С давних времен известно, что эффективно похудеть можно с помощью капустной диеты, вед капуста – это низкокалорийный продукт, который богат полезными микроэлементами и витаминами.
Кроме того это ценный источник клетчатки, которая чистит кишечник от накопившихся в организме шлаков. Также доказано, что капустная диета для похудения регулирует жировой обмен путем препятствования превращения жиров в углеводы, что отлично защищает от появления лишних отложений.
Капустная диета имеет свою особенность: не все люди с легкостью могут перенести процесс похудения на ней. Дело в том, что капуста может стать причиной вздутия кишечника (метеоризма), поэтому данный вид диеты не рекомендован людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Специалисты рекомендуют в любом случае перед началом капустной диеты проверить свой организм на переносимость капусты. Для этого достаточно провести один день на капустном салате. В случае, когда все прошло нормально, можно смело приступать к соблюдению капустной диеты для похудения.
На сегодняшний день существует несколько вариантов капустной диеты.
иета на квашеной капусте, капустная диета на капустном отваре, капустно-кефирная диета и многие другие. Однако в нашей стране самыми распространенными являются капустная диета на кефире, строгая капустная диета и капустная диета на супе.
Капустная диета на кефире показана тем людям, которые хотят сбросить лишние килограммы, однако испытывают сильное чувство голода. В таком случае капустный салат можно дополнить кефиром. Допустимая дневная норма – 3 стакана.
При этом особое внимание уделяется разделению приемов пищи, это значит, что смешивать капусту и кефир не стоит. В таком варианте капустной диеты, несмотря на более низкую результативность похудения, есть свои достоинства: очень редко бывает метеоризм, нет чувства голода.
Строгая капустная диета , позволяющая похудеть к лету на 10 кг и даже больше, рассчитана на 3 дня, в течение которых допустимо потреблять исключительно капустные салаты. В день можно себе позволить не более одного небольшого вилка капусты.
Причем сорт капусты можно выбрать любой, исходя из индивидуальных предпочтений (цветная, брюссельская, красная, китайская), поскольку это совершенно не влияет на результативность диеты. Готовя капустный салат, нужно добавлять в него растительное масло в количестве не более 1 столовой ложки на одну порцию, а также зелень, но без соли. Допустим соевый соус (бессолевой).
Если вы не можете сидеть на строгой капустной диете, можно разнообразить ее, добавив к основному капустному салату яблоко (на одну порцию – половина яблока среднего размера), тогда капустная диета будет называться капустно-яблочная.
Можно добавить морковь – на порцию капустного салата 1 среднюю морковку. Специалисты рекомендуют за три дня строгой капустной диеты чередовать ее с капустно-яблочной и капустно-морковной, а можно придерживаться лишь одного варианта диеты. Что касается напитков во время соблюдения капустной диеты, то в день можно выпивать 2 литра воды, отвара трав или зеленого чая.
Капустная диета на супе.
Данная диета рассчитана на неделю, однако если есть желание, ее можно продлить на 10 дней. За это время нужно потреблять капустный суп, приготовленный по особому рецепту. Итак, вам потребуется один вилок белокочанной капусты среднего размера.
Нашинкуйте его соломкой, положите в кастрюлю с кипящей водой. Далее мелко нашинкуйте 3 средних луковицы, 2 болгарских перца, 3 томата, 3 стебля сельдерея. Добавьте все ингредиенты к капусте и варите, пока они не станут мягкими.
В процессе приготовления, так называемого боннского супа, за 5-10 минут до его готовности добавьте петрушку и укроп (1 нашинкованный пучок). Оставшееся время томите все под закрытой крышкой на медленном огне. Капустный суп разделите на порции, и потребляйте их в течение дня на обед и ужин.
Данная диета позволяет добавить к капустному супу 2-3 фрукта (исключение виноград и бананы), которые можно кушать между основными приемами пищи. Питье: 2,0-2,5 литра зеленого чая, очищенной воды или отвара трав.
