Сегодня мы поговорим о том, чем полезна гималайская соль. Многие люди не могут себе представить отсутствие соли во время приготовления еды. Без нее блюда не имеют вкуса.
Хлорид натрия необходим для транспортировки многих веществ в нашем организме. Однако считается, что обычная каменная соль — это белая смерть. Она лишена многих питательных веществ и способствует развитию определенных заболеваний, например, диабет типа В, ожирение, гипертония или атеросклероз.
Однако вы не можете не есть соль, что тогда делать? Альтернативой является гималайская соль, которая оказывает положительное влияние на здоровье.
Гималайская соль — состав и характеристики
Гималайская соль считается самой здоровой в мире. Она привозится из Пакистана, где извлекается вручную с глубины 400-600 метров. Соль не очищается и поэтому сохраняет все ценные питательные вещества. Можно найти в ней до 84 элементов, включая наиболее важные для правильной работы организма: йод, цинк, железо (что придает ей характерный розовый цвет), магний и кальций.
Соль извлекается из того места, где когда-то был океан. После его высушивания образовался осадок на дне, который под действием давления кристаллизовался в соль. В то время, когда были созданы розовые кристаллы, примесей не было, поэтому эта соль считается настолько здоровой.
Элементы гималайской соли принимают форму малых молекул и образуют кристаллическую сеть, благодаря которой они легко поглощаются. В столовой соли элементы натрия и йода распределяются хаотично, поэтому их переваривание занимает больше времени.
Гималайская соль — свойства здоровья
Отвечая на вопрос, чем полезна гималайская соль, можно сказать, что благодаря наличию большого количества элементов гималайской соли приписывают многие свойства, способствующие укреплению здоровья. А теперь давайте рассмотрим подробнее. Ученые считают, что гималайская соль:
- Помогает регулировать кровяное давление.
- Очищает воздух.
- При использовании снаружи может увлажнять и питать кожу.
- Поддерживает детоксикацию организма.
- Обладает щелочными свойствами, что помогает поддерживать правильный рН в клетках.
- Повышает уровень либидо.
- Помогает избавиться от мышечных сокращений.
- Укрепляет кости, поэтому ее особенно рекомендуют маленьким детям и пожилым людям.
- Характеризуется действием, регулирующим уровень сахара в крови.
- Поддерживает поглощение питательных веществ из пищи.
- Позволяет сохранить молодость дольше, потому что задерживает процесс старения клеток.
- Поддерживает детоксикацию организма, удаляя из него тяжелые металлы.
Гималайская соль — применение
Данный вид соли получил широкое применение в кулинарии, медицине, косметологии, народной медицине.
1. Применение в кулинарии. Основное применение гималайской соли — добавлять к блюдам. Отлично подходит для салатов или других холодных закусок. Можно добавлять ее во время приготовления пищи. Но имейте в виду, что температура не должна превышать 42 градуса, потому что драгоценные элементы начнут испаряться.
2. Наружное применение. Гималайскую соль можно также использовать снаружи. Она поможет в борьбе с многими кожными заболеваниями, ревматизмом и гинекологическими инфекциями.
3. Ванна с солью. Самым популярным методом внешнего применения гималайской соли является ванна, в ходе которой минеральные соединения проникают в тело в виде ионов. Однако, чтобы такая ванна могла принести ожидаемые результаты, вы должны знать, как ее подготовить. Для всей ванны воды требуется не менее 1,2 килограмма соли на 100-120 литров. Температура воды не должна быть слишком низкой или слишком высокой, в идеале она должна составлять 37 градусов.
4. Применение в косметологии. Гималайская соль может использоваться в качестве пилинга, поскольку она обладает дезинфицирующим и антибактериальным действием. Выбранную часть тела массируют кристаллами соли в течение 5 минут, а затем промывают теплой водой.
5. Использование для ингаляций. Можно использовать соль для ингаляции. Просто насыпьте горсть кристаллов в посуду с горячей водой, накройте голову полотенцем и вдыхайте пары в течение нескольких минут.
