бактериологической инфекции или вследствие попадания в желудок содержимого кишечника.
- Тип С, появляющийся по причине отравления лекарственными средствами, едой, алкоголем, химическими ядами.
При повышенной кислотности активность желудочного сока понижается. Для того чтобы предотвратить этот процесс или хотя бы сделать его минимально болезненным, необходимо придерживаться трех простых правил.
- Во-первых, следует исключить из своего рациона питания такие продукты, как хлеб с отрубями, редис, мясо, в особенности жилистое, репа и брюква. То есть, можно сказать, что следует отказаться от пищи с волокнистой сетчаткой. Это правило еще называют принципом механического «шажения».
- Второе правило предполагает по возможности не употреблять алкоголь, бульон, кофе, газированную воду и даже черный хлеб. Это так называемый химический принцип.
- И, в-третьих, людям, страдающим от повышенной кислотности, ни в коем случае нельзя употреблять как очень горячие блюда, так и очень холодные. Это правило еще называют «не бросаемся из крайности в крайность».
Гастрит с повышенной кислотностью не конфликтует с такими продуктам, как морепродукты, фрукты, овощи и каши. Причем не все фрукты можно включать в свой рацион питания, например, употребление цитрусовых неблагоприятно скажется на состоянии вашего желудка, а вот употребление клубники, земляники и малины будет полезным (при этом нельзя их есть свежими и часто, не больше 1 клубники, земляники и малины в неделю).
Вот мнение одного из людей, я считаю его неправильным, но, может быть, вы считаете по-другому: Благоприятны будут жирные молочные продукты, если это молоко, то обязательно козье, которое является более жирным. Можно без боязни готовить белковый омлет, он также вреда не нанесет.
Для любителей рыбной продукции, необходимо употреблять речную рыбу, обладающую в избытке омега-3 и омега-6, которые насыщают ваш организм необходимыми жирами.
Народные методы
Рецепты нетрадиционной медицины также эффективны при лечении гастрита. Как правило, используются отвары, настойки на основе лекарственных трав, обладающие свойством нейтрализовать соляную кислоту. Несколько популярных рецептов:
- Выпивать натощак сок из моркови и яблок в пропорции 1:1.
- По 1 столовой ложке травы зверобоя, тысячелистника, подорожника, крапивы, календулы, ромашки и 1 чайную ложку корня валерианы залить 1 л кипятка, варить 1-2 минуты, остудить, процедить. Употреблять отвар следует по 50–100 мл за 30 минут до еды 3 раза в день .
- Две столовые ложки березовой коры залить 1 л воды температурой не выше 60°С, настаивать 2-3 часа. Пить настой необходимо 3 раза в день за полчаса до еды, через 15 минут после каждого приема следует выпивать столовую ложку растопленного сливочного масла. Курс лечения составляет 20 дней.
- Чайную ложку корня лопуха залить 0,5 л кипятка, настаивать 12 часов. Принимать лекарство рекомендуют по 0,5 стакана 4 раза в день.
Еще немного про гастрит с повышенной кислотностью. Мясо употреблять стоит только нежирное, наиболее оптимальным вариантом является мясо кролика. Ну и конечно, самой лучшей едой при гастрите во все времена была овсяная, перловая и гречневая каша. Нельзя потреблять обезжиренное молоко и творог. Молочные продукты должны быть жирными, тогда создается благоприятная микрофлора для желудка. Также следует отказаться от углеводов, но только от категории углеводов, которые склонны поддерживать воспалительные процессы.
Профилактика
Воспалительные процессы в слизистой оболочке желудка, как правило, возникают вследствие негативного влияния факторов окружающей среды, поэтому предупреждение гастрита направлено на ограничение контакта пациента с ними. Профилактика заболевания включает следующие мероприятия:
- правильное питание;
- употребление в пищу качественных продуктов;
- соблюдение режима;
- отказ от вредных привычек;
- физические нагрузки.
