В промышленности магний известен как «защитник» металлов – именно он обеспечивает защиту труб от коррозии. Подобную функцию этот микроэлемент выполняет и в человеческом организме, отвечая за состояние кровеносных сосудов.
Впрочем, нехватка магния скажется не только на сосудах, но и на самочувствии в целом, так как без его участия не протекает практически ни одна биохимическая реакция на клеточном уровне. Для того чтобы обзавестись недостатком магния в организме, нужно еще постараться, поскольку он присутствует практически во всех продуктах питания натурального происхождения – правда, в разных количествах.
Ученые обнаружили, что магний содержится даже в обычных уличных булыжниках, но его там совсем немного: из килограмма камней удастся добыть не более 20 граммов микроэлемента. Но, естественно, добывать его таким дорогим способом никто не собирается.
Магний для нашего организма ценен даже не сам по себе, а в тесном союзе с кальцием и витаминами группы В, а также С, D и Е. Он содержится в таких продуктах питания, как проросшие зерна пшеницы, говяжья и свиная печень, дрожжи, все бобовые культуры – начиная с обычного гороха и заканчивая соей и чечевицей, и большинство овощей.
Ценным источником магния являются отходы мукомольного производства — так что знания о том, как принимать отруби, здоровью не повредят. Сюда же следует отнести яичные желтки, рыбу, сыры, кисломолочные продукты. Суточная потребность человека в магнии составляет 0,3-0,5 г. При этом в теле взрослого человека со средним весом может содержаться до 19 граммов этого микроэлемента.
Магний вместе с витаминами группы В участвует в образовании лецитина – ценной аминокислоты. Но если вы употребляете в пищу много продуктов, богатых витаминами группы В, и при этом испытываете нехватку магния, то вместо лецитина получите холестерин.
Наверное, не нужно лишний раз объяснять, чем опасен холестерин, и почему он может привести к инсультам и инфарктам. Противостоять образованию и увеличению холестериновых бляшек и снизить риск развития инфаркта можно путем очищения сосудов головного мозга, но далеко не все люди своевременно об этом беспокоятся.
Как распознать нехватку магния в организме?
Как определить, что вашему организму не хватает магния? Признаков может быть очень много, вот только некоторые из них:
- Хрупкость костей – остеопороз
- Образование камней в почках
- Мышечное напряжение, судороги, спазмы, периодически возникающие боли в мышцах, похожие на боли при растяжении
- Частые головные боли, синдром хронической усталости, бессонница
- Раздражительность, подверженность стрессам, склонность к депрессиям, чрезмерная нервная возбудимость
- Кариес, различные заболевания полости рта и десен
- Учащенное сердцебиение, аритмия, повышенное артериальное давление
- Спазмы лицевого нерва
- Выпадение волос, истончение и ломкость ногтей
- Частые головокружения с возможной полной потерей равновесия
Понятно, что все эти симптомы свидетельствуют не только о дефиците магния, но и о недостатке многих других важных микро- и макроэлементов – в частности, кальция, без которого невозможно полноценное здоровье ногтей, волос, зубов и костей. Весь секрет в том, что ионы кальция и магния в организме всегда должны находиться в состоянии гармоничного баланса. Если же этот баланс нарушается, появляются вышеперечисленные недомогания и напасти.
Что нужно делать?
Во-первых, старайтесь составлять рацион своего питания так, чтобы туда входили продукты богатые магнием – они были перечислены в этой статье несколькими абзацами выше. Во-вторых, обратите внимание на качество воды, которую вы пьете.Желательно, чтобы она была жесткой, и это будет означать, что кальций и магний содержатся в ней в идеальной пропорции 2:1.
Если же доля магния по отношению к кальцию значительно выше, то вода будет мягкой, и это чревато такими последствиями для здоровья, как инфаркты, инсульты и другие заболевания сердечнососудистой системы. Кроме того, исследователи отмечают, что в тех регионах, где население пьет жесткую воду, гораздо меньше онкологических больных. У тех, кто употребляет мягкую воду, чаще наблюдается повышенное давление и нарушения сердцебиения.
