Четверг, 21 сентября 2017   Подписка на обновления  RSS  Письмо редактору
Популярно
11:39, 22 марта 2016

Почему полезно есть кукурузную кашу?


Почему полезно есть кукурузную кашу?

Почему полезно есть кукурузную кашу?

Ни для кого не секрет, насколько полезны каши. Они прекрасно сочетаются с мясными и рыбными блюдами, овощами, грибами и даже фруктами. Каждая каша отличается собственным набором полезных свойств, и отдавать предпочтение той или иной каше следует в зависимости от их особенностей и влияния на организм.

Поговорим конкретно о кукурузной каше. Она популярна во многих странах, считается национальным блюдом Румынии. В продуктовых магазинах часто можно встретить поленту, так кукурузную кашу называют итальянцы. В нашей стране она не относится к числу популярных, что совершенно незаслуженно. Ведь она является одной из самых вкусных и, что немаловажно, полезных каш. Чем же хороша каша из кукурузной крупы?

Полезные свойства кукурузной каши

  • Считается самой низкокалорийной кашей. На 100 грамм продукта приходится всего 328 ккал.
  • Не содержит глютена, а, значит, ее могут есть даже аллергики. Именно поэтому кукурузная каша вводится в прикорм грудничкам одной из первых.
  • Богата аминокислотами, железом, фосфором, кремнием, множеством витаминов – Е, А, В1, В5 и другие.
  • Улучшает пищеварение, нормализует работу кишечника, а вследствие высокого содержания клетчатки помогает очищению организма от токсинов и нормализации уровня холестерина.
  • Подходит для низкокалорийного диетического питания. Относится к легкоусвояемым продуктам.
  • Рекомендуется людям, склонным к сердечно-сосудистым заболеваниям.

Противопоказания

  • Употребление этого продукта следует ограничить людям с язвой желудка, особенно в периоды обострения заболевания.
  • При недостатке массы тела следует обратить внимание на калорийные продукты, а кукурузную кашу исключить из меню, так как она выводит жиры из организма.

Как видно, противопоказаний у данного продукта почти нет. Поэтому смело включайте кукурузную кашу в число семейных рецептов и радовать вкусными и полезными блюдами своих близких.

Процесс производства кукурузной крупы заключается в различных способах обработки зерен кукурузы. Различается крупа по размерам крупинок, полученных в процессе переработки. Хлопья и воздушные зерна производят из крупы большого размера, а из мелкой производят кукурузные палочки. Традиционные кухни разных стран используют в своих рецептах кукурузную крупу разного размера. Обращайте на это внимание при готовке. Независимо от того, какой будет крупа по величине, важно, чтобы она была свежей. Каша от этого становится вкуснее и ароматнее.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code

© 2017 Мой знахарь — Лечение народными средствами
Информация на сайте носит исключительно ознакомительный характер, а также может содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет. Не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.