Тибетский молочный гриб, или тибетский кефир, в течение многих десятилетий известен как превосходное средство, избавляющее человеческий организм от токсинов и шлаков.
Помимо очищающего эффекта, он также обладает отличным свойством налаживать работу желудочно-кишечного тракта. Тибетский молочный гриб получается путем выращивания и размножения в молочной среде (обычном молоке или кефире).
Китайский морской рис – как принимать?
Тибетский кефир, как и морской рис, принимается курсами, между которыми должны быть промежутки. Оптимальный курс рассчитывается индивидуально, в зависимости от переносимости организма. Минимальная продолжительность употребления тибетского кефира – не меньше 20-ти дней, максимальная – не больше 3-х месяцев, после чего следует сделать перерыв длительностью около месяца.
Главной особенностью тибетского гриба является его довольно сильное слабительное свойство. Поэтому ежедневная взрослая лечебная дозировка составляет от 500 до 700 мл. Дневной объем делится и принимается порционно, по 200 мл. Детям от 5 лет дневная лечебная дозировка составляет от 200 до 400 мл, она так же, как взрослая, делится на порции поменьше.
Профилактическую дозу употребления тибетского гриба составляет объем в 2 раза меньше лечебного. В течение первых двух недель курса рекомендуется употреблять тибетский гриб примерно за один час перед сном. По истечении 2 недель, гриб можно принимать ежедневно по нескольку раз.
Тибетский кефирный молочный гриб – ограничения приема.
Не следует принимать перекисший настой, в этом случае его послабляющие свойства усилятся. Учитывая эту особенность тибетского кефира, не принимайте настой утром, особенно, если нужно куда-нибудь идти или ехать. Также противопоказано употреблять настой тибетского гриба вместе с настоями других грибов-зооглей.
Рекомендации по выращиванию молочного гриба
В некоторых случаях, при неправильном уходе за грибом и при заражении его другими видами бактерий, наблюдаются болезни этого грибка. Наиболее распространены два заболевания — ослизнение и окисание зерен.
Ослизнение зерен заразительная болезнь, крайне упорная, долго продолжающаяся, вследствие которой погибают кефирные зерна, причем образуется большое количество слизи. Само зерно становится дряблым, легко раздавливаются между пальцами, покрывается слизью, эта же слизь наполняет и полость внутри зерна.
От присутствия таких грибков молоко не сворачивается и приобретает неприятный пресный вкус. По мнению Гоби, такое состояние вызывается бактерией (микрококком) молочно-слизистого брожения Шмита-Мюльгейма. Это состояние наблюдается чаще всего при приготовлении его в жаркое время года во влажном и плохо вентилируемом помещении, равно и в том случае, если для приготовления были взяты плохо высушенные зерна.
Заболевшие зерна необходимо промыть в 5% растворе борной или салициловой кислоты. По Дмитриеву, следует зерна промыть 2% раствором салициловой кислоты, а затем в течение 3 часов вымачивать в 2% растворе кремортартара. Подвысоцкий считал, что в этих случаях достаточно одного только высушивания.
Для получения действительного результата лучше всего держаться следующего правила: предварительно промывать в дезинфицирующих растворах и затем уже высушивать зерна. Высушенные же зерна, по ранее упомянутым свойствам, легко отличить от больных. Но гораздо проще просто приобрести новый грибочек.
