Знаете ли вы, что яичная скорлупа — это бесценный источник наиполезнейших веществ для человека. Вообще удивительная это вещь — яичная скорлупа! Начнем с того, что чаще всего нарушение обмена веществ начинается именно из-за недостатка кальция. А уж отсюда возникает искривление позвоночника, неправильный рост зубов у детей, а также хрупкость костей у пожилых людей.
К этому же можно прибавить малокровие, частые простудные заболевания, аллергии — все эти неприятности возникают из-за неправильного кальциевого обмена. И что характерно: в медицине недостаток кальция пытаются компенсировать, применяя препараты с хлористым кальцием, который организм усваивает очень слабо.
А вот скорлупа куриных яиц на 90% состоит из карбоната кальция, который прекрасно усваивается. А в качестве бонуса мы получаем еще и медь, фтор, железо, фосфор, серу, цинк, кремний — микроэлементы, которые крайне необходимы организму. Существует мнение, что из-за скорлупы можно заразиться какой-нибудь болезнью.
На самом деле, это не так. Заражение может вызвать скорлупа утиных яиц, но не куриных. О пользе скорлупы куриных яиц заговорили уже и врачи. Например, венгерский доктор Кромпехер писал, что употребление яичной скорлупы обязательно для беременных, очень полезна для детей от 1 до 6 лет, хороша в подростковом и молодом возрасте (19-20 лет), а помимо этого, употреблять толченую скорлупу нужно и взрослым — дважды в год, курсами, чтобы избежать болезней позвоночника, кариеса и остеопороза.
Как же нужно употреблять яичную скорлупу, чтобы извлечь из нее максимум пользы?
Сначала тщательно вымойте яйцо теплой водой с мылом, хорошенько его ополосните. Собственно, вот и вся предварительная обработка. Если скорлупа нужна для маленького ребенка, ее нужно прокипятить пять минут. Можно брать и скорлупу яиц, сваренных вкрутую, но она менее активна. Профилактическая доза 1,5-3 г ежедневно, исходя из возраста.
Скорлупу, снятую с яйца, нужно высушить, освободить от пленочки и растереть в ступке в порошок. Можно использовать кофемолку, но тогда скорлупа теряет некоторые свои полезные свойства. Есть полученный порошок нужно утром вместе с завтраком. Это общие рекомендации. Теперь давайте рассмотрим, как употребляется яичная скорлупа при различных заболеваниях.
Например, диатез аллергического происхождения.
От этой проблемы народные целители советуют сделать следующее: снять со сваренного вкрутую яйца скорлупу, очистить ее от внутренней пленки, подсушить 2-3 часа (но не в духовке и не на солнце). Затем скорлупу нужно раздавить до состояния пудры (именно пудры, а не просто мелкого порошка).
Дозировка для малыша в возрасте от 6 месяцев до года — количество порошка на кончике ножа; ребенку в возрасте от 1 до 3 лет дозировку удвоить. В 5-7 лет уже можно употреблять половину яичной скорлупки. Чтобы эффект от лечения был лучше, в порошок, прежде чем его смешать с едой, можно добавить несколько капель сока лимона. Принимают скорлупу каждый день, курс лечения — от 1 до нескольких месяцев. В результате диатез не только исчезнет, но уже и не появится при употреблении тех продуктов, которые раньше вызывали реакцию.
Боли в желудке и голодные боли.
Эту проблему поможет решить скорлупа, пожаренная до желтоватого цвета и перетертая до состояния порошка. Съедать скорлупу нужно 1 раз в день до еды, и так 10 дней подряд.
Еще одно старинное средство — яичная скорлупа, перетертая в порошок и смешанная с виноградным вином. В сборнике народной медицины утверждается, что оно может остановить понос.
Яичный порошок применяют при изжоге. Неприятные ощущения в желудке исчезают, если съесть половину чайной ложки яичного порошка. Им же присыпают ожоги, после того как пузырь вскрывается.
А вот этот рецепт из тех, что использовали наши бабушки и дедушки. Чтобы вывести камни из почек и мочевого пузыря, они толкли в порошок скорлупу яйца, из которого только что вывелся цыпленок. Принимать этот порошок нужно ежедневно по 10 г.
И самый последний совет по приему яичной скорлупы
Способ, предложенный В.В. Караваевым. Этот человек создал собственную систему оздоровления организма. Так вот, по Караваеву для приема внутрь годится исключительно скорлупа сырых яиц. Ее нужно целый час мыть под холодной проточной водой, а затем прокалить. Держать скорлупу, заготовленную впрок, можно только в стеклянной банке под крышкой. Использование пластиковых пакетов не рекомендуется.
Есть и тонкий нюанс: прежде чем приступить к употреблению порошка из скорлупы, следует обратить внимание на то, какая ноздря у вас лучше дышит. Если это левая ноздря, скорлупу можно принимать, а если правая, то от приема лучше воздержаться. На первый взгляд, эти советы могут показаться нелепыми, но на самом деле, под каждый из них подведена серьезная научная база. По Короваеву употреблять скорлупу нужно по столовой ложке ежедневно, капнув на нее соком лимона.
