Кефирно-фруктовая диета. Несомненно, кефирную диету можно сочетать с овощами и фруктами, однако это кардинально меняет ее направленность.
Так, кефирно-фруктовая или кефирно-овощная диета позволяет организму действовать в двух направлениях: первое – получить больше питательных веществ за счет потребления фруктов или овощей, второе – благодаря кефирным бактериям привести в норму работу всего желудочно-кишечного тракта.
Такая кефирная диета легче воспринимается человеком с психологической точки зрения. Соблюдать такую диету можно дольше (до семи дней), поэтому результат от нее может превышать результат кефирной монодиеты.
Можно сочетать предложенные два вида кефирной диеты, например, первые три дня продержаться на строгой монидиете, а последующие на кефирно-фруктовой (кефирно-овощной).
Кефирная диета и сладкое не совместимы.
Как и любая другая диета кефирная предполагает исключение из рациона соли, сахара и сладкого как такового, поскольку в сочетании с кефиром любой кусочек тортика, пирожное или печенье вызывают брожение – неприятное явление особенно для человека, который сидит на диете.
Специалисты утверждают, что кефир относится к тем продуктам, максимальная польза которых проявляется при потреблении отдельно от других продуктов питания. Во время любой кефирной диеты, кроме монодиеты, можно пить негазированную воду и зеленый чай в неограниченных количествах.
Сопутствующие продукты при кефирной диете.
Как известно, кефир «жалует» не все продукты. Так, весьма нежелательными во время кефирной диеты являются бананы и виноград, а вот яблоки допустимы.
Кроме того нужно принять во внимание тот факт, что в любой системе питания необходимо потреблять те овощи и фрукты, которые растут в полосе, в которой вы живете.
Как вариант нестрогой кефирной диеты предлагаем вам такое меню: на завтрак – мюсли с кефиром, на обед – рыба с овощным салатом, на ужин – яблоко и кефир.
В случае, если кефирная диета должна быть продлена на несколько дней, можно для разнообразия рыбу заменить морепродуктами (осьминожками, мидиями, креветками), при этом завтрак и ужин должны быть неизменными.
