Чем полезен коньяк для здоровья?

Коньяк уже давно признан едва ли не самым «благородным» среди всех крепких горячительных напитков. Чрезмерное его употребление на пользу здоровью явно не пойдет, поскольку пристрастие к алкоголю еще никого до добра не доводило, но в ограниченных количествах коньяк реально способен превращаться в отменное домашнее лекарство. Весь секрет заключается в том, чтобы использовать его с умом. Безопасной считается доза, равная 30 г коньяка в сутки. Если вы намерены принимать его исключительно ради улучшения здоровья, то это количество может сократиться еще в полтора-два раза.

Чем полезен коньяк для организма

Коньяк отличается от всех остальных высокоградусных напитков тем, что технология его приготовления подразумевает многолетнюю выдержку дистиллированного спирта в особых дубовых бочках. В конечном итоге он приобретает неповторимый вкус и цвет, а также насыщается дубильными веществами – они-то, в основном, и определяют целебные свойства коньяка. Кроме дубильных веществ, в составе чудо-напитка обнаруживаются еще и танины – вещества, подавляющие рост и развитие болезнетворных организмов.

Говорят, что коньяк нежелательно принимать людям с пониженным артериальным давлением, так как даже небольшое его количество приводит к расширению кровеносных сосудов и к снижению интенсивности кровотока. Зато, согласно распространенному заблуждению, небольшую рюмочку могут себе позволить гипертоники. Но на самом деле коньяк – коварный напиток, и уж гипертоникам точно следует от него держаться подальше. Все дело в том, что его воздействие на организм оказывается двойным – сначала он действительно способствует расширению сосудов и снижению давления, но уже через полчаса или час наступает вторая фаза, когда учащается сердцебиение, и увеличиваются объемы крови, выталкиваемой в сосуды, — следовательно, давление начинает «прыгать» вверх. Поэтому, если у вас проблемы с работой сердечно-сосудистой системы, коньяк вам не станет лекарем, исключите его из своей системы ценностей.

Но есть ряд случаев, при которых коньяк помогает лучше любого лекарства. Вот они:

Зубная боль. В двух столовых ложках коньяка растворяют 1/4 чайной ложки соли. Этим раствором нужно смочить два ватных тампона и один из них приложить к больному зубу, а второй поместить в ушную раковину с той стороны, с которой располагается ноющий зуб. Феномен действия этого средства до сих пор не разгадан, но его эффективность невозможно не признать. Кстати, о других способах нейтрализации зубной боли вы можете прочитать в этой статье.

Расстройство кишечника. Столовую ложку сухих цветков аптечной ромашки заваривают стаканом кипятка, настаивают в течение часа, процеживают, растворяют в настое чайную ложку соли и столовую ложку коньяка. Пьют по 1/3 стакана три раза в день.

Кашель. Для этого средства потребуются ореховые перегородки – ровно столько, сколько останется после очистки 1 кг грецких орехов. Их заливают коньяком в количестве 1/2 л и настаивают в темном месте на протяжении недели. Затем настойку необходимо процедить и, в принципе, ею можно будет пользоваться, пока не закончится сезон ОРЗ. При первых же признаках кашля начинайте принимать это домашнее лекарство по 1 ст. ложке перед едой. Частота приемов – три раза в день.

Улучшение памяти. Известно, что тонким ценителем коньяка был Уинстон Черчилль, который сумел прожить более 90 лет, и даже в этом преклонном возрасте демонстрировал великолепную память и ясный разум. Вовсе необязательно прикладываться к коньяку каждый день – для укрепления памяти можно его пить по 20-30 г один или два раза в неделю.

Головная боль. Иногда вместо таблетки разумнее принять столовую ложку коньяка – и мучительный приступ мигрени тут же отступит.

Простуда. Если вы чувствуете, что заболеваете, приготовьте себе вкусное снадобье из 1 ст. ложки меда, 1-2 ст.л. коньяка и сока половинки лимона. Желательно туда же добавить 1-2 ст. ложки растертых ягод клюквы или брусники, но можно обойтись и без них. Смесь перекладывают в большой бокал или кружку, заливают горячей водой и размешивают. Лучше всего готовить ее на ночь, непосредственно перед сном – для того, чтобы сразу после приема лечь в теплую постель. Наутро состояние снова будет бодрым.

Кофе с коньяком

Несмотря на то, что сочетание коньяка с кофе стало популярным, оно от этого не утратило своей «вредности». Сейчас много пишут о том, что такой коктейль помогает быстро и эффективно поднять давление, согреться, повысить работоспособность и общий тонус организма. Но на самом деле комбинация двух изысканных напитков превращается в мощный двойной удар по сердечно-сосудистой системе: кофе «играет» на понижение артериального давления, а коньяк – на повышение, в то время как сердцу и кровеносным сосудам приходится в буквальном смысле слова «разрываться надвое».

Куда разумнее будет плеснуть немного элитного алкоголя в чашку с черным или зеленым чаем. Главное – не переусердствовать, вполне будет достаточно 3-5 капель. Получится превосходный напиток, способствующий повышению иммунитета.

Есть ли противопоказания к употреблению коньяка?

На этот вопрос придется ответить утвердительно. Во-первых, не стоит рассчитывать на целебные свойства этого напитка «сердечникам» всех категорий – для них даже мизерная доза может оказаться критичной. К числу противопоказаний в данном случае относятся желчекаменная болезнь и сахарный диабет. От употребления коньяка лучше воздерживаться беременным женщинам. В 100 г коньяка содержится 239 калорий и 0,1 г углеводов. Белков и жиров там нет и быть не может. Повышенная калорийность связана не с содержанием сахара в напитке – его там практически нет, а с крепостью спирта. Этот факт стоит взять на заметку тем, кто стремится похудеть.