Ягоды черники — это уникальная комбинация пользы и вкуса. И, пожалуй, такое сочетание встречается довольно редко.
И свежие, и сушеные, и замороженные ягоды и листья черники содержат большое множество витаминов и микроэлементов, необходимых организму человека в условиях современной экологии и жизни.
Бесспорным является факт, что самым главным свойством ягоды является ее благоприятное влияние на пищеварительную систему организма. Помогая нормализовать пищеварение, справиться с запором или поносом, применяют чернику или ее сок.
Весомый вклад в здоровье человека, больного сахарным диабетом, делает черника, которую необходимо в сезон ее созревания употреблять в свежем виде как можно больше, а также пить отвар из листьев.
В зимние месяцы необходимо заваривать сушеные плоды и листья, делать компоты и настои. Результатом ее применения является снижение сахара в крови и стимуляция деятельности поджелудочной железы.
Входящие в состав черники антиоксиданты при правильном ее применении способны снизить риск возникновения сердечнососудистых заболеваний. Врачи рекомендуют готовить черничные чаи, кисели и морсы для предотвращения и профилактики инфарктов миокарда и тромбозов.
Помимо этого черника обладает бактерицидными свойствами, которые эффективны при лечении болезней мочеполовых путей и почек. Отвар из листьев черники будет полезен людям с мочекаменной болезнью.
Безусловно, самое распространенное мнение о том, что черника помогает восстановить и поддержать зрение, не случайно. Ягоды действительно улучшают кровообращение и способствуют обновлению клеток сетчатки глаз.
Применение черники в виде компотов, соков или свежих ягод будет полезна тем людям, чья работа требует долгого умственного и зрительного напряжения.
Последние исследование врачей и ученых говорят о том, что постоянное употребление ягод в пищу способствует сохранению молодости мозга и отсутствию болезни Альцгеймера.
Отвар из листьев и плодов черники популярен в качестве народного средства для лечения простуды, кашля и головной боли, а также препятствуют старению организма и поддерживают в тонусе человека.
