В Европейских странах, где рыболовные снасти и одежда Shimano пользуются высоким спросом, особо популярным блюдом считается салат с тунцом.
И это не только благодаря его потрясающему вкусу, но и полезным свойствам, присущих этой рыбе.
Тунец – это низкокалорийный продукт, который при этом содержит ненасыщенные жирные кислоты Омега 3 и 6, много белков, железо, магний, витамин В3 и аминокислоты. Хотите удивить своих гостей?
Приготовьте салат с тунцом, а по какому рецепту вы это сделаете, дело ваше.
Рецепт 1. Салат с тунцом и кукурузой – очень распространенный и оригинальный рецепт. Чтобы его приготовить, возьмите салат латук (1 кочан), разберите его, вымойте, обсушите и порвите на крупные куски руками.
Откройте консервированного тунца в собственном соку, вылейте жидкость, разберите рыбу на кусочки. Нарежьте полукольцами 1 свежий огурец. Смешайте все ранее перечисленные ингредиенты.
Добавьте к ним 4 столовые ложки консервированной кукурузы, посолите, поперчите по вкусу и заправьте салат смесью, состоящей из 2 столовых ложек оливкового масла и 1 столовой ложкой сока лимона.
Рецепт 2. Салат с тунцом и помидорами. Рецепт данного салата очень простой, но при этом блюдо получается очень вкусным. Возьмите банку консервированного тунца (достаточно 100-граммовой), вылейте жидкость с нее, разберите рыбу на кусочки, если есть кости, удалите их, особенно большие.
Нарежьте крупными кубиками 250 грамм свежих помидор, желательно предварительно очистить их от кожуры, обдав кипятком и вынув семена из серединки. Нарежьте полукольцами 100 грамм огурцов, мелкими кубиками – 100 грамм болгарского перца.
Мелко нарежьте 3 листика сала «Айсберг» (если найдете, где его можно купить), 1 зубчик чеснока и пару веточек базилика. Тщательно смешайте все ингредиенты, после добавьте перец и соль по вкусу.
В качестве заправки для салата можно использовать несколько ложек оливкового масла, снова перемешайте. Будет отлично, если вы украсите верх блюда кедровыми орешками и несколькими листиками базилика.
Рецепт 3. Салат с тунцом и пекинской капустой. Вам понадобится 1 небольшой кочан пекинской капусты, который нужно порезать тонкой соломкой, Также нарежьте 2 сваренных вкрутую яйца и 1 свежий огурец. Заранее подготовленную рыбу нужно открыть и слить с нее жидкость.
Оформите салат: сначала выложите слой капусты, далее огурец, и яйца, поверх нужно смазать салат майонезом и уложить поверх него рыбу. В качестве украшения салата используйте зелень и половинки вареных яиц.
Рецепт 4. Салат с тунцом под названием «Солнышко». Отварите 3 яйца и 1 картошку. Картофель измельчите на крупной терке, соедините с укропом, предварительно порубленным с добавлением небольшого количества сливочного масла, а также 1 ломтиком плавленого сыра.
Получится вкусная масса, которую необходимо разогреть в микроволновке для того, чтобы сыр и масло расплавились.
Смажьте майонезом непосредственно перед подачей на стол, а сверху украсьте мелко порезанными оливками, поверх которых нужно положить еще один слой рыбы, далее майонез, уложите поверх него тертый сыр (150 грамм), а также мелко нарезанные маринованные огурцы (2 штуки).
Сверху посыпьте измельченным желтком, боковые части – мелко нарезанным белком. Чтобы придать блюду вид солнца, необходимо разместить по кругу салата чипсы, выполняющие роль солнечных лучей, и сделать глазки, носик и ротик с помощью маслин или оливок.
