Подагра – заболевание, связанное с патологическим изменением пуринового обмена, когда в тканях откладываются соли мочевой кислоты. Основная доля поражения приходится на суставы.
К предрасполагающим факторам относят
- лишний вес;
- сопутствующие обменные заболевания (сахарный диабет, гипотиреоз, нарушение уровня половых гормонов и тому подобное);
- климат проживания (ветры, сырость, длительное межсезонье);
- генетическая предрасположенность;
- погрешности в диете (большое количество мяса, очень мало жидкости);
- злоупотребление алкоголем.
Бытует мнение, что это заболевание хроническое и не поддаётся лечению. Здесь можно сказать только одно: грамотная диета и мудрость природы могут помочь забыть об обострениях болезни на столько, на сколько вы сами того захотите.
Диета при подагре
- первые блюда: супы овощные не кислые, холодные супы вроде свекольника, молочные, крупяные;
- вторые блюда: постные вилы мяса, рыбы, курицы, которые рекомендуется предварительно сварит, бульон слить, а мясо использовать для последующей готовки;
- хлебобулочные изделия: из муки 2 сорта с отрубями, лучше вчерашней выпечки;
- закуски и овощные гарниры: сырые или отварные, с добавлением растительного, топлёного, сливочного масел или некислой сметаны;
- третьи блюда: зелёный и некрепкий чёрный чай, можно с лимоном, настои трав и шиповника, соки в разбавленном виде, морс, квас, отвары и компоты из фруктов и сухофруктов, настой оболочки пшеничного зерна и цельного зерна овса.
Что нельзя при подагре?
- крепкие мясные, грибные бульоны, мозги, очень молодое мясо, копчёности и вялено-солёное мясо, консервы, язык, икра;
- сдобная выпечка, большое количество сладостей;
- фасоль и другие бобы, шпинат, щавель, грибы, стручковая фасоль, ревень, цветная капуста, маринованные или солёные овощи;
- слишком солёные сыры, например, брынза;
- пряные травы и соусы разрешены, кроме хрена, горчицы, перца, соусов на крепких мясных или грибных отварах;
- горький шоколад, кофе, какао, крепкий чёрный чай, малина и варенье из неё, инжир, клюква.
Рекомендовано увеличить количество воды до 2х литров в день под контролем диуреза. Хороши щелочные минеральные воды. Также полезно нежирное молоко, настой брусничного листа. Для профилактики образования конкрементов и мочекаменной болезни применяется бикарбонат натрия или тринатрия цитрат по 2-3 порции в день в течение недели.
Рецепты при подагре
- в периоды обострений поможет диета и приём активированного угля: 1 т. на 10 кг веса утром за 2 часа до еды или вечером через 2,5 часа после последнего приёма пищи вечером, запивая 05 л воды;
- корень лопуха – чуть ли не лучшее для лечения подагры: 1ст.л. сушёного корня на 1 ст. воды настаивается на водяной бане 30 минут, принимается в течение дня за 20 минут до еды в 3 приёма; ванны с добавлением отвара корня лопуха (100гр сухого корня на 1 литр воды для одной ванны); обёртывания: смочить х/б полосы ткани в таком же отваре, что и для ванны и обернуть больные суставы, сверху – пергаментная бумага и слой сухой ткани (лечь в тёплую постель на 45 минут, а после – принять тёплый душ и насухо обтереться);
- луковый отвар: 1 кг лука с шелухой выварить рубленным 2х литрах воды, есть его в течение дня (разгрузочный день), можно с добавлением растительного масла, но ни в коем случае ни грамма соли;
- очень эффективное средство: в равны частях взять лист берёзы, кору ивы, лист брусники, половину части можжевельника плодов, крапивы, календулы, ромашки аптечной (заваривать крутым кипятком 1ст.л. на 1ст.воды, во время обострений принимать до 2-3ст. в день тёплым, курс до 1,5 месяцев).
Из общих рекомендаций можно выделить
- нормализация массы тела:
- еженедельные разгрузочные дни;
- минеральные воды щелочные;
- профилактика переохлаждений;
- стараться придерживаться диеты, которую не рекомендуется резко изменять, так как можно спровоцировать обострение;
- поддерживать функцию почек в порядке;
- лечить сопутствующие заболевания эндокринной системы, пищеварения, суставов.
Подагру можно держать под контролем, если выполнять вышеизложенные несложные рекомендации.
