Конец лета – начало осень – это прекрасная пора, когда можно вдоволь насытиться виноградом. С помощью этих сочных и вкусных южных ягод можно с легкостью распрощаться с двумя килограммами лишнего веса.
Виноградная диета для похудения рассчитана всего на два дня.
Виноград – очень ценный продукт: он обладает чудесными целебными свойствами, благодаря которым организм очищается от шлаков, а питательный баланс нормализуется.
Если вы решились на виноградную диету, тогда обязательное условие – выбирать виноград с косточками, поскольку в них содержится большое количество полифенолов, которые противодействуют процессам старения.
Итак, примерное меню для людей, которые хотят испробовать виноградную диету.
День 1.
Завтрак приготовьте мюсли с виноградом и апельсином, заправленные йогуртом. Итак, возьмите 150 грамм йогурта, 1 столовую ложку мюсли, половину апельсина и 100 грамм темного винограда. Перемешайте все ингредиенты.
Можно придать блюду некоторой пикантности, для этого добавьте немного жареных подсолнечных семечек.
Обед: салат с тыквой и виноградом. Вам понадобится 250 грамм тыквы, 150 грамм листового салата, 100 грамм винограда, 1 столовая ложка грецких орехов, предварительно измельченных. Нарежьте тыкву кубиками, обжарьте немного на сливочном масле. Ягоды винограда разделите на половинки, а салатные листья порежьте, а потом смешайте с припущенной тыквой.
В масло, которое осталось от жарки тыквы, налейте одну четвертую стакана овощного бульона, добавьте немного горчицы и уксуса. Получится заправка для блюда. Сверху посыпьте салат орехами. Дополнить салатик можно несколькими кусочками нежирной буженины.
Ужин: фруктовый салат. Смешайте 100 грамм белого винограда, четвертинку плода папайи, 50 грамм ананаса, столовую ложку лимонного сока и четверть стакана очищенной воды, добавьте туда небольшой кусочек отварной куриной грудки.
За первый день диеты по этому меню вы получите всего 800-850 килокалорий.
День 2.
Завтрак: лимонный йогурт – 200 грамм нежирного йогурта, смешанного со столовой ложкой лимонного сока, взбейте миксером и добавьте 150 грамм винограда.
Обед: рис с креветками. Понадобится 5 столовых ложек риса, 5 штук небольших креветок. 100 грамм винограда. Отварите рис и смешайте его с виноградом. Креветки обжарьте на оливковом масле, поперчите, посолите и подайте с рисово-виноградным гарниром.
Ужин: картофель с овощами. Понадобится 100 грамм картофеля, стебель лука-порея, 1 морковка, небольшой кусочек корня сельдерея. Порежьте все овощи и залейте бульоном, тушите 10 минут под крышкой, добавьте соль, перец, лавровый лист по вкусу. В готовое блюдо добавьте 1 чайную ложку сметаны. После ужина обязательно съешьте темный виноград.
За второй день диеты по этому меню вы получите всего 750 килокалорий.
День 3.
Завтрак: бутерброд с творожным сыром. Возьмите одну булочку из муки грубого помола и намажьте на нее творожный сыр толстым слоем. Поверх разложите разрезанные ягоды винограда (40-50 грамм).
Обед: рыба с виноградом и тушеной капустой. Понадобится одна луковица, 150 грамм квашеной капусты, 300 грамм филе рыбы, 50 грамм винограда (темного). Потушите капусту с луком с добавлением растительного масла около 10 минут, затем на готовую капусту выложите рыбное филе и ягоды винограда, оставьте тушиться еще на 10 минут. Немного поперчите.
Ужин: виноградное желе. Для приготовления понадобится: 150 миллилитров виноградного сока, 5 грамм желатина, 50 грамм винограда, половина яблока. Замочите желатин в небольшом количестве кипяченой воды, растворите полученную массу в виноградном соке.
Жидким желе залейте ягоды винограда и предварительно порезанное на кусочки яблоко, оставьте в холодильнике для застывания на 1 час.
За третий день диеты по этому меню вы получите всего 650-680 килокалорий.
День 4.
Завтрак: хлеб с творогом и виноградом. На ломтик хлеба грубого помола выложите толстым слоем 100 грамм творога, посолите, поперчите по вкусу, посыпьте зеленым луком. В качестве десерта съешьте 100 грамм темного винограда.
Обед: блинчики с виноградом. Для приготовления вам понадобится: 100 грамм воды, 1 яйцо, 3 столовые ложки муки. Замесите тесто и выпеките несколько блинов. Для начинки возьмите 100 грамм творога низкой жирности, 50 грамм винограда и 1 столовую ложку минеральной воды. Перемешайте. Заверните блинчики с начинкой и посыпьте сверху корицей.
Ужин: индейка с грибами и овощами. Понадобится 100 грамм капусты брокколи 50 грамм индюшиной грудки, 1 морковка, 50 грамм шампиньонов, 50 грамм красного винограда, 2 столовые ложки сметаны.
Нарежьте тонкими ломтиками мясо индейки, затем обжарьте его. Брокколи отварите в течение нескольких минут в подсоленной воде, морковку натрите на терке (крупной), шампиньоны разрежьте пополам.
Подготовленные продукты сложите в сотейник или обычную кастрюлю, добавьте туда полстакана бульона и тушите около 10-15 минут. В конце добавьте виноград и сметану.
В качестве гарнира можно скушать немного риса отварного.
За четвертый день диеты по этому меню вы получите всего 800 килокалорий.!
