Люди среднего возраста еще помнят то время, когда купить рыбий жир в аптеке было практически невозможно. Тем, кому это средство было крайне необходимо для лечения, доставали его всякими окольными путями и хранили чаще всего в больших замасленных банках и бутылках.
Сегодня полезный и нужный продукт рыбопереработки выпускается в удобных фармакологических формах, однако вопрос о том, как принимать рыбий жир, у многих до сих пор вызывает сомнения. Основные полезные свойства рыбьего жира заключаются в том, что он становится для организма регулятором витаминно-кальциево-фосфорного обмена. Натуральный рыбий жир богат витамином A и незаменимыми полиненасыщенными кислотами омега-3. В процессе фармакологической обработки его дополнительно обогащают еще и витамином D.
При недостаточном поступлении витамина A в организм ухудшается сумеречное цветовое зрение, замедляются темпы роста и восстановления кожи, намечается ее склонность к сухости и шелушению, начинают ломаться и слоиться ногти. Рекомендуется применять рыбий жир для волос тем, у кого они выпадают в критических количествах, теряют естественный блеск и эластичность, секутся и электризуются при малейшем внешнем воздействии.
Полноценная «подпитка» витамином D особенно важна для маленьких детей, так как именно он обеспечивает проникновение в костные ткани фосфора и кальция. Нарушения фосфорно-кальциевого обмена оборачиваются развитием рахита и деформацией костей. У взрослых людей недостаток витамина D может проявиться в виде повышенной нервозности и частых судорогах в икроножных мышцах.
А ценность полиненасыщенных кислот омега-3, прежде всего, определяется по их способности расширять кровеносные сосуды, снижать риск образования тромбов, а также нормализовать усвоение жиров в организме.
В каких случаях необходимо принимать рыбий жир?
Показаниями к применению рыбьего жира служат следующие нездоровые явления:
- рахит и недостаток витамина D в организме;
- ярко выраженный дефицит витамина A, в том числе – проблемы с ростом костей, ломкость зубов, хрупкость и расслоение ногтей, сухость кожи и волос;
- подверженность ОРЗ и явная необходимость поднять иммунитет;
- долго незаживающие раны, в том числе следы от термических и химических ожогов на коже и слизистых оболочках;
- тромбофлебит или риск его развития;
- необходимость улучшить память и внимание, а также избавиться от частых депрессивных состояний;
- атеросклероз;
- различные глазные заболевания;
- кожные заболевания вроде экземы на руках, причины которой иногда упираются именно в недостаток витаминов;
- замедленный рост костей и зубов.
Кому нельзя принимать рыбий жир?
Несмотря на то, что рыбий жир считается почти безвредной биологически-активной добавкой к пище, у него есть ряд противопоказаний – пусть и небольшой, но требующий предельного внимания. Нельзя употреблять рыбий жир людям, страдающим избыточной функцией щитовидной железы. В группу риска входят и те, у кого в почках или желчном пузыре обнаружены камни – уратные, оксалатные и другие.
Причиной для отказа от рыбьего жира может быть и повышенная чувствительность к этому продукту, связанная с аллергическими реакциями. Достаточно редко приходится сталкиваться с симптомами гипервитаминоза D, то есть повышенного его содержания, а также с переизбытком кальция в организме, но оба этих случая тоже становятся поводами для того, чтобы на рыбий жир было наложено «табу».
Основные правила приема рыбьего жира
Если рыбий жир продается в капсулах, то его принимают в соответствии с инструкцией на упаковке: в зависимости от величины капсул, норма колеблется от двух до шести штук на прием. Интенсивность курса зависит от того, какое именно заболевание лечится: лучше всего определять длительность употребления рыбьего жира вместе с врачом.
Жидкий продукт, расфасованный по флаконам и бутылям, чаще всего пьют с ложки, и стандартная норма потребления для взрослого человека в этом случае составляет 25-30 мл в день. Пить рыбий жир следует не «до» и не «после» приема пищи, а во время него. Целесообразно это делать в то время, пока вы перекусываете овощными салатами или едите первое блюдо.
