Люди пожилого возраста часто испытывают слабость, быстро утомляются. Самый лучший способ восполнить энергию, поддержать организм в тонусе —это употреблять в пишу различные орехи.
Вещества, содержащиеся в ядрах орехов, снижают уровень вредного холестерина в крови, защищают сердце и сосуды от заболеваний, успокаивают нервную систему. Клетчатка орехов отлично стимулирует работу кишечника. Кроме белков в орехах содержится множество полезных элементов(калий, кальций, железо, фосфор), а также витамины A, F, витамины группы В.
Кедровые орехи рекомендуются тем, у кого есть проблемы с щитовидной железной. Раньше знахари отваривали кедровые орехи в молоке (100 г орехов на 0,5 л молока) и с помощью этого снадобья поднимали на ноги даже тяжелобольных людей.
Грецкие орехи снимают стресс, укрепляют ослабленную и больную печень, борются с усталостью. Эти дары природы незаменимы при повышенном артериальном давлении, атакже при сотрясении мозга (избавляют от головокружения, восстанавливают память).
Грецкие орехи полезно есть в сезон простуд, особенно людям с пониженным иммунитетом, потому что по содержанию витамина С они в несколько раз превосходят черную смородину и цитрусовые. Эффективны при вялой работе желудка и при склонности к запорам.
В медицине из грецких орехов производят различные лекарственные препараты, которые обладают бактерицидными, противовоспалительными, противосклеретическими, противоглистными, общеукрепляющими, кровоостанавливающими, ранозаживляющими свойствами.
Фундук очень важен для страдающих варикозным расширением вен, он укрепляет стенки сосудов, убирает отеки на ногах, предотвращает образование тромбов. Орех необходим и диабетикам, так как нормализует уровень сахара в крови.
Арахис обновляет клетки организма, укрепляет суставы, кости.
Миндаль полезен при заболеваниях желчевыводящих путей, он благотворно влияет на почки, мягко снижает повышенное артериальное давление. В миндальных орехах содержится большое количество кальция и витаминов, поэтому их советуют включать в рацион питания для укрепления костей и суставов.
Особенно полезно сочетать орехи вместе с сыром и изюмом. Но во всем надо знать меру, не ешьте больше одной горсточки орехов вдень. Злоупотребление орехами может привести к появлению лишнего веса.
