Кедровое масло — является прекрасным подарком коже от сибирской природы. Оно превосходит по пищевой ценности, вкусовым качествам, витаминному и микроэлементному составу большинство полезных для здоровья продуктов. В Сибири исстари считали, что именно кедровый орех является одним из главных богатств тайги.
Для получения 1 килограмма масла при холодном прессовании требуется не менее 3 кг ядрышек ореха. Поэтому кедровое масло является одним из самых дорогих. В кедровом масле содержатся витамины F, Е, Р, В1, В2, В3. Витамина F (комплекс ненасыщенных жирных кислот) в кедровом масле больше в 3 раза, чем в рыбьем жире (около 94,8%). Витамины B1, B2, B3 улучшают состав крови, оказывают благотворное действие на нервную систему человека.
По содержанию витамина Е в 5 раз превосходит оливковое масло и в 3 раза кокосовое. Являясь антиоксидантом, витамин Е придает маслу антиокислительные свойства, что снижает способность холестерина к образованию бляшек. Ученые говорят, что кедровое масло способствует выведению из организма солей тяжелых металлов.
Кедровое масло применяют при лечении ларингита, простуды, гриппа, кожных заболеваний, трофических язв, язв желудка и двенадцатиперстной кишки, благотворно действует при различных аллергических расстройствах. Кроме того, оно обладает общеукрепляющим действием, способствует устранению синдрома хронической усталости, повышает физическую и умственную работоспособность.
Включить в рацион питания кедровое масло стоит страдающим кожными заболеваниями, облысением, повышенной хрупкостью волос и ногтей, проживающим и работающим в неблагоприятных климатических и экологических условиях, занятым на работах с повышенным расходованием энергии и избыточными психоэмоциональными нагрузками.
В народной медицине кедровое масло применяли при экземах, дерматозах, нейродермитах, крапивнице, псориазе, диатезе, сухости кожи, пролежнях. Особенно полезно кедровое масло включить в питании детей, что способствует полноценному формированию растущего организма. Ежедневное употреблении кедровое масло способно усиливать потенцию у мужчин, и даже излечивать некоторые формы мужского и женского бесплодия. Рекомендуем принимать по 1 чайной ложке 2-3 раза в день (за 30-60 минут до еды) в течение 20 дней . Такой курс можно повторять не менее 2-х раз в год.
Кедровым маслом можно заменить любое растительное масло (облепиховое, репейное, кокосовое, прованское, миндальное) во всех случаях медицинского применения. Хранить масло нужно в плотно закрытой упаковке, в темном месте при температуре не выше 18 градусов. Применяя кедровое масло в консервировании, можно значительно повысить срок хранения продуктов и придать ей пикантный вкус. Кедровым масло можно заправлять каши, отварной картофель, добавлять в салаты, это придаст блюду пикантный вкус.
Как принимать масло кедрового ореха?
Принимают масло кедровых семян и как лекарственное средство, и как средство профилактическое. Особенно эффективна терапия таким маслом при диатезах, псориазах, экземах и авитаминозах. Оно справляется с респираторными заболеваниями и атеросклерозом.
Существует ряд и других показаний к его использованию: ОРВИ, ОРЗ и грипп, нарушение обмена веществ, аллергические реакции, интоксикационные состояния, связанные с передозировкой тяжелыми металлами или радионуклидами, язвенные болезни, облысение и синдром хронической усталости. Как принимать? Способ применения масла зависит от заболевания, на лечение которого оно направлено.
Так, проблемы с кожными покровами лечат местно, т.е. путем наложения примочек и повязок с маслом кедрового ореха. Для приема непосредственно внутрь данное масло принимают по чайной ложке 2-3 раза в день. Терапию проводят курсами в течение трех месяцев по следующей схеме: 10 дней приём масла кедрового ореха – 5 дней перерыв – 10 дней приём масла – 5 дней перерыв и так на протяжении всего квартала.
