На что только не идут люди, чтобы избавиться от лишних килограммов. Самый популярный способ — диеты. Но неуемное желание привести свою фигуру в модельное воплощение красоты часто оборачивается плачевными последствиями для организма.
Наш консультант — Эдуард ВИТЮК, член Европейской психотерапевтической лиги и Общероссийской профессиональной ассоциации традиционной медицины.
Любая диета — это сознательный и принудительный отказ от продуктов, которые были обыденными в рационе на протяжении долгого времени. Приняв для себя схему другого питания, мы вводим организм в самый настоящий шок — стресс. Поэтому на протяжении диеты мы неимоверно мучаемся, чтобы не сорваться и не съесть лишнего.
Всем известный факт: если человек благодаря диете худеет — потом снова наберет килограммы, достигая порой даже большего веса, чем был ранее.
Почему это происходит?
Вы «напугали» организм тем, что заморите его голодом, и развили у него ложную опасность. В итоге он старается накапливать запасы на случай повторной «блокады». Есть другой метод контроля лишних калорий, нужно только соблюдать несколько простых правил.
- Чтобы мозг получил от желудка сигнал о насыщении, требуется 30 минут. Номы всегда торопимся, поэтому трапеза превращается не в размеренную «церемонию», а в «глотание» еды на ходу. За короткий период человек может «забросить» в свой желудок огромное количество еды, которая по калорийности порой превышает необходимую норму в сотни раз. Вот основной секрет перерасхода потребляемых калорий.
- Есть надо не торопясь, тщательно и с удовольствием, сосредоточив внимание исключительно на еде. В итоге вы будете сыты от небольшой порции пищи, съеденной медленно, так же, как и от большой тарелки еды, поглощенной быстро.
- Как только почувствовали насыщение, прекращайте прием пищи.
- Во время обеда не отвлекайтесь: информация, поступающая извне, влияет на пищеварение и прочно откладывается в подсознании. Как тут не вспомнить старую пословицу «Когда я ем, я глух и нем».
- Обратите внимание на вид подачи блюд: еду необходимо всегда измельчать. Это поможет есть маленькими кусочками, следовательно — медленнее.
- Первое лучше есть в небольших пиалах небольшими ложками. Глубина тарелки тоже имеет значение: выбирайте более мелкие тарелки, желательно синего или голубого цвета.
