Декоративное и лекарственное растение боярышник, называют глодом, бояркой, деревом девственности. Само слово латинского происхождения, но было позаимствовано у греков, переводится как «крепкий». Древесина этого кустарника твердая и сильная, а живучесть порой достигает четырех столетий.
Кладезь полезности
Боярышник принадлежит к семейству розоцветных. Его плоды широко применяются медициной, употребляются в качестве еды. Средой произрастания боярышник выбирает регионы умеренных широт, чаще встречается на территории Евразии, Северной Америки. Дикорастущие ягоды применяли еще древние китайцы. Греки их перемалывали, добавляли при изготовлении хлебобулочных изделий.
Изначально растения использовали, как средство при дизентерии для стабилизации жидкого стула. В наших краях боярышник, как лекарство от сердечных болезней, узнали благодаря Петру І. Известны факты, когда на войне при нехватке медикаментов использовали боярышник. Сейчас он не менее популярен из-за своей доступности и эффективности. Встречается как садовая культура, но многие собирают на природе. Применяют боярышник в свежем либо переработанном виде:
- готовят желе, кисели, варенье, пастилу;
- делают отвары, заменители чая либо кофе;
- добавляют в диетические салаты, борщи вместо щавеля;
- муку из сушеных ягод добавляют в тесто.
Легкий фруктовый вкус, насыщенность флавоноидами, микроэлементами, витаминами – для организма просто кладезь полезности.
Химический состав
Укреплению здоровья способствует состав боярышника. Внешне плоды боярышника напоминают маленькое яблоко красного цвета. Спелые ягоды вкусные, с мучнистой мякотью, внутри есть семена. В них содержится около 10% сахарозы, на 100 г 0,5 мг каротина и 30 мг аскорбиновой кислоты. Эфирные и жирные масла, дубильные вещества, тритерпеновые кислоты, холин, фитостериноподобные компоненты также входят в состав плодов. Высок процент наличия магния, калия, железа, кальция. Соцветия содержат около 12 биофлавоноидов, фенолкарбоновые кислоты.
Такой перечень далеко не полный. рассмотрим, еще чем полезен боярышник:
- антиоксиданты улучшают кровообращение;
- урсоловая кислота, снимает воспалительные явления, стимулирует сердечную мышцу, очищает и расширяет сосуды;
- содержащееся элементы оказывают успокаивающее воздействие;
- сорбит понижает уровень сахара.
Плоды боярышника обладают вяжущими качествами. Это помогает при проблемах с желчным, пузырем, печенью, почками за счет учащения мочеиспускания, при снижении количества мочи. Вредные вещества, соли тяжелых металлов выводит пектин. Ягоды боярышника обладают также спазмолитическими качествами, что снимает боли головы, поясницы, плеч, лопаток.
Боярышник нельзя использовать длительное время. После месячного курса нужно сделать перерыв дней на 10. Чрезмерные дозы способны привести к легкой форме отравления. Редко случается индивидуальная непереносимость компонентов ягод боярышника. Если придерживаться таких правил, то польза и вред будут очевидными.
Преимущества и недостатки
Если сказать конкретнее о преимуществах, то боярышник считается безвредным и эффективным. Но как любое целительно средство, боярышник полезные свойства и противопоказания свои тоже имеет. Он обладает таким совйствами:
- расширяет вены, нормализует давление, ритм импульсов приводит в соответствие – при заболеваниях сердца;
- способствует мозговому кровообращению, ощущается прилив крови, поэтому головокружение успокаивается;
- при заболеваниях щитовидной железы учащается пульс, принятие ягод стабилизирует его;
- снимает болевые климактерические проявления;
- при невралгии, бессоннице усиливает эффект применяемых препаратов, особенно снотворных лекарств.
Иными словами, что лечит боярышник, какие заболевания:
- варикозное расширение вен;
- стенокардию;
- тахикардию;
- вегето-сосудистую дистонию;
- формы гастрита;
- простуду;
- ревматизм;
- неврозы;
- расширение вен, пр.
Но польза и противопоказания зачастую «ходят рядом», не рекомендуется принимать годы боярышника:
- детям до 12-летнего возраста;
- за сутки применять более 150 г продукта;
- кушать недозревшие ягоды боярышника, которые провоцируют легкое отравление;
- при обострении сердечно-сосудистых заболеваний;
- при повышенной кислотности, язве желудка;
- тем, у кого работа требует повышенной внимательности, сосредоточенности (иногда возникает слабость, сонливость).
Нельзя после употребления ягод боярышника, либо настоя из него, пить холодную воду или пить на голодный желудок, иначе спазм кишечника обеспечен.
Боярышник при заболеваниях сердца
По статистике более 40% трудоспособного населения страны страдают от перепадов давления, сопровождающимися головокружениями, болями, шумами в ушах. При диагностированной гипертонии боярышник от давления рекомендуется к применению, т.к. снижает высокие показатели. Он улучшает состав, свертываемость крови. Помогает при начальных стадиях заболевания. При более критических состояниях потребуются медикаменты. Нельзя скрывать от врача, если ягод боярышника используются при лечении.
Препараты на основе боярышника для сердца также полезны. Например, они снижают уровень холестерина, чем предотвращают откладывание бляшек в сосудах. Помогает употребление ягод при сердечной слабости, гипертиреозе с тахикардией, мерцательной аритмии. Цветки боярышника применяют для:
- укрепления сердечной мышцы;
- замедления пульса;
- ослабления приступов стенокардии.
Гипотоникам лучше отказаться от медикаментозной формы или целых ягод, рекомендуется применять соцветия боярышника. Страдающим от пониженного давления людям можно попробовать отвар боярышника: 1 ст. ложку сырья заливают 1 стаканом крутого кипятка, настаивают не менее получаса, процеживают, пьют до еды 2-3 раза на день по половине стакана. Но при ухудшении здоровья, лучше не рисковать, обязательно проконсультироваться со специалистом.
Боярышник при беременности и лактации
Некоторые специалисты утверждают, что употребление ягод не подходит для женщин, которые беременны либо кормят грудным молоком малышей. Растительный препарат способен спровоцировать усиление тонуса матки, или еще хуже – выкидыш. Также у беременных часто наблюдается индивидуальная непереносимость ягод боярышника, либо аллергия.
Но при вынашивании малыша многим нельзя пить какие-либо медикаменты от невралгии, гипертонии, сердечных расстройств, а боярышник может стать аналогом для них. Поэтому лучше проконсультироваться с врачом, который владеет историей болезней.
Благоприятные качества растения прекрасно раскрываются в чае. Как заваривать боярышник, чтобы не утратить полезные вкусовые качества? Главное, уровень концентрации, он должен быть невысоким. Это поспособствует сбалансированности нервной системы, спасет от бессонницы. Напиток приготавливается с черным или зеленым чаем, в который добавляются разрезанные засушенные ягоды растения в среднем до 50 г.
Есть еще один напиток для прекрасного пола: берут 2 ст. ложки простокваши либо кефира, один банан, половинку маленькой ложки меда и 1 большую концентрированного настоя боярышника, все перемешивается, взбивается при помощи миксера. Не пьется в больших количествах!
Секрет мужской силы
Полезные свойства и противопоказания для мужской половины также существуют. Благодаря способности боярышника улучшать реологические качества крови, устраняются застойные проявления органов малого таза, повышается периферическое кровообращение. В этом и заключен секрет увеличения силы, продолжительности эрекции, полового влечения. Лучше функционируют секреции предстательной железы.
Урсоловая кислота, содержащаяся в боярышнике, положительно влияет при реабилитации простаты. Ее противовоспалительные, противомикробные качества снимают симптомы заболевания, дискомфортные для мужчин, от которых страдают многие. Кроме всего прочего, препарат расслабляет гладкую мускулатуру, нормализует сокращаемость миокарда, насыщает его кислородом.
Один из секретных напитков из ягод, помогающий правильно сохранить потенцию: предварительно измельчаются кофемолкой 50 г сухих ягод насыщенного красного цвета, затем они растворяются в 100 мл спирта либо водки (кроваво-красный окрас свидетельствует о высокой концентрации полезных компонентов). Настаивается до 14 дней, периодически встряхивается. Затем процеживается, сохраняется в темном месте. Выпивается за 30 мин 3 раза за день до приема пищи.
Для иммунитета и работы сердца
Церемония, как заваривать и как пить дары боярышника в домашнем быту, не требует особых усилий и приготовлений. Готовят напитки из ягод, цветов, листьев, даже коры:
- чаи;
- отвары;
- настойки.
Хранят сырье из боярышника в сухих, затемненных, проветриваемых местах около 1 года, плоды можно до 2-х лет. Оптимальная температура заваривания не более 85°C.
Заваривается стандартно: берется стеклянный либо фарфоровый чайник, который предварительно ошпаривается кипяченой водой. Туда засыпается состав, наливается кипяток, накрывается крышкой и полотенцем. Несколько рецептов:
- для поддержания иммунитета высушенные плоды (цветы) перемешиваются с листовым чаем в пропорции 1:1, настаиваются не менее 3 мин, добавляется лимон либо мед;
- при заболеваниях сердца: 3 ст. ложки сырья заливают 3 ст. кипятка, выдерживают до получаса, после процеживания употребляют 3 р. на день по стакану, целыми ягоды настаиваются не менее 10 часов.
Но лучше делать напиток в термосе, взяв две горсти сушеных ягод. Добавляются шиповник, малина, земляника. Такие отвары полезно пить на ночь, они действуют успокаивающе, как приятное снотворное.
Вывод
Употребление боярышника принесет организму большую пользу, а не вред. Но как не нанести ущерб здоровью, может ответить только врач. Не стоит увлекаться самолечением, а тем более, им злоупотреблением. Ведь растение не панацея от всех болезней, но, безусловно, хороший природный «целитель»!
