Пристрастия. Если вы не можете прожить без любимых продуктов (конфет, шоколада, колбасы, отбивных и т.д.).
Возможно, это сигнализирует о том, что ваш организм испытывает нехватку каких-либо веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности.
Избавиться от пищевой зависимости можно, просто необходимо изменить свой ежедневный рацион, сделать его по возможности наиболее полезным и разнообразным.
Поскольку дефицит определенных веществ в нашем организме указывает с последующим увеличением пристрастия к тем или иным продуктам – это следствие несбалансированного питания. Как же можно изменить такие пристрастия?
Пристрастие к острой и соленой еде.
Бывают моменты, когда возникает непреодолимое желание съесть кусочек сырокопчёной колбасы или соленых орешков. Что это значит? Просто организм нуждается именно в этих продуктах. Как правило, в такой ситуации организму просто не хватает соли. Что делать?
Откажитесь от бессолевых диет и старайтесь умеренно солить пищу. Последние исследования говорят о том, чтобы способствовать хорошему усвоению продуктов и пищеварению, нужно после обеда медленно рассосать во рту 1 грамм соли. Вы можете попробовать это на себе, если у вас нет медицинских показаний к ограничению соли.
Пристрастие к шоколаду.
Потребление сладкого – это тема, которая волнует многих, особенно барышень, которые сидят на диетах или просто хотят похудеть. Чаще всего много едят сладкого любители кофе и люди с работой, которая требует больших умственных затрат, то есть их мозг нуждается в глюкозе.
Еще одна причина такой нехватки глюкозы – несбалансированное питание. Шоколад отлично поможет вам в решении этого вопроса, но помните, что в нем большое содержание жира, который опасен не только для фигуры, но и для сосудов.
Альтернатива шоколаду – больше потребляйте круп и овощей, которые богаты сложными углеводами, они медленнее расщепляются, тем самым продлевая чувство сытости. На десерт вы можете съедать сухофрукты, мед с орехами (небольшое количество) и сладкие фрукты.
Пристрастие к кислому.
Скорее всего, в вашем рационе преобладают трудноусвояемые продукты, поэтому организм, чтобы облегчить работу, старается повысить кислотность желудочного сока. Кроме того потянуть на кислые продукты вас может во время болезни, таким образом организм старается восполнить запасы необходимого витамина С.
Чтобы этого избежать, выбирайте блюда с умеренным содержанием жиров, причем не рекомендуется за один прием пищи смешивать большое количество продуктов. Ограничьте потребление пересоленной, острой и жареной пищи. Рекомендуем обследоваться у гастроэнтеролога.
Пристрастие копченому.
Особую потребность в копченой еде в виде рыбы, сыра, ветчины, испытывают люди, соблюдающие строгие диеты, например, японскую. Так происходит, поскольку чрезмерное и длительное ограничение потребления жиросодержащих продуктов становится причиной снижения уровня «хорошего» холестерина в крови.
Организм пытается восполнить насыщенные жиры с помощью копченых продуктов, в которых их большое количество. Поэтому не стоит увлекаться обезжиренной пищей.
В магазине покупайте кефир, йогурт, творог с небольшим процентом жирности. Обязательно в день съедайте 1 чайную ложку растительного и сливочного масла даже, сидя на строгой диете.
Пристрастие к сыру.
Если вы ни дня не можете прожить без кусочка сыра, значит, ваш организм нуждается в кальции, фосфоре и многих других важных микроэлементах, которые в нем содержатся. Однако не стоит забывать и о большом количестве жиров, содержащихся в нем.
Стоит заменить сыр капустой брокколи. В ней не просто много кальция и фосфора, но и очень мало калорий. Также стоит выпивать в день по 2 стакана молока, если организм его переносит, а вот сыр потребляйте небольшими порциями и с овощами.
