Виноградная диета, или, по-другому, ампелотерапия, получила широкое распространение еще в 1927 году. Тогда, чуть меньше века назад, Йоханна Брандт, медсестра из Южной Африки, вылечилась от рака и написала об этом книжку.
Ключевую роль в процессе выздоровления она отвела целебной силе винограда. И вот уже почти на протяжении века виноградная диета рассматривается как отличный способ очищения организма от вредных шлаков и токсинов.
Ампелотерапия используется в двух видах — как разгрузочный день и как полноценная система питания длиной в несколько дней. Продолжительность виноградной диеты — четыре дня, ее можно использовать через каждые 3-4 недели до достижения желаемых результатов.
В течение первых дней виноградной диеты вы будете чувствовать прилив сил, а также потеряете килограмм лишнего веса. В последующем, находясь на виноградной диете, вам придется отказаться от соленой и жирной пищи, алкогольных напитков, молочных продуктов.
Рацион виноградной диеты
День первый
Завтрак: мюсли (100 грамм) с темным виноградом, апельсин.
Обед: 250 грамм жареной тыквы с 100 граммами винограда, 100 грамм овощного салата, постное мясо.
Ужин: фруктовый салат, отварная куриная грудка, стакан воды с лимонным соком.
День второй
Завтрак: 200 грамм обезжиренного йогурта, 150 грамм винограда.
Обед: 150 грамм риса, морепродукты, 100 грамм винограда.
Ужин: 100 грамм картофеля с тушеными овощами, 50 грамм темного винограда.
День третий
Завтрак: хлеб из муки грубого помола, творог или сыр, 50 грамм винограда.
Обед: 300 грамм отварной рыбы, 150 грамм тушеной квашеной капусты, 50 грамм винограда.
Ужин: виноградное желе (150 грамм виноградного сока, 50 грамм винограда, желатин)
День четвертый
Завтрак: 100 грамм творога, 2 ломтика зернового хлеба, 100 грамм винограда.
Обед: виноградное желе
Ужин: тушеные овощи, виноград.
Преимущества виноградной диеты
- Использование винограда не только способствует потере веса, но и также снижает риск заболевания раком легких.
- Виноград содержит такие минералы, как калий, кальций, магний, фосфор и железо, это помогает укреплению ваших костей и мышц, улучшает работу головного мозга, способствует лучшему усваиванию питательных веществ нашим организмом.
- Виноград очень питательный продукт, поэтому у вас не должно возникать чувство голода.
- Виноград поможет очистить ваши почки.
Недостатки виноградной диеты.
У вас могут возникнуть проблемы с пищеварением — виноград продукт, который достаточно трудно переваривается. Диетологи сходятся на том, что пусть виноград и содержит в себе большое количество полезных веществ и воды, но похудеть на нем решительно невозможно.
Дело в том, что виноград наделен огромным количеством сахара, а сахар стимулирует секрецию инсулина. Гормон инсулин обладает двумя свойствами, которые будут нам интересны:
- он не дает жиру сжигаться,
- весь сахар из продукта (винограда) отправляется в подкожно жировую клетчатку.
То есть, злоупотребляя виноградом, реально не только не сбросить вес, но даже набрать его; обычно диетологи при любой системе похудения рекомендуют отказаться от двух фруктов — бананов и винограда.
Но эксперты признают полезность этих плодов для организма и советуют вводить их в рацион умеренно:только тем, кто не обременен лишней массой тела, и, что важно, сахарным диабетом.
