Чем полезна молочная сыворотка для здоровьяСо времен Древней Греции сыворотка считалась одним из самых полезных продуктов переработки молока. Кроме того, это самый малокалорийный молочный продукт: ее калорийность почти в 3 раза меньше, чем у молока. Так что не спешите ее выливать.

Целебные свойства: Изучая состав и целебные свойства сыворотки, врачи выявили, что она является эффективным мочегонным, успокаивающим, общеукрепляющим средством, которое можно применять при поносах, дизентерии, заболеваниях кожи, камнях в мочевом пузыре, отравлениях. Также было обнаружено, что сыворотка помогает при неврозах и стрессах, способствует нормализации нервно-психического состояния и эмоциональной реактивности человека.

Она является отличным средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, обладает способностью возбуждать секрецию пищеварительных желез (поэтому ее рекомендуют при гастритах с пониженной кислотностью), способствует нормализации и оздоровлению микрофлоры кишечника, устранению гнилостных процессов, вызываемых недоброкачественными продуктами. Сыворотку нередко используют для приготовления косметических средств. Она особенно полезна при изменениях кожи, связанных с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также при жирной коже, угревой сыпи, диатезе, нейродермите, псориазе, пищевой аллергии. Кроме того, это богатый источник витаминов. Приготовленный напиток можно хранить в холодильнике в течение 24 часов.

При бронхите: В 2 стаканах сыворотки отварить 1 ст. л. измельченного корня пырея ползучего. Принимать по полстакана 3-4 раза в день до еды. Пить сыворотку по 100 мл 3-4 раза в день. Сыворотка способствует отхождению мокроты.

При мочекаменной болезни: 1 стакан сыворотки выпивать в течение дня.

При геморрое: Выпивать натощак 200-400 мл сыворотки, в зависимости от степени запущенности болезни.

При варикозном расширении вен: 1 ч. л. листьев мяты залить 100 мл кипятка, настаивать 20 минут, процедить, затем смешать с равным количеством сыворотки. Принимать маленькими порциями по 3-4 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения — 2 недели.

При запорах: 100 мл свежевыжатого морковного сока смешать с равным количеством сыворотки. Пить утром натощак.

От угревой сыпи: Пить по 1 стакану сыворотки 2 раза в день. Через неделю сделать перерыв на 3-4 дня, затем повторить прием продукта. Курс очистки — 3-4 недели.

Для очищения кишечника: В стакан сыворотки добавить 2 ч. л. соли, размешать и выпить утром натощак.

При частых головных болях: В профилактических целях принимать сыворотку по 1 стакану в день.

При трещинах кожи: Делать ванночки из немного подогретой сыворотки ежедневно по 30-40 минут.

Для очищения кожи: Принимать по 1 стакану сыворотки 3 раза в день за 20-30 нут до еды. Для улучшения вкуса нужно пить ее охлажденной.

При себорее: Смочить марлевые салфетки в сыворотке, прикладывать на 2 часа к пораженным местам в виде компресса. После этого кожу промыть отваром календулы (1 ч. л. на 1 стакан воды, кипятить 10 минут, остудить).

Для укрепления иммунитета: Выпивать 1 стакан сыворотки в день.

Для очищения организма: Сыворотку полезно включать в рацион фруктовых разгрузочных дней. Это помогает вывести из организма избыточный холестерин и токсические вещества.

Полезна ли сыворотка от творога и молока? Безусловно, да. Средства из сыворотки часто применяются в сфере красоты. Если вы страдаете аллергией, псориазом, угревой сыпью или диатезом, то сыворотка может помочь избавиться от таких недугов. Ее принимают наружно в виде масок и обертываний, и внутренне для полного глубокого очищения организма. Если вы хотите сбросить лишний вес, то сыворотку можно выпивать каждый день или добавлять в блюда.