Очищение организма кашами практикуется в различных системах оздоровления. Однако на общую схему очень сильно повлияла макробиотика японского врача К. Ниши.
Он утверждал, что наиболее полноценным питанием для человеческого организма являются цельные зерна, причем они содержат не только все необходимые витамины и минералы, но и достаточное количество белка, чтобы нормально функционировать и оставаться здоровым.
При всей спорности макробиотики с точки зрения современной диетологии, месяц на кашах поможет улучшить состояние кожи, наладить пищеварение, регулярный стул, и подарить вам полезную привычку кушать небольшими порциями в течение дня.
Первые 10 дней очищения организма кашами
День 1. За полчаса до завтрака – 1 стакан горячей воды, можно с небольшим количеством лимонного сока, но лучше чистой.
- Завтрак: 200 г гречки в отварном виде без соли и масла, для вкуса добавьте петрушку.
- Второй завтрак: 100 г белого риса, размоченного с ночи в стакане воды, промытого и отваренного в течение 20 минут в 1 л воды (воду слить, каша должна быть вязкой).
- Обед: порция гречки с 1 чайной ложкой кунжутного или оливкового масла и зеленью.
- Ужин: порция гречки с зеленью без масла и соли. Чай и кофе исключаются на все время чистки, пейте воду в небольших количествах, старайтесь не пить «насильно».
День 2. Стакан воды за полчаса до завтрака. На целый день – отварить 1 стакан пшена как обычно, но соль не добавлять. Устроить 5 приемов пищи.
День 3. Стакан воды за полчаса до завтрака. На целый день – 1 стакан отваренного коричневого риса, 5 редисок или 1 крупный дайкон, тертый на терке, зелень, добавка 1-2 чайных ложек кунжутного масла.
День 4. Стакан воды перед завтраком (повторять в последующие дни). На весь день – 1 стакан отварной гречки, 1 стакан отварного риса.
День 5. Повторяем второй день.
День 6. На весь день – стакан риса и полстакана отварной чечевицы, сок половины лимона, 1-2 столовые ложки оливкового или кунжутного масла.
День 7. Стакан белого риса , замоченного с ночи и сваренного в вязкую кашу, можно добавить корицу, кардамон, тмин и 1-2 столовые ложки меда на всю кашу.
День 8. 8 редисок или 2 дайкона, стакан любой крупы по вашему выбору в вареном виде.
День 9. 8 редисок, плюс 2 морковки, плюс зелень, плюс стакан любой каши.
День 10. Отварить полстакана гречки, дополнительно можно сколько угодно салата из репы, дайкона или редиса.
Вторые десять дней очищения организма кашами
День 1-5. Ешьте 6-7 редисок, 2 моркови, зелень и 1 стакан любой каши без соли, можно добавить 1 столовую ложку натурального растительного масла на весь день.
День 6-10. 6 редисок, 3 моркови, половина кочана капусты. С ночи замочите 250 г льняного семени, утром измельчите блендером, можно добавить любые натуральные пряности без добавок вроде глютамата натрия. Льняная смесь восстанавливает обмен веществ, однако если у вас нет семян льна, замените ее любой кашей, с 1-2 столовыми ложками льняного масла. Его вы должны пить натощак.
Завершающие 10 дней
Каждый день варите себе 1 вид каши, не более стакана крупы. Дополните продуктами по схеме:
1 день – плюс стакан кефира;
2 день – плюс порция творога;
3 день – плюс 2 фрукта;
4 день – плюс порция орехов и семян;
5 день – плюс порция рыбы;
6 день – плюс порция мяса;
7 день – плюс немного натуральной морской соли;
8 день – плюс сливочное масло;
9 день – разгрузочный на любой каше;
10 день умеренное рациональное питание с 1-2 порциями каши в сутки.
Не злоупотребляйте чисткой, и будьте здоровы!
