Французская диета является одним из самых модных и эффективных способов похудения. Продолжительность подходов составляет 7, 10 и 14 дней в зависимости от желаемого результата. Несмотря на полноценный рацион, есть возможность скинуть до 7 кг за неделю.
Общие принципы французской диеты
Эффективным решением проблемы снижения веса и сохранения полученного результата является белковая диета. Ее главное достоинство – уменьшение количества углеводов и их замещение малокалорийными фруктами и овощами, богатыми клетчаткой.
Основу составляют кисломолочные продукты и нежирное мясо. По этой причине отсутствует чувство голода, удовольствие от еды практически не теряется, а лишние килограммы улетучиваются с максимальной скоростью.
Принципиальным началом программы выступают сбалансированность и высокая полезность компонентов еды. Пищевая ценность не должна превышать 1500 ккал, чтобы основную энергию организм получал за счет излишков жировых отложений. Это приведёт к быстрой потере лишнего веса.
Перед обедом рекомендуется выпивать стакан тёплой воды, что способствует ускорению метаболизма. Можно добавить дольку лимона. Необходимо строго следовать каждому требованию, предусмотренному такой системой питания, чтобы добиться быстрого и устойчивого результата:
- При приёме пищи не стоит торопиться, тщательно пережевывая каждый кусочек. В этом случае еда будет усваиваться лучше, а чувство насыщения приходить быстрее.
- Ужин должен быть менее калорийным, чем завтрак и обед.
- Из ежедневного рациона полностью удаляются жареные, солёные, острые и сладкие блюда.
- И также для лучшего результата следует исключить из меню продукты, в составе которых есть крахмал, несвежие овощи и фрукты.
Готовить лучше всего дома, обрабатывая пищу паром или используя мультиварку.
Плюсы и минусы для снижения веса
К достоинствам данной системы питания относят:
- Возможность прийти в хорошую форму за небольшой период времени.
- Быстрый результат при условии строгого соблюдения всех правил. Эффект появится уже через неделю и сохранится на долгое время.
- Многообразие блюд и их низкая калорийность, благодаря чему вес уходит, а чувство голода не появляется.
- Полезные культуры, введённые в меню в большом количестве, включают долго функционирующий полисахарид, гарантирующий ощущение сытости и содействующий сжиганию жиров.
- Простые и доступные блюда, приготовление которых не занимает много времени.
- Вода, регулярно употребляемая до еды, содействует избавлению от шлаков.
К недостаткам программы следует отнести:
- Возможный риск для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, в связи с чем им лучше воздержаться от этой диеты.
- Так как меню на 14 дней включает почти ежедневное употребление кофе, наличие такой болезни, как гипертония, является еще одним фактором, исключающим использование диеты. В частности, по этой причине не рекомендуется похудеть подобным способом в престарелом возрасте.
- Довольно малое количество фруктов может стать причиной нехватки витаминов.
Классическое меню на 7, 14 дней
От Мадлен Жеста
Диетолог и психотерапевт Мадлен Жеста изобрела эффективную французскую методику избавления от лишнего веса. Её суть заключается в раздельном питании, очищении организма и уменьшении калорийности потребляемой еды. При этом блюда, входящие в состав меню, готовятся по особым рецептам, ускоряющим процесс похудения и решающим проблемы расстройства пищевого поведения. Француженки очень часто отдают предпочтение именно этой системе питания.
Базируется подобный подход на употреблении значительного объёма воды и умеренных порциях. Главным источником энергии выступает питательный бульон, который можно готовить из тыквы, моркови и других овощей. Такой способ приема пищи благотворно влияет на здоровье, а при его постоянном соблюдении организм не испытывает стресса благодаря постепенной адаптации.
Диета рассчитана на 10 дней. Первый этап лучше провести в домашних условиях, чтобы переход к новым пищевым привычкам прошел в комфортной обстановке.
В это время необходимо придерживаться следующего меню:
- Завтрак: какао и ложка мёда;
- Ужин: такой же объем качественного мёда с соком лимона.
Кроме того, предусмотрено обязательное употребление 1,5 л. диетического бульона, разделив его на несколько порций.
В последующие дни рацион выглядит таким образом:
- Завтрак: свежий сок, какао, любой плод.
- Обед: кисломолочный продукт, плоды.
- Ужин: блюдо из нежирной рыбы или птицы с овощным гарниром.
Питание по диете Жеста не опасно для общего самочувствия. Подобный режим подходит многим людям, при этом обладает минимальным количеством противопоказаний.
Белковая диета
Отдельным направлением французской диеты для похудения является белковая диета. Эта система предусматривает обеспечение организма всеми необходимыми микроэлементами и витаминами. Из-за малого количества жира в составе блюд, она способствует очень быстрому избавлению от лишнего веса.
Меню, в котором отдается предпочтение протеиновым и постным продуктам, имеет одно значимое преимущество: благодаря такому питательному рациону ощущение сытости не покидает в течение продолжительного времени, что очень важно для быстрого приобретения стройности.
Данная система питания включает обязательные правила:
- три приёма пищи;
- 2 литра жидкости в сутки;
- маленькие порции;
- каждое очередное блюдо должно быть менее калорийным, чем предыдущее;
- последний прием пищи за 3 часа до сна.
Классическое меню:
1-й день.
- Завтрак: чёрный натуральный кофе.
- Обед: салат из листьев, помидоры, 2 яйца.
- Ужин: салат из листьев, варёное нежирное мясо.
2-й день.
- Завтрак: чёрный натуральный кофе.
- Обед: варёная говядина.
- Ужин: салат из листьев, маленький кусок нежирной ветчины.
3-й день.
- Завтрак: чёрный натуральный кофе и сухарь из злакового хлеба.
- Обед: овощи и фрукты на выбор.
- Ужин: 2 яйца, нежирная рыба.
4-й день.
- Завтрак: чёрный натуральный кофе и сухарь из хлеба такого же цвета.
- Обед: салат из овощей и яиц, заправленный оливковым маслом.
- Ужин: кефир и фрукты.
5-й день.
- Завтрак: тёртая морковь с соком лимона.
- Обед: отварные овощи.
- Ужин: нежирное варёное мясо.
6-й день.
- Завтрак: чашка чёрного чая.
- Обед: салат из свежих овощей и куриная грудка.
- Ужин: нежирное варёное мясо.
7-й день.
- Завтрак: чашка чёрного чая.
- Обед: овощи и фрукты.
- Ужин: нежирная ветчина и пара яиц.
Последующие 7 дней стоит придерживаться такого же меню, прибавив к нему обезжиренный творог, сметану, натуральный йогурт, тушёного кролика без соли. Снижение веса гарантированно, начиная с первого дня данного курса. Хороший результат заметен уже через неделю.
Как правильно выходить из диеты?
За 14 суток продолжительной потери веса организм адаптируется к низкому содержанию калорий и высокому объёму протеина. Поэтому нельзя при выходе из диеты сразу включать в рацион большое количество углеводов.
В первые дни завтрак должен быть легким.
Запрещается добавлять в напитки сахар.
На обед пока остаются отварное мясо, тушёные овощи и нежирная рыба.
На ужин — кисломолочные продукты.
После окончательного выхода из диеты важно проводить регулярные разгрузочные дни, придерживаясь разных методик: употребление одного продукта (яблоко, гречка) или их комбинирование.
Отзывы о диете в большинстве своём положительные, а полученные результаты по-настоящему впечатляют. Всего за неделю можно избавиться от значительной части лишнего веса. Врачи отмечают эффективность данного способа и рекомендуют пациентам придерживаться здорового питания и после завершения диеты.
