Знакомство с сельдереем у каждого прошло по разному и привело к любви или ненависти. Этот рассказ о том, что сельдерей нужно любить от вершков до корешков, не взирая на прошлый опыт. И вот по каким причинам:
- количество минералов, витаминов и полезных свойств не сравнимо с другими овощами и травами;
- растение применяется для омоложения, похудения, при болезнях желудочно-кишечного тракта и моче-половой системы;
- зелень, корень и стебли в сыром и сушенном виде используют в блюдах по всему миру.
О растении
Внешне растение похоже на петрушку, так как является ее родственником, но не заменимо по свойствам и применению: все части его съедобны и лечебные. Растение зарекомендовало себя еще в Древней Греции. Его не только употребляли в пищу, но и поклонялись. Именно поэтому одна из настоек на сельдерее имеет название «Напиток Богов». Листьями украшали людей и помещения, обеззараживали раны, применяли в медицине.
На ряду со всеми достоинствами, которые мы еще рассмотрим, овощ опасен для беременных, так как усиливает приток крови к матке, может вызвать аборт или преждевременные роды. В зону риска входят люди с эпилепсией, с повышенной кислотностью, у кого есть камни в почках, при обострениях хронических заболеваний, а так же при диагнозах: варикоз, панкреатит, холецистит. Хотя при лечении некоторых этих заболеваний и используют сельдерей, но во всем надо знать меру и лучше уточнить у врача перед началом применения.
Сельдерей - настоящее мужское растение, травяной аналог Виагры! В состав входит андростерон — гормон, отвечающий за потенцию, а эфирное масло сельдерея является афродизиаком. Приятным сюрпризом лечения почек или печени станет улучшение потенции. Главным источником андростерона и других «мужских помощников» является корень.
Рецепты
В народной медицине существует ряд рецептов, где используют данное растение.
«Напиток Богов» помогает при пониженной потенции и мужском бессилии. Ингредиенты:
- Стебли сельдерея 600 гр (пучок)
- Корень имбиря 100 гр
- Стручок красного перца 1шт.
- Зубок чеснока 3 шт.
- Водка 1,5 л.
Приготовление: Взять трехлитровый бутыль, в него нарезать стебли, имбирь. Добавить чищенный чеснок и перец. Залить водкой и поставить в темное место на 3 суток, затем перенести в холодильник. В лечебных целях употреблять 30 гр на ночь. В случае приближения ночи любви, вечер начните с сока сельдерея, разбавленного яблочным. Стебли сельдерея измельчите в мясорубке или соковыжималке, при необходимости процедить. Пить мелкими глотками.
Рецепт настойки на спирту. Берем половину корня сельдерея, несколько стеблей, 50 гр семян фенхеля, 50 гр свежего имбиря. Пропускаем все через мясорубку и заливаем спиртом 1:1, настаивать 2 дня в теплом темном помещении. Применять на столовой ложке до еды. Укрепляет иммунитет, снижает вес и помогает бороться с депрессией.
Следующую настойку залить можно спиртом, можно вином. Натереть на крупной терке корень сельдерея (500 гр), листья смородины (5-6 шт.), малина ягоды вместе с ветками (3-4 веточки по 15 см), стебли фенхеля (100 гр). Залить теплым вином или спиртом, не доводя до кипения. Настаивать 3 недели. Пить по 50 гр натощак утром. Если настойка на спирту, то дозу уменьшить до 2 ст.л. Настойку используют при лечении простатита и для повышения потенции. Сок свежевыжатого растения улучшает общее состояние здоровья, утоляет жажду, очищает организм от шлаков.
В осенне-весенний период авитаминозов и вирусов используйте настойку из стеблей сельдерея, лимона, имбиря и меда. Пропустить через мясорубку в соотношении 1:1, настоять 6-10 часов при комнатной температуре. Слить сок и поставить в холодильник. Применять по 1 ст.л. утром и вечером. Для детей настойку разбавить водой или соком.
