Мёд — это уникальный продукт жизнедеятельности пчёл, который является непросто лакомством, но и натуральным лекарством от многих болезней.
Его целебные свойства были известны ещё древним лекарям, которые успешно использовали мёд для профилактики и терапии простудных, нервных, лёгочных, глазных, сердечно-сосудистых патологий. Продукт способствует скорейшему восстановлению организма после перенесённых тяжёлых заболеваний или оперативного вмешательства.
Мёд: полезные свойства, лечение
Народной медицине известно множество рецептов с использованием мёда: начиная от поднятия иммунитета и заканчивая лечением гастрита или бронхита.
Состав мёда
Мёд содержит огромное количество необходимых для организма человека витаминов, минералов, полезных веществ. Среди основных компонентов продукта необходимо выделить следующие:
- Глюкоза (31%);
- фруктоза (38%);
- сахароза (1%);
- другие сахара (мальтоза, мелицитоза и пр.);
- зола (0,17%);
- вода (13-20%).
В пчелином продукте обнаружены следующие витамины:
- B2 (рибофлавин);
- B3 ( ниацин);
- B5 (пантотеновая кислота);
- B6 (пиридоксин);
- B9 (фолацин);
- C (аскорбиновая кислота).
Из макро- и микроэлементов в мёде присутствуют следующие:
- Железо;
- кальций;
- магний;
- цинк;
- натрий;
- калий.
Пчелиный продукт практически не содержит жиров, а доля белков в нём очень мала.
Целебные свойства мёда
Благодаря большому количеству разнообразных активных веществ, мёд считается целебным продуктом пчеловодства, который обладает следующими действиями:
- Антимикробное;
- тонизирующее;
- укрепляющее;
- ранозаживляющее;
- очищающее;
- антисептическое;
- противовоспалительное.
Продукт пчеловодства способствует увеличению или снижению секреции желудка, улучшению работы ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), а также ускорению процесса регенерации тканей слизистой оболочки.
При регулярном употреблении это лакомство способствует повышению уровня гемоглобина в крови и улучшению её состава. А благодаря высокой концентрации витаминов и минералов улучшается зрение, память, повышается концентрация внимания. Мёд издавна применяется и в области косметологии. Некоторые маски, приготовленные самостоятельно в домашних условиях с использованием этого продукта пчеловодства, обладают потрясающим омолаживающим эффектом. Они тонизируют и увлажняют кожу лица, избавляют от шелушения и сухости кожного покрова.
Мёд относится к группе закисляющих и ощелачивающих продуктов. А как известно, организм человека очень нуждается в ощелачивании и закислении, так как при их недостатке возрастает вероятность развития ацидоза.
Противопоказания к применению
Несмотря на то что мёд имеет уникальные полезные свойства и применяется при терапии большинства известных заболеваний, при его употреблении всё же следует соблюдать осторожность, поскольку имеются противопоказания. Например, лечение мёдом строго противопоказано людям, страдающим аллергией на продукт в целом либо компоненты, входящие в его состав. Причём аллергическая реакция может возникать только на определённые сорта пчелопродукта. В таком случае не стоит полностью отказываться от употребления мёда, необходимо только выбирать безопасные для себя сорта.
Существует несколько простых истин, которые необходимо знать каждому любителю мёда:
- Нельзя угощать этим сладким лакомством маленьких детей (до 1 года).
- Для взрослых норма пчелопродукта составляет не более трёх ч. л./сутки.
- Мёд, нагретый до 40 градусов, полностью теряет все свои свойства и становится бесполезным. Это касается тех людей, которые предпочитают класть продукт в чай вместо сахара.
- В качестве профилактического средства мёд следует употреблять не менее двух месяцев подряд, иначе эффекта не будет.
- Нагретый до температуры свыше 60 градусов продукт становится опасным, поскольку происходит выделение оксиметилфурфурола, который способен нанести серьёзный организму.
Применение мёда
Пчелиный продукт используется во многих сферах жизни человека. Это и кулинария (приготовление тортов, пирожных, первых и вторых блюд, спиртных и безалкогольных напитков), косметология (омолаживающие кремы, маски для волос и т. д.) и, конечно же, медицина (производство лекарственных препаратов, настоев, настоек, отваров). Среди нетрадиционных способов применения мёда можно отметить приготовление приманок и подкормок для ловли рыбы.
Как правильно лечиться мёдом?
Головные боли и мигрени.
- Прекращению мигрени способствует ежедневное употребление во время еды одной чайной ложки меда с одной чайной ложкой яблочного уксуса.
- 2 чайные ложки мёда до еды предотвращают появление головных болей.
- Средство от мигреней — растворите десертную ложку мёда в половине стакане теплой воды и выпейте.
Гипертония. Сок свеклы с медом (поровну) рекомендуют при гипертонии (по столовой ложке 4—5 раз в день).
Нервное возбуждение.
- При неврозах хорошие результаты наблюдаются при употреблении утром и вечером 30—50 г меда с добавлением 1/2 ложечки (для горчицы) маточного молочка до наступления эффекта.
- Цветочную пыльцу (пергу) смешать с медом в соотношении 1 : 1 или 1 : 2. Доза: по одной чайной ложке 3 раза в сутки. Курс лечения 15—20 дней.
- Свекольный сок, смешанный пополам с медом, принимают как успокаивающее средство по 1/4 стакана 3—4 раза в день или длительно — по одному стакану в течение 3—4 недель.
Бессонница. Столовая ложка меда со стаканом горячего молока или воды вечером за час до сна помогает расслабиться и быстро уснуть.
Мази при болях в суставах. 4,5 стакана сока редьки смешать со стаканом натурального меда и с 0,5 стакана водки. Сюда же добавить одну столовую ложку соли. Все хорошо перемешать. Доза: по одной рюмке перед сном. Этой же смесью можно растирать места боли (поясница, суставы).
Средство от подагры. Подагра — болезнь ревматического свойства и происхождения: обычно боли фиксируются на большом пальце ноги. Не рекомендуется лечить болезнь во время приступа, а надо дать острому моменту болей пройти, а после этого лечить болезнь рекомендованными средствами против ревматизма. Самым лучшим способом лечения подагры считаются укусы пчел. После 7 укусов пчел болезнь проходит.
Лечение ревматизма укусами пчел. Ловят пчелу, берут ее за крылья и садят на больное место. Пчела почти всегда немедленно кусает. Следующий укус производят через сутки после первого на вершок — два от места первого укуса. Первый день делают укус одной пчелой, следующий день — двух, третий — трех и так до пяти. Затем дают больному один—два дня отдыха и производят укусы в обратном порядке. Если больной все еще чувствует боли, то через неделю повторить курс лечения. После второго курса лечения надо дать больному две недели отдыха перед тем, как подвергать его третьему курсу лечения, если таковой является необходимым, что бывает очень редко.
Половое бессилие. Медовый бальзам. Его легко приготовить самому. Возьмите 500 г меда, 500 г свежеизмельченных листьев алоэ 3—5-летнего возраста (не поливайте растение в течение пяти дней до момента срезания листьев) и 500 мл красного вина крепостью 16—17°. Все перемешайте и поставьте на пять дней в темное и холодное место. Затем процедите и принимайте по чайной ложке три раза в день за 1 —1,5 часа до еды. Через пять —- семь дней дозу постепенно увеличьте до одной столовой ложки на прием два-три раза в день. Курс лечения — месяц. После перерыва в семь — десять дней его следует повторить.
Народное средство от паралича. 2 г прополиса смешать со 100 г спирта. Настаивать три дня. Полученный раствор принимать по 8 капель через 1,5—2 часа после еды 2 раза в день. Перед употреблением взбалтывать. При диабете, мигрени, стенокардии, половом бессилии принимать 3 раза в день по 25 капель за 15—20 минут до еды на кусочек сахара в течение 3—4 месяцев.
Маска для лица. Один сырой яичный желток, одна чайная ложка меду и одна чайная ложка глицерина. Все это смешать и намазать на лицо часа на два, а потом смыть. Оставшуюся смесь можно держать несколько дней в холодильнике. Маску можно повторять 2—3 раза в неделю.
Анемия. Мёд помогает обогащать кровь, чем темнее мёд, тем лучше. Спелый банан с 1 столовой ложкой мёда 1-2 раза в день — натуральное лекарство.
Конъюнктивит. Разведите мёд равным количеством теплой воды, используйте холодный раствор для протирания глаз.
Холестерин. Употребление мёда вместо обычного сахара позволяет снизить уровень вредного холестерина.
Высокое давление. Принимайте смесь 1ч.л. мёда, 1ч.л. имбирного сока и 1ч.л. молотого тмина 2 раза в день.
Слабая пищеварительная система. Принимайте смесь 1:1 яблочного уксуса и мёда слегка разбавленную водой.
Боль в желудке. Разведите 1ч.л. мёда и сок 1/2 лимона в стакане горячей воды и выпейте натощак.
Простуда. Молоко или чай с мёдом — самое любимое народное средство от простуд. Основными действующими компонентами в этом случае выступают флавоноиды, которые помогают снимать воспаления и подавлять вирусы. Стоит отметить, что полезные вещества в мёде разрушаются при нагревании выше 50 градусов. На сегодняшней день ведутся разработки, направленные на применение мёда в качестве основного медикамента при лечении раковых заболеваний.
