Диета Николь Кидман – это диета для похудения для тех, кто не хочет подвергать себя особым голодовкам и предпочитает снижать вес постепенно. Рацион в этой диете рассчитан на две недели. За этот период можно с легкостью сбросить примерно8-9 кг. Особый голод вы при этом испытывать не будете, т к. все продукты тщательно подобраны.
Но необходимо учесть, что любая диета может идеально подойти одному человеку, а у другого вызовет негативные последствия. Прежде чем менять рацион своего питания –проконсультируйтесь с врачом. Поверить, что этой голливудской актрисе 52 года, очень сложно. Идеальная кожа, красивая фигура — и тут дело не только в генах, хотя и им Николь может сказать «спасибо», но у нее также есть небольшой секрет — вот уже несколько лет она сидит на омолаживающей диете, которую разработала ее диетолог Тоски Рино.
На самом деле, все элементарно. Если ты сможешь продержаться 2 недели на ней, то потом такой рацион войдет в привычку и ты никогда не поправишься. И еще один плюс: эта диета имеет омолаживающее действие. Вообще Тоски Рино по образованию преподаватель начальных классов. Но в один прекрасный момент она поняла, что нужно что-то менять, так как ей не нравилось свое отражение в зеркале.
Она взялась за себя, проштудировала кучу книг и видео-уроков и в итоге — похудела на 27 и стала выглядеть на несколько десятков лет моложе. А произошло это все благодаря тому, что она села на диету, которую самостоятельно разработала, и стала регулярно заниматься в тренажерном зале. Позднее Тоски написала книгу «Чистая еда» (Eat-Clean Diet), в которой подробно прописала свою программу питания. Уникальность этой диеты в том, что она помогает разогнать метаболизм и похудеть, а это благотворно сказывается на состоянии кожи.
Разумеется, у диеты «Чистая еда» есть несколько правил:
- Есть нужно 5−7 раз в день небольшими порциями. То есть каждые 2−3 часа — это поможет тебе забыть про чувство голода.
- Не забывай пить по два и более литра чистой воды в день. Да-да, ты это и так хорошо знаешь, но повторение никогда не бывает лишним. Вода не только утоляет жажду и чувство голода, но и выводит из организма шлаки и токсины, а это значит, что ты омолаживаешься.
- Обязательно следи за размером порций. Они должны быть небольшими, например, около 150 г курицы, горсть орехов, 1 кусочек хлеба, 1 фрукт или овощ.
- Отдавай предпочтение свежим сезонным продуктам, так как в них больше всего витаминов. И запомни: чем сложнее прочитать состав, тем меньше в этой пище полезного.
- В твоем рационе (желательно в каждом приеме пищи) должны присутствовать белки (рыба, яичный белок, курица или индейка) и сложные (хлеб из цельного зерна, горох, фасоль, картофель, все крупы и многие фрукты) — эта парочка необходима организму, чтобы ускорить метаболизм.
- Откажись от жирных и калорийных блюд, а также замени обычную соль на морскую (конечно, лучше если ты откажешь от нее на совсем), а белый сахар — на стевию или нектар агавы.
Из вышесказанного следует, что есть можно практически все, главное, чтобы ваш рацион состоял из свежих и не очень калорийных блюд. Но стоит забыть о соли (точнее, заменить ее на морскую) и сахаре (альтернатива — стевия или нектар агавы).
Список разрешенных продуктов достаточно большой
Овощи: помидоры, огурец, грибы, брокколи, репа, картофель и батат, цукини, шпинат, лук, чеснок, сельдерей, салат ромэн, зеленая фасоль, спаржа, тыква.
Фрукты: авокадо, яблоки, груши, бананы, свежие ягоды (черника, ежевика, малина, земляника), сухофрукты (абрикосы, клюква, изюм, яблоки, сливы). Напоминаем, что следует есть сезонные овощи и фрукты!
Мясо/рыба/морепродукты: куриная грудка, индейка, лосось, треска или другая белая рыба, говяжья или свиная вырезка.
Молочные продукты: обезжиренное молоко (можно пить соевое или миндальное), йогурт, кефир.
Крупы: цельный овес, коричневый рис, гречка, ростки пшеницы, киноа, просо, овсянка, мюсли.
Хлеб: зерновой, хлебцы из коричневого риса или цельнозерновые.
Орехи: миндаль, кешью, грецкие орехи.
Консервы (их тоже можно есть!): фасоль, чечевица, тунец или лосось в собственном соку, кукуруза и горошек с низким содержанием соли, томатная паста.
Приправы: горчица, томатный соус без сахара, бальзамический, яблочный или рисовый уксус, лимонный сок, сок лайма, специи (тмин, мускатный орех, корица).
Масло: оливковое, подсолнечное, льняное, тыквенное (главное, чтобы они были натуральными!).
Напитки: зеленый чай или из порошка перуанской маки, черный кофе без сливок.
Основа диеты Николь Кидман – это полное исключение соли, сахара и алкоголя. Также в день необходимо выпивать не менее 1.5 литра воды. Полный рацион питания будет выглядеть следующим образом:
Примерное меню диеты Николь Кидман
День первый: завтрак: черный кофе без сахара; обед: два яйца, сваренных вкрутую, плюс помидоры и шпинат; ужин: 200 гр отварного нежирного мяса, зеленый салат.
День второй: завтрак: черный кофе, плюс один сухарик; обед: 200 гр отварного нежирного мяса; ужин: небольшой кусок ветчины, плюс стакан кефира.
День третий: завтрак: черный кофе и сухарик; обед: обжаренный на растительном масле корень сельдерея, помидор и какой – либо фрукт; ужин: два яйца, сваренных вкрутую, тертая морковь и небольшой кусочек твердого сыра.
День четвертый: завтрак: черный кофе без сахара; обед: яйцо, тертая морковь и твердый сыр; ужин: фруктовый салат (большая порция).
День пятый: завтрак: кофе черный без сахара; обед: нежирная рыба (большая порция); ужин: тертая морковь.
День шестой: завтрак: кофе черный с сухариком; обед: курица (большая порция), салат из зеленых овощей; ужин: два яйца, сваренных вкрутую.
День седьмой: завтрак: чай без сахара; обед: отварное нежирное мясо (большая порция), фрукт; ужин: рыба вареная плюс овощи.
Вторые семь дней придерживайтесь того же рациона. Большая часть лишнего веса уходит в первую неделю, во вторую вес сбрасывается по 150 гр в день. Как видите, особо голодать не придется, а значит возвращение к привычному образу жизни будет безболезненным.
