В наше время нехватки свободного времени многие хозяйки хотят иметь в своем арсенале рецепт вкусного десерта, который можно приготовить за короткое время, при этом, не используя дорогостоящих продуктов.
Однако многие популярные рецепты тортов, пирожных и других сладких блюд предполагают длительную подготовку да и сам процесс приготовления в большинстве случаев требует владения определенными навыками и умениями.
Отличным решением в данном случае являются бананы в шоколаде.
Это не только вкусно, но и весьма необычно, к тому же очень просто в приготовлении.
На самом деле бананы в шоколаде представляют собой десерт-мороженное, которое порадует не только детей, но и взрослых. Он имеет необычайно нежный вкус и очень привлекательный внешний вид, что позволит вам подавать его и домочадцам, и гостям. Особо популярен такой десерт в ресторанах.
Чтобы приготовить этот экзотический десерт, вам понадобятся такие ингредиенты: 1 килограмм бананов, 100 миллилитров жирных сливок, плитка черного или экстра-черного шоколада (200 грамм), горсть кунжута. Кроме того заблаговременно купите несколько палочек, на подобие тех, которые вы встречали в эскимо.
Итак, приступает к приготовлению.
Очистите бананы от кожуры, нарежьте мякоть на три равные части с учетом того, что делить на порционные кусочки нужно поперек плода.
Плитку черного шоколада разломайте на небольшие кусочки, после чего поместите их в емкость и поставьте ее на водяную баню, добавив туда же сливки. За то время, когда шоколад топится, вы можете обжарить кунжут. Для этого возьмите широкое блюдо, застелите его дно пергаментной бумагой, присыпьте поверх кунжутом.
После того, как шоколад стал жидкой консистенции, вам нужно нанизать кусочки бананов на палочки и поочередно погрузить их в шоколад. Непосредственно после этого нужно обмакнуть бананы в кунжут, максимально равномерно распределяя его по всей окружности банана в шоколаде.
Готовый банановый десерт выложите на блюдо и поместите в морозильник или холодильник на час-полтора. В результате в первом случае у вас получится мороженое, а во втором – десерт. После таких несложных приготовлений вы можете смело подавать блюдо на стол, чтобы порадовать всех своим кулинарным искусством.
Но помните, что не стоит оставлять такое блюдо на столе в течение длительного времени, особенно если вы выбрали десерт-мороженое, поскольку он может немного подтаять. Приятного вам аппетита!
