Тыква по праву считается природным источником полезных для организма микроэлементов и веществ. Своеобразным кладезем жизненно важных витаминов является ее ароматная мякоть и получаемый сок.
Полезные свойства тыквенного сока настолько высока, что его нередко приравнивают к лекарственному средству. Тыквенный сок содержит бета-каротин, витамины К, B, С и Е, железо, калий, магний, цинк. В состав сока входят также белки, жиры и минеральные соли.
Особая ценность для организма обуславливается высоким содержанием в соке тыквы пектина, улучшающим обмен веществ, периферическое кровообращение, налаживающим работу ЖКТ, снижающим уровень холестерина в крови.
Пектин также помогает организму избавиться от накопившихся шлаков, токсинов, радионуклидов, прекрасно справляясь с очищением кишечника, печени. Тыквенный сок незаменим при всех видах глистно-паразитарных заболеваний, при частых запорах.
Наличие в тыкве соединений калия и магния смягчает симптомы протекания сердечно-сосудистых заболеваний. Сок тыквы считается превосходным профилактическим средством атеросклероза сосудов, калий, железо и магний укрепляют мышечные волокна сердечной мышцы, улучшает состав крови.
Неоспорима польза тыквенного сока для работы нервной системы. Употребление тыквенного сока улучшает общее самочувствие, снимает напряжение, помогает избавиться от бессонницы. Сок тыквы, являясь низкокалорийным продуктом, считается основным составляющим многих диет, позволяющих значительно снизить избыточный вес тела.
Полезно употреблять сок, полученный из тыквы, при заболеваниях почек, органов мочевыделения. Однако при употреблении сока стоит проконсультироваться с врачом — нет ли противопоказаний, поскольку мочегонные качества сока могут поспособствовать быстрому изгнанию камней, что может привести к осложнениям.
Биологически активные вещества, которыми богат тыквенный сок, полезны для всего организма в целом. Так содержащиеся в нем ретинол, витамин Е восстанавливают состояние волос, ногтей, кожи. Сок из тыквы является жаропонижающим средством, его рекомендуют применять во время простудных заболеваний, проходящих в острой фазе.
Для этой цели целесообразно смешивать тыквенный сок с лимоном и медом. Тыквенный сок, обладающий способностью очищать желчевыводящие пути, восстанавливать функциональность печени полезен людям, переболевшим вирусным гепатитом.
Любители тыквенного сока обладают отличным иммунитетом, редко подвержены простудным заболеваниям. Регулярное употребление данного напитка значительно облегчает течение острых хронических заболеваний. С осторожностью стоит употреблять сок из тыквы людям, страдающим заболеваниями органов ЖКТ, его употребление противопоказано при язвенных заболеваниях ЖКТ, также не рекомендуется сок во время поносов.
