Большинство даров природы можно использовать в медицинских и косметологических целях. Шиповник не является исключением. О его качествах известно с давних времён, так как применять шиповник в лечебных целях начали ещё в Древней Греции.
Опыт использования растения на Руси, где его называли свороборником или дикой розой, показал, что он ускоряет процесс заживления ран. Позднее его стали применять для лечения простудных заболеваний, недугов печени, при проблемах с сосудами. Общеизвестно, что шиповник эффективен при авитаминозе.
Растение нельзя отнести к разряду самых популярных средств для похудения. Но из-за его эффективности в решении проблемы лишнего веса и положительного влияния на весь организм, многие стали включать чаи и отвары из него в свой рацион.
Шиповник: состав и польза для организма
Состав плодов шиповника
Шиповник содержит в себе высокую концентрацию витамина С. По этому показателю он опережает практически все продукты. Кроме витаминов и минералов, в плодах дикой розы присутствует клетчатка, пектины, органические кислоты, дубильные вещества.
Витамины в шиповнике:
- Бета-каротин. Элемент относится к группе самых сильных антиоксидантов, способных обезвреживать влияние многих канцерогенов. Элемент необходим для синтеза витамина А.
- А. Важен для полноценной работы органов зрения, предотвращает развития слепоты. Важен для дермы, помогает клеткам кожи быстрее обновляться, сохраняет здоровый цвет лица.
- В1. Участвует в обмене различных веществ, улучшает работу систем ЖКТ, положительно влияет на нервную систему.
- В2. Необходим для полноценной работы печени и центральной нервной системы. Важен для организма тем, что помогает многим веществам усваиваться в организме. Принимает участие в восстановительных и окислительных реакциях, и в синтезе витаминов.
- С. Является активным антиоксидантом, повышает устойчивость организма к инфекциям, вирусам, бактериям. Витамин является одним из основных компонентов коллагена, необходимого для сохранения упругости кожи.
- Е. Успокаивает нервную систему, поддерживает гормональный баланс, обладает регенеративными качествами. Витамин необходим для ускорения ранозаживления, лечения дерматологических недугов и обеспечения красоты ногтей и волос.
- РР. Обладает антиоксидантными свойствами, стимулирует обмен веществ и участвует в тканевом дыхании.
Микро-, макроэлементы:
- Железо. Минерал, лежащий в основе клеток гемоглобина и иммунитета. Важен для функции органов пищеварения и нервной системы.
- Калий. Минерал активно выводит застои жидкости из организма, оказывая противоотёчное воздействие. Положительно влияет на работу кишечника, сердца и сосудистой системы.
- Кальций. Необходим для синтеза клеток костной ткани. Его дефицит приводит к склонности костей к переломам, ухудшению состояния зубов, волос и ногтей. Минерал обладает противоаллергическими свойствами.
- Магний. Минерал имеет принципиальное значение для основных систем организма – мозга и сердца. Дефицит вещества приводит к скачкам давления и нестабильному пульсу. Недостаток магния негативно сказывается на репродуктивных способностях организма, что может привести к трудностям с беременностью.
- Марганец. Минерал положительно влияет на обмен углеродов в организме, важен для синтеза гормонов щитовидной железы. Необходим для поддержания баланса глюкозы в крови. Участвует в формировании костной ткани, помогает усваиваться многим веществам.
- Натрий. Минерал обеспечивает баланс воды и соли в организме. Он требуется сердцу, нервной системе, органам пищеварения.
- Фосфор. Минерал, как и кальций, очень важен для костной системы. Кроме того, он требуется мышечной системе и мозгу.
- Цинк. Минерал обеспечивает многие процессы, происходящие в головном мозге. Цинк обладает большим значением поддержания в организме способностей к зачатию.
Польза для здоровья
Шиповник улучшает работу пищеварительной системы, аскорбиновая кислоты является хорошим антиоксидантом. Совокупность компонентов в составе активизирует обменные процессы в организме. Растение обладает мочегонным и послабляющим свойствами. За счёт этих качеств и удаётся добиться стойкого снижения веса.
Плоды не только способствуют похудению, они оказывают и другое влияние на организм:
- Укрепляют иммунитет.
- Положительно влияют на сердце.
- Укрепляют капилляры и стенки сосудов.
- Нормализуют работу репродуктивной системы.
- Повышают жизненный тонус.
- Обладают противовоспалительными свойствами.
- Оказывают профилактику мочеполовых заболеваний.
- Благотворно влияют на функцию щитовидной железы.
- Продлевают молодость организма.
- Положительно влияют на состояние кожи, волос и ногтей.
- Способствуют восстановлению эпидермиса и слизистой оболочки.
- Обладают мочегонными и желчегонными качествами.
Противопоказания
Несмотря на большую пользу для всего организма, шиповник показан не всем. От его использования придётся отказаться при:
- Аллергии.
- Повышенной кислотности желудка.
- Язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
- Тромбофлебит.
- Гипотонии.
- Заболеваниях печени.
- Дерматологических заболеваниях.
- Диабете.
Беременным женщинам и кормящим матерям необходимо проконсультироваться со специалистом перед началом приёма шиповника и соблюдения диет, нацеленных на похудение.
Похудение с помощью шиповника
Что нужно знать при использовании шиповника в качестве средства для похудения? Для коррекции веса недостаточно просто пить чай из шиповника, необходимо изменить культуру питания и увеличить физическую активность. Для достижения лучших результатов необходимо:
- Соблюдать выбранную диету избегая срывов.
- Исключить из рациона сладкие и мучные продукты, шоколад, калорийные фрукты и овощи.
- Исключить приём витаминных препаратов для избегания передозировки витаминов и минералов.
- Соблюдение низкокалорийной диеты не подходит для людей, ведущих очень активный образ жизни.
- При желании повторить диету или попробовать новую, необходимо сделать перерыв 2-3 недели.
- Диеты можно заменить разгрузочными днями, проводимыми один раз в неделю.
- Рекомендуемый объем употребляемого неподслащённого напитка из шиповника составляет 1,5-2 л.
- Напиток оказывает негативное воздействие на состояние зубной эмали, поэтому рекомендуется полоскать рот каждый раз после его приёма.
Варианты диет
Не существует одной универсальной диеты, поэтому каждый сможет выбрать наиболее предпочтительный вариант.
Белковая
Данная диета является достаточно эффективным методом снижения веса, так как позволяет за 10 дней сбросить до 10 кг. Её преимуществом является возможность потребления неограниченного объёма продукта. Сложность же заключается в том, что продукт может быть только один (монодиета). В течение дня необходимо выпивать не менее 1,5 л. отвара шиповника. Кроме него разрешено пить воду, кофе и зелёный чай без сахара.
Для того чтобы сохранить достигнутый результат, необходимо уделить внимание выходу из диеты. Следует постепенно возвращаться к полноценному питанию, вводя в рацион сначала продукты с более низким содержанием калорий. Диета относится к разряду строгих и не рекомендуется худеть с её помощью чаще 4 раз в год.
Разрешённые к употреблению продукты по дням:
- Отварные куриные яйца.
- Варёная постная курица.
- Обезжиренный творог.
- Варёная рыба (можно добавить немного соли).
- Салаты из свежих овощей с заправкой из оливкового масла, тушёные овощи (за исключением картофеля). Возможно добавить немного соли.
- Сыр с низким содержанием жира.
- Фрукты, за исключением винограда и бананов.
- Постная варёная говядина (телятина).
- Кефир с пониженным содержанием жира.
- Отвар шиповника.
Трёхкомпонентная диета
Кроме избавления от ненужных килограммов, диета позволяет очистить организм от токсинов и шлаков. Девятидневная диета позволяет избавляться до 1 кг в день. Она включает в себя 3 монодиеты, каждая из которых длится по 3 дня.
- Первые 3 дня единственным продуктом, который можно есть, является рис. Пить необходимо отвар, приготовленный из шиповника и крапивы, которой нужно в 1,5 раза меньше, чем плодов дикой розы.
- В следующие 3 дня необходимо есть только белое мясо. Пить отвар из шиповника необходимо в течение дня.
- В заключительные 3 дня можно есть только яблоки. Настой шиповника необходимо выпивать только в вечернее время.
Приготовление напитков из шиповника
Настой шиповника. Наибольшую пользу для организма, в том числе и для похудения, принесёт настой шиповника. Существует несколько вариантов его приготовления.
- Плоды шиповника (3 ст. л.) насыпать в термос, залить кипятком (1 л.). Настаивать в течение ночи. Пить рекомендуется 5 раз в день по 100 мл. за 20 мин. до еды.
- Плоды шиповника (20 гр.) насыпать в кастрюлю, залить водой (1 стакан). Довести до кипения и варить 10 минут. Затем отвар должен настаиваться сутки. Напиток следует пить по 100 мл. 2 раза в день.
Отвар шиповника. В отличие от настоя, отвар готовится значительно быстрее. Для этого нужно измельчить плоды (2 ст. л.), пересыпать в кастрюлю и залить холодной водой (0,5 л.). Как только вода закипит, проварить шиповник на минимальном огне 15 минут. Настаивать 2 часа и процедить. Такой напиток рекомендуется пить за 1 час до еды по 1 стакану в течение 3 недель.
Средство для похудения на основе сиропа шиповника
Сам по себе сироп, продающийся в аптеках, содержит большое количество сахара. Поэтому его нельзя отнести к разряду средств, способствующих снижению веса. Но он обладает качествами, помогающими очистить печень и улучшить обмен веществ. С его помощью можно приготовить эффективное средство для похудения.
Как готовить? Готовый сироп шиповника – 1 бутылочка. Белый изюм – 0,2 кг. Трава сенна – 0,2 кг. Изюм насыпать в ёмкость, залить кипятком (1 л.), приготовить отвар и настаивать 1 час. Траву сенна насыпать в ёмкость, залить кипятком (1 л.), приготовить отвар и настаивать 1 час. Смешать компоненты. Влить сироп шиповника, тщательно перемешать. Готовую смесь рекомендуется пить 10 дней по ½ стакана вечером за 2 часа до сна. Для сохранения полезных свойств напиток нужно хранить в прохладном месте.
Другие напитки для похудения с шиповником
Для снижения веса, очищения организма, укрепления иммунитета можно готовить самые разные напитки, используя не только дикую розу, но и различные дополнительные компоненты.
Чай из шиповника. Напиток готовится из измельчённых плодов дикой розы (8 шт.) в термосе, который необходимо обдать кипятком. В него засыпается подготовленный шиповник, который заливается небольшим количеством кипятка. Через 10 минут следует долить ещё горячей воды и настаивать 6 часов.
С мёдом и лимоном. Плоды дикой розы – 2 ст. л. Мёд – 2 ст. л. Лимон – ½ шт. Измельчить плоды шиповника, высыпать в термос, залить кипятком (1 л.), настаивать 6 часов. В готовый настой положить мёд и лимон.
С имбирём. Сушёные плоды дикой розы – 5 ст. л. Корень имбиря – по вкусу. Измельчить плоды шиповника, высыпать в кастрюлю, влить кипяток (1 л.), накрыть крышкой, настаивать 50 мин. Напиток процедить. Шиповник высыпать обратно в кастрюлю, залить кипятком, настаивать 40 мин., процедить. В напиток добавить измельчённый ножом имбирь, немного настоять.
Напитки, приготовленные с шиповником, нравятся взрослым и детям. Ассортимент рецептов позволяет выбрать наиболее подходящий каждому. При этом, чай и отвары сами по себе не способны радикально повлиять на вес. Чтобы приобрести желаемую форму, следует пересмотреть своё питание и добавить занятия спортом.
Для достижения быстрых результатов можно воспользоваться жёсткой монодиетой, которая позволит сбросить вес к намеченному важному мероприятию. Но следует помнить, что шиповник имеет свои противопоказания и он подходит не всем.
