Объединяет эти ягоды то, что они знакомы нам с самого детства. Вырастить, собрать или купить их можно в любом регионе нашей страны. Все они богаты витаминами и микроэлементами. Ими лечат самые разнообразные болезни и недуги. Сегодня мы поговорим об облепихе, калине и клюкве.
Облепиха – ягода, достоинства которой одинаково используются и в народной, и традиционной медицине. Лекарственные препараты на основе облепихи можно купить в любой аптеке, но самым популярным является, конечно же, облепиховое масло. Им лечат ожоги, раны на слизистых оболочках (рта, кишечника и женских половых органов), трещинки и царапины. Его втирают при обморожении. Маслом смазывают горло, околоносовые пазухи при гайморите.
Свежая и замороженная облепиха хорошо понижает уровень холестерина в крови. Облепиховые отвары имеют сильный слабительный эффект. Ими так же хорошо лечат аллергические высыпания на коже. Чай на облепиховых листьях пьют при кровоточивости десен.
Калина – не менее известное дерево средней полосы России. Ягоды калины едят при гипертонии и слабом сердце, заболеваниях печени, при неврозах и пониженном жизненном тонусе. Витаминный комплекс калины показан при анемии. Отвар ягод с сахаром пьют при кашле, ларингите и при повышенном артериальном давлении. Чай, заваренный на цветах калины, обладает теми же полезными свойствами. Противопоказаниям для использования калины является повышенная вязкость крови и беременность.
Болотная трава клюква насыщена витамином С, несколько ягод способны утолить суточную потребность в нем. Поэтому клюква – главный иммуностимулятор и защита от простуд и инфекций зимой и в межсезонье. Ведь она практически не теряет полезных свойств ни при заморозке, ни при засахаривании, ни при замачивании или сушке. В клюкве много и других полезных витаминов, микроэлементов и кислот. Эта ягода нормализует обмен веществ, выводит из организма токсины, уменьшая нагрузку на почки.
Морсы из клюквы не только вкусный, утоляющий жажду напиток, но и прекрасное мочегонное средство, помощь при гипертонии и отеках. В отличие от калины клюква разжижает кровь, для этого в день необходимо съедать по стакану ягод, желательно не используя сахар. Клюква хороша в самых разнообразных кулинарных блюдах: соусах, компотах, салатах и в выпечке.
