Известно, что мята — это древнейшее и пряно-ароматическое растение, которое уже было известно и употреблялось человечеством еще до нашей эры. Профессионалы выделяют достаточно большое количество видов мяты и поговаривают о том, что родовое название Menth связано с нимфой Минтой.
Свое латинское название mentha мята получила от названия на древнегреческом языке — minthe. Из этих мест мята быстро стала набирать популярность также и в других странах мира. Когда мята достигла Древней Руси, она стала популярным и здесь, впоследствии его назвали словом «мята».
В качестве подтверждения древности происхождения растения, необходимо обратиться к письменным памятникам, которые отчетливо говорят о том, что даже уже в притче Евангелия от Матфея существует упоминание о мяте, которую, наравне с другими продуктами собирали в качестве подати. Мята в Древнем Риме и мята в Древней Греции пользовалась одинаковым — высоким уважением.
Ей находили десятки или даже сотни применений, к примеру, ей мыли полы в жилых комнатах для улучшения воздуха, ей даже мыли руки. Считалось, что мята способна освежить ум, поэтому люди знатного происхождения носили венки, сплетенные из мяты. Также мяту знали и японцы, и китайцы, и арабы. С древних времен ее разводили и сажали в садах, совершенствовали ее лучшие сорта.
Чем полезна мята?
- Известно, что мята обладает антисептическими и болеутоляющими свойствами. Отвар из мяты снимет боль в желудке, зубную боль. Мятный отвар употребляют при кашле, при простуде или гриппе. В целях дезинфекции горла и рта также используется этот вид растения.
- При невралгических расстройствах, как правило, употребляют настои из длиннолистой мяты. Также как успокоительное средство — мяту используют очень часто в виде лечебных ванн. Листья мяты богаты и витаминами, и их можно употреблять в сыром виде, особенно полезно при малокровии
- Дома, на кухне, мята также находит свое применение. Ее добавляют в супы, в солянки и бульоны, и, разумеется, в салаты. Мясные блюда ароматизируются мятой. Мяту добавляют и в изделия из теста, к примеру, ее часто можно найти в пряниках.
- Эфирное масло из мяты очень часто применяют при производстве лекарственных средств. Листья мяты богаты множеством полезных веществ, поэтому их отваривают и используют в народной медицине. Издавна известно, что мята помогает при болях и ушибах.
- Для ароматизации прохладительных напитков в США используют именно мяту. Также, в американской кухне мяту добавляют в различные салаты, будь то овощной или фруктовый. В Англии мяту добавляют в приправы к баранине, птице, ягнятине. Издревле известно, что в восточной кухне мяту используют как пряность.
Противопоказания к использованию мяты.
Мята противопоказана людям, у которых повышенная чувствительность к её компонентам, а также людям с индивидуальной непереносимостью мяты. Нельзя мяту применять и людям с низким давлением (артериальной гипотензией).
Важно знать, что мята способна снижать тонус венозных сосудов, что может легко способствовать обострению другого уже имеющего заболевания. Довольно часто под воздействием мяты обостряется варикозное расширение вен. Чтобы этого избежать, людям с таким заболеванием мяту лучше всего не применять. Если вас часто донимает изжога, то мяту тоже лучше не использовать, так как она тоже может вызвать изжогу.
Не надо мяту давать и маленьким детям, не достигшим трёхлетнего возраста. Не рекомендуется мяту использовать мужчинам, так как она способна снизить мужское либидо. От мяты следует отказаться людям, страдающим сонливостью. При бесплодии мяту употреблять тоже нельзя. Если у вас уже есть проблемы с зачатием, то от мяты откажитесь обязательно, так как это растение способно только усугубить данную проблему.
