Газированные напитки — лишний вес без калорий

Могут ли сладкие газированные напитки не содержать калорий вообще – эта тема стала популярной с увеличением ассортимента предлагаемых потребителю напитков серии «лайт». Газированные напитки, которые производители относят к серии «лайт» и рекомендуют тем потребителям, которые стремятся похудеть и сидят на диете, в своей маркировке содержат надпись «0 калорий».

Это и настораживает. Поскольку даже если б производитель указал пусть и небольшое значение калорий – это могла бы позволить рассматривать газированный напиток как низкокалорийный продукт и могла бы соответствовать реальности.

Но продукт с ноль калорий – это дистиллированная вода. Когда мы покупаем сладкие цветные напитки с различными вкусовыми привкусами, они никак не могут содержать только ноль калорий и это нужно понимать.

Другой важный вопрос за счет чего достигается низкая калорийность сладких газированных напитков. Производители для снижения общей калорийности газированных напитков используют сахарозаменители.  Самый популярный сахарозаменитель, который используют в сладких газированных напитках – это аспартам или другое его название нутрисвит.

Аспартам (нутрисвит) очень выгодно использовать в производстве сладких газированных напитков не только в рекламных целях для тех, кто стремится похудеть и сидит на диете. Аспартам (нутрисвит) экономически очень выгоден в производстве, поскольку он в 180–200 раз слаще, чем сахароза и поэтому количество необходимое для производства сладких газированных напитков также в  180–200 раз меньше, чем сахара. Казалось бы всем хорошо и потребителям – нет угрозы набрать лишний вес и производителям – производство становиться существенно дешевле. Но не все так просто.

Аспартам (нутрисвит) с трудом можно назвать веществом полезным для здоровья. Еще недавно его относили к категории канцерогенных веществ. Сегодня его таковым не считают, но многие врачи утверждают, что длительное употребление продуктов с содержанием этого сахарозаменителя приводит к головным болям, бессонницам, может вызвать аллергию и даже депрессию.  Другими словами, безопасность использования аспартама (нутрисвита) в пищевых продуктах сегодня под большим вопросом.

Зато уже известно другое, потребители, которые стремятся похудеть и сидят на диете, в процессе употребления сладких газированных напитков с содержанием аспартама (нутрисвита) имеют дополнительную возможность набрать лишний вес, т.к. такие напитки не только не утоляют жажду, но и повышают аппетит.