Средиземноморская диета – является даже не диетой, а образом жизни. Соблюдение этой диеты позволяет вам приобрести определенные привычки в рационе на всю дальнейшую жизнь, что дает вам отличное самочувствие на долгие года.
Средиземноморская диета – определяется как — своеобразная система питания, разработанная средиземноморскими диетологами. На современном этапе эта система считается как одна из самых сбалансированных диет, и очень полезных для здоровья и тела.
Средиземноморская диета, предполагает получение необходимых организму жиров из растительных масел и оливок, употребление в пищу большого количества свежей рыбы (не меньше чем 4 раза в 7 дней). Из рациона нужно исключить консервированные продукты.
Система рекомендует выпивать не менее 2-ух чашек чая для похудения каждодневно, это сильно помогает вывести ненужные шлаки из организма. Чай для похудения продается практически в любой аптеке. Один раз в час желательно выпивать один стакан воды, ибо эта жидкость не содержит калорий, но при этом хорошо может заполнить желудок.
Средиземноморская диета включает в себя: Около 60% углеводов (продукты из зерновых культур, макароны, хлеб); Около 30% жиров (в основном, оливковое масло); Ооколо 10% белков (мясо, рыба, сыр).
Основы средиземноморской диеты
1. На завтрак — свежий хлеб и злаки (мюсли и т.п.). На обед и ужин — сырые или приготовленные овощи, макароны из цельнозерновой муки, рис, фрукты.
2. Сочетайте сырые и приготовленные овощи (например, овощное рагу и салат из свежих овощей).
3. Как минимум один раз в неделю — рыба. Предпочтение отдавайте палтусу, тунцу, макрели, сардинам, форели, семге (в них много жирной кислоты «Омега-3», которая укрепляет сердце и артерии).
4. Поменьше мяса. Постное — от двух до пяти раз в неделю (лучше, конечно, два). Причем это не только куриная грудка. Можно включить в рацион и постное свиное филе, и кролика, и говядину. Но порции должны быть небольшими. Красно мясо (также нежирное) — от одного до трех раз в неделю.
5. Не забывайте про яйца: от двух до четырех раз в неделю (это источник протеинов).
6. Молочные десерты и йогурты в ярких упаковках замените натуральными йогуртами, творогом. простоквашей, ряженкой. Но не забывайте — в средиземноморской диете им отводится очень скромное место (кружка кисломолочного продукта и кусочек сыра в день).
7. Фруктов — как можно больше (три порции в день).
8. Используйте в приготовлении пищи ароматические травы, не забывайте про лук и чеснок.
9. Как истинные древние греки, выпивайте по бокалу вина два-три раза в день.
Помните, что греки, хотя и пили вино чуть не с пеленок, всегда разводили его. За неделю можно похудеть на 2,5-3 килограмма. Стоит учесть, что диета достаточно сбалансированная и не строгая, поэтому большего результата ожидать не стоит. Средиземноморская диета позволяет употреблять в пищу продукты, знакомые с детства.
Так как диета достаточно здоровая и полезная, нестрогая и сбалансированная, она поможет оздоровить организм и предотвратить появление многих заболеваний (при условии, если придерживаться такого принципа питания всю жизнь). Если вы пробовали «сидеть» на средиземноморской диете, напишите свой отзыв о ней в комментариях: как долго вы придерживались диеты, сколько килограммов удалось сбросить, вернулся ли прежний вес сейчас?
