Питьевая диета считается «ленивой». На ней худеют без физических нагрузок. Первые дни даются тяжело, кружится голова, появляется слабость, одолевает апатия. Но потом все меняется: настроение на высоте, в теле легкость, а за спиной – крылья.
Описание и правила питьевой диеты
Принцип диеты – только жидкий рацион. Твердая пища на какое-то время под запретом. Если следовать правилам, сильный голод ощущаться не должен. Объем порций не ограничивается, поэтому пить «еду» можно много и часто – в разумных пределах. Оптимальным вариантом считается семидневная диета. Длительные методики могут вызвать проблемы со здоровьем.
Врачи критикуют долгий питьевой рацион, но действенность диеты подтверждают многие. Вес ощутимо снижается, ощущается прилив энергии и бодрости, настроение улучшается. Большой процент потерянной массы составляет вода: насыщенный жидкостью организм начинает активно выводить излишки из тканей. В результате фигура «подсушивается», силуэт становится стройным и рельефным.
За период диеты уменьшается желудок, что позволит в дальнейшем утолять голод маленькими порциями и поддерживать нормальный вес.
Разрешенные и запрещенные продукты
Питьевая диета характеризуется отсутствием жесткого меню и требует минимум времени на покупку и приготовление пищи. Разрешены все продукты, которые не нужно жевать.
Чтобы организм получал нужный набор микроэлементов и соблюдался баланс белков, жиров и углеводов, разнообразьте рацион и введите:
- нежирные и практически несоленые рыбные и мясные бульоны;
- отвары из овощей или грибов;
- молоко;
- кефир;
- ряженку;
- питьевые йогурты;
- айран;
- простоквашу;
- коктейли на молоке;
- жидкие супы-пюре на бульонах и воде;
- свежие соки (можно с мякотью);
- компоты, взвары, морсы;
- квас;
- мажитель (сок+молоко);
- чай (любой);
- кофе (в различных вариациях);
- несладкий какао;
- смузи;
- кисель, в том числе и овсяной;
- протеиновый коктейль.
Жирные бульоны из свинины и баранины запрещены, нужно использовать птицу и нежирную говядину. Бульоны должны быть «настоящими», кубики и пакетики не рекомендуются. В суп можно добавить немного соли. Пакетированных напитков из-за большого содержания сахара лучше избегать. Лидер среди соков при похудении – грейпфрутовый.
Во время питьевой диеты абсолютно исключаются:
- нежидкая пища;
- алкоголь (крепкий и не очень);
- молочные продукты с жирностью более 2,5%;
- сладкая газировка;
- наваристые бульоны.
Дополнительно к жидкому меню в сутки нужно выпивать по 1,7-2 литра воды.
Питьевая диета на 3 и 7 дней
Диета на 3 дня полюбилась многими за короткий срок и быстрый эффект. Снижение веса достигает 2-3 кг. Это неплохой способ похудеть и обрести желаемую стройность перед отпуском. Соблюдать недолгие ограничения относительно легко. Непродолжительная и безвредная диета разгрузит организм и избавит от лишней жидкости.
Самый первый день лучше провести на воде, второй и третий – используя принципы монодиет:
- 2-2,5 литра воды;
- молочное нежирное меню;
- соки из свежих фруктов или овощей.
Меню недельного воздержания от привычной пищи не отличается от рациона продолжительных диет. Его составляют из подходящих продуктов с учетом своих предпочтений. Чтобы организм каждый день получал разнообразный набор полезных веществ, компоненты нужно чередовать.
Питьевая диета на 7 дней разрешает разумное употребление:
- нежирных бульонов с добавлением мизерного количества пряностей и соли;
- жидких протертых супов;
- густых фруктовых и овощных соков;
- компотов и киселей;
- молочных и кисломолочных продуктов.
Неделя воздержания от привычной твердой пищи избавит от 5-6 килограммов.
Эффективность семидневного похудения особенно заметна при ежедневном чередовании моновариантов:
- Кефир, молоко, ряженка, питьевой йогурт без добавок.
- Бульоны, супы-пюре.
- Соки (только не пакетированные!).
- Чай (травяной, черный, зеленый, с лимоном и молоком).
- Компот или отвар из сухофруктов.
- Бульоны.
- Овсяной кисель.
Чтобы избежать отечности, на ночь лучше ничего не пить. Последний прием жидкости должен состояться не менее чем за 3 часа до сна. Семь дней измененного пищевого поведения и необычного рациона могут «подарить» расстройство кишечника. Если это произошло, стоит начать преждевременный, постепенный выход из диеты.
Подробное меню на 14, 30 дней
Конкретного рациона для длительных периодов не бывает. Меню каждый составляет сам, руководствуясь здравым смыслом, основами диеты и опираясь на собственный вкус. Для двухнедельного и месячного рациона предлагается оптимальный вариант одного дня:
- завтрак – любой кисломолочный нежирный напиток;
- второй завтрак – стакан киселя из ягод или овса;
- обед — протёртый суп на легком бульоне без картофеля и чай;
- полдник – цитрусовый фреш или протертый в блендере фруктовый микс;
- ужин – обезжиренный кефир.
И так – до ошеломляющего результата, не забывая пить обычную воду. Это важно! Составляя рацион, нельзя забывать о полноценности питания, его разнообразии. Если будет ощущаться сильный голод, умерить аппетит можно горячим кофе со сливками, теплым зеленым чаем с молоком или лимонной водой.
Рецепты приготовления блюд
Предлагаем несколько простых рецептов диетических жидких блюд.
Овощной протертый суп на бульоне из говядины
Вам понадобится: 1 л нежирного бульона; набор овощей с высоким содержанием клетчатки; любимые пряности. Овощи очистить, нашинковать маленькими кубиками. В кипящий бульон положить нарезку и отварить до полной готовности. Слегка остудить и измельчить содержимое в блендере до состояния жидкого пюре. Добавить несколько кристаллов соли и щепотку приправ.
Суп-пюре из зеленого горошка
Состав: 2 стакана молока; баночка консервированного зеленого горошка; 0,5 ч. л. сливочного масла; 1 ст. л. муки. Муку залить горячим молоком, растереть, чтобы не было комочков, добавить немного масла. Поставить на маленький огонь, проварить около трех минут. Смешать с протертым горошком и взбить в блендере.
Кабачковый суп-пюре
Для приготовления нужно взять: 250 г нежирного куриного бульона; 250 г кабачков; 0,5 ч. л. муки; каплю сливочного масла; щепотку сахара; 1/4 желтка. С кабачков срезать кожицу и нарезать тонкими пластинками. Залить овощи горячим молоком, положить маленький кусочек масла и довести до кипения. Блендером превратить кабачки с молоком в пюре. Соединить с соусом из бульона, тщательно размешать. Перед подачей положить несколько грамм сливочного масла.
Кефирно-яблочный напиток с корицей
Залить в блендер по 1/2 литра кефира и яблочного сока, всыпать 15 г корицы и смешать на средней скорости.
Смузи «Банановый цитрус»
Взять один красный грейпфрут и четыре больших апельсина, выжать сок. Три банана очистить, порезать ломтиками и взбить в блендере с соком. Украсить напиток в бокале ломтиками цитрусов и лимонной цедрой. Лед при подаче не будет лишним.
Как не сорваться с питьевой диеты?
Жесткую питьевую диету без срывов выдержать нелегко. Чтобы не сорваться, нужно соблюдать простые правила, проверенные успешно похудевшими мужественными людьми:
- Мотивация. Помните о причине, по которой вам нужно похудеть. Напишите о своей цели на ярких стикерах и развесьте их по квартире, пусть и они вам об этом напоминают.
- Дневник похудения. Заполняйте его регулярно и отмечайте даже самые маленькие результаты. Это стимулирует.
- Попросите семью и друзей о поддержке. Она необходима.
- Держите в поле зрения фото, где вы (или знаменитости, которых вы считаете примером для подражания) в идеальной форме. Лучше повесить изображение на холодильник.
- Достаньте из шкафа любимую вещь, которую мечтаете снова надеть, и периодически ее рассматривайте.
- Продумайте поощрительную систему. Радуйте себя чем-нибудь красивым или нужным за каждый ушедший килограмм.
- Исключите алкоголь. Он расслабляет, лишает воли и пробуждает аппетит.
- Научитесь отвлекаться. Как только появится желание нарушить режим – займитесь чем-то полезным.
- Не думайте о том, как не сорваться с диеты, просто следуйте ее правилам, и все.
Если сорвались, не огорчайтесь и не казните себя.
Сделайте несколько важных дел:
- Взвесьтесь. Вы увидите совсем незначительную прибавку и перестанете себя укорять.
- Устройте себе физическую нагрузку, чтобы сжечь калории.
- Пейте много зеленого чая и воды.
- Съешьте жиросжигающие продукты с «отрицательной» калорийностью: грейпфруты, сельдерей.
- Используйте пряные приправы: имбирь, перец и корицу.
Лучше вернуться к ограничениям в день срыва. Продолжить похудение легче, чем начинать все вновь.
Выход из диеты
Безопасный выход из питьевой диеты продолжается вдвое дольше, чем она длилась. Из трёхдневной выходят 6 дней, из семидневной – две недели и так далее. Нужно постепенно обогащать меню фруктовыми пюре, жидкими супами и кашами. Первые твердые продукты появляются не раньше, чем истечет срок, составляющий четверть от периода выдержанной диеты.
Сколько килограммов лишнего веса можно сбросить
Опыт худеющих показывает, что за время питьевой диеты можно потерять от 1 до 18 кг веса, в зависимости от срока, цели и начальных параметров. Всем известно: большой вес уходит быстрее, чем тот, что приближен к нормальному показателю. В среднем, результаты диеты выглядят так:
- 3 дня – 1-3 кг;
- 7 дней – 5-7 кг;
- 14 дней – 10-13 кг;
- 30 дней – 18-20 кг.
Использовать тридцатидневную питьевую методику можно не чаще одного раза в год, двухнедельный курс – два раза.
Противопоказания
Питьевая диета оказывает сильное влияние на организм и обмен веществ, а потому подходит далеко не всем. Она запрещается при следующих заболеваниях и состояниях:
- хронические расстройства ЖКТ, почек и печени;
- сахарный диабет;
- гипертония и другие болезни сосудов и сердца;
- предрасположенность к отекам;
- неподходящий возраст, пожилой и подростковый;
- беременность и грудное вскармливание.
В период диеты организму не хватает витаминов и минералов. Без минеральных комплексов вам не обойтись. Обязательно принимайте жирные кислоты: льняное масло, рыбий жир и масло расторопши.
Из-за перехода на жидкое питание часто возникают проблемы в кишечнике. Симптоматика должна быть под контролем, а стул – ежедневным и нормальным. Многодневные запоры или нескончаемая диарея должны убедить вас прервать питьевую диету и больше не использовать ее для коррекции фигуры. Этот вариант похудения – не для вас, нужно искать более подходящий.
